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PORK CHOP [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2020-01-23
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Cooking and Gastronomy
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- pork chop
1, fiche 1, Anglais, pork%20chop
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Depending on where they originate, pork chops can be found under a variety of names, including loin, rib, sirloin, top loin and blade chops. 2, fiche 1, Anglais, - pork%20chop
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- porkchop
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Cuisine et gastronomie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- côtelette de porc
1, fiche 1, Français, c%C3%B4telette%20de%20porc
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- côte de porc 2, fiche 1, Français, c%C3%B4te%20de%20porc
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
La forme des côtelettes variera légèrement en fonction de l'endroit où le boucher les taille : [épaule,] bout des côtes, milieu de longe ou surlonge. [...] 3, fiche 1, Français, - c%C3%B4telette%20de%20porc
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
- Cocina y gastronomía
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- chuleta de cerdo
1, fiche 1, Espagnol, chuleta%20de%20cerdo
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2016-01-29
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Place Names (Canada)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- Pork Chop Pit
1, fiche 2, Anglais, Pork%20Chop%20Pit
correct, Terre-Neuve-et-Labrador
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
A pit near Marystown, on the Burin Peninsula, in Newfoundland. 2, fiche 2, Anglais, - Pork%20Chop%20Pit
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Coordinates: 47° 0' 54" N, 55° 52' 50" W (Newfoundland and Labrador). 3, fiche 2, Anglais, - Pork%20Chop%20Pit
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Toponymes (Canada)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- étang Pork Chop
1, fiche 2, Français, %C3%A9tang%20Pork%20Chop
non officiel, nom masculin, Terre-Neuve-et-Labrador
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Étang près de Marystown, sur la péninsule de Burin, à Terre-Neuve. 1, fiche 2, Français, - %C3%A9tang%20Pork%20Chop
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Coordonnées : 47° 0' 54" N, 55° 52' 50" O (Terre-Neuve-et-Labrador). 2, fiche 2, Français, - %C3%A9tang%20Pork%20Chop
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2005-04-07
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
- Meats and Meat Industries
- Regulations and Standards (Food)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- pork loin chop-center cut
1, fiche 3, Anglais, pork%20loin%20chop%2Dcenter%20cut
correct, Canada
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Term used at the Canadian Pork Council. 1, fiche 3, Anglais, - pork%20loin%20chop%2Dcenter%20cut
Record number: 3, Textual support number: 2 OBS
Name of fresh prok cut according to the industry's basic standards. 2, fiche 3, Anglais, - pork%20loin%20chop%2Dcenter%20cut
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- côtelette de longe - partie du milieu
1, fiche 3, Français, c%C3%B4telette%20de%20longe%20%2D%20partie%20du%20milieu
correct, voir observation, nom féminin, Canada
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Nom de la coupe de détail selon les normes de base de l'industrie canadienne du porc. 2, fiche 3, Français, - c%C3%B4telette%20de%20longe%20%2D%20partie%20du%20milieu
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1983-11-03
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- bladeless pork chop 1, fiche 4, Anglais, bladeless%20pork%20chop
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- côtelette de porc parée 1, fiche 4, Français, c%C3%B4telette%20de%20porc%20par%C3%A9e
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1983-03-08
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- loin pork chop
1, fiche 5, Anglais, loin%20pork%20chop
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 5, La vedette principale, Français
- côtelette de longe de porc
1, fiche 5, Français, c%C3%B4telette%20de%20longe%20de%20porc
correct
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
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