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TILTING SKILLET [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1991-02-12
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Restaurant Equipment
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- tilting skillet
1, fiche 1, Anglais, tilting%20skillet
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Stews and braises meats, poultry and game to menu specifications. 1, fiche 1, Anglais, - tilting%20skillet
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Équipement (Restaurants)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- braisière
1, fiche 1, Français, braisi%C3%A8re
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- sauteuse basculante 1, fiche 1, Français, sauteuse%20basculante
correct, nom féminin
- rôtissoire basculante 2, fiche 1, Français, r%C3%B4tissoire%20basculante
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La braisière, ou sauteuse basculante, est un équipement modulaire utilisé dans les cuisines de collectivité. Montée sur pattes, elle a la même forme que la braisière ordinaire, sauf qu'elle est de bien plus grande dimension. Elle fonctionne à l'électricité et est munie d'un mécanisme basculant ainsi que d'un couvercle. 1, fiche 1, Français, - braisi%C3%A8re
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1986-06-09
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Restaurant Equipment
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- tilting frying pan
1, fiche 2, Anglais, tilting%20frying%20pan
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- tilting fry pan 2, fiche 2, Anglais, tilting%20fry%20pan
correct
- tilting skillet 3, fiche 2, Anglais, tilting%20skillet
correct
- tilt skillet 3, fiche 2, Anglais, tilt%20skillet
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Rectangular pan with gas or electric heated flat bottom, pouring lip and hinged cover. Floor-mounted on a tubular stand or wall-mounted on brackets with in-wall steel carriers. A small electric pan may be table-mounted on legs. 4, fiche 2, Anglais, - tilting%20frying%20pan
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Équipement (Restaurants)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- poêle à frire basculante
1, fiche 2, Français, po%C3%AAle%20%C3%A0%20frire%20basculante
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- poêle basculante 2, fiche 2, Français, po%C3%AAle%20basculante
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1986-05-29
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Restaurant Equipment
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- tilting griddle skillet 1, fiche 3, Anglais, tilting%20griddle%20skillet
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Équipement (Restaurants)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- casserole-bascule
1, fiche 3, Français, casserole%2Dbascule
nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- casserole basculante 2, fiche 3, Français, casserole%20basculante
nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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