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TIRAGE LIQUEUR [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1985-12-01
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- liqueur de tirage 1, fiche 1, Anglais, liqueur%20de%20tirage
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
After the wine has been made ... it is ready to undergo the secondary fermentation. The first step is the addition of the liqueur de tirage ... a solution of cane sugar dissolved in wine. 1, fiche 1, Anglais, - liqueur%20de%20tirage
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 1, La vedette principale, Français
- liqueur de tirage
1, fiche 1, Français, liqueur%20de%20tirage
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
On obtient un vin mousseux (...) en provoquant une fermentation secondaire dans une bouteille (...). La dose de sucre nécessaire à chaque bouteille est ajoutée par (...) une (...) "liqueur de tirage". 1, fiche 1, Français, - liqueur%20de%20tirage
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1981-05-07
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- tirage liqueur 1, fiche 2, Anglais, tirage%20liqueur
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
The sugar solution added to wine in order to provide sugar for bottle fermentation in making sparkling wines. 1, fiche 2, Anglais, - tirage%20liqueur
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 2, La vedette principale, Français
- liqueur de tirage
1, fiche 2, Français, liqueur%20de%20tirage
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Solution de sucre dans du vin, que l'on ajoute au vin pour assurer la fermentation en bouteilles ("prise de mousse") dans la fabrication des mousseux. 1, fiche 2, Français, - liqueur%20de%20tirage
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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