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UNCAPPING KNIFE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme externe 2021-03-18
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Compartment – Nomenclature 4.0
- Museums and Heritage (General)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- uncapping knife
1, fiche 1, Anglais, uncapping%20knife
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
uncapping knife: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category. 2, fiche 1, Anglais, - uncapping%20knife
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Tiroir – Nomenclature 4.0
- Muséologie et patrimoine (Généralités)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- couteau à désoperculer
1, fiche 1, Français, couteau%20%C3%A0%20d%C3%A9soperculer
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
couteau à désoperculer : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières». 2, fiche 1, Français, - couteau%20%C3%A0%20d%C3%A9soperculer
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2021-01-12
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Farm Equipment
- Beekeeping
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- electric uncapping knife
1, fiche 2, Anglais, electric%20uncapping%20knife
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
An electric uncapping knife is used to cut through the wax cappings so that the honey can be extracted. 1, fiche 2, Anglais, - electric%20uncapping%20knife
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Matériel agricole
- Élevage des abeilles
Fiche 2, La vedette principale, Français
- couteau électrique à désoperculer
1, fiche 2, Français, couteau%20%C3%A9lectrique%20%C3%A0%20d%C3%A9soperculer
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Pour extraire le miel des alvéoles, on retranche les opercules de cire à l'aide d'un couteau électrique à désoperculer. 1, fiche 2, Français, - couteau%20%C3%A9lectrique%20%C3%A0%20d%C3%A9soperculer
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2005-12-16
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Hand Tools
- Beekeeping
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- uncapping knife
1, fiche 3, Anglais, uncapping%20knife
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
An implement with a sharp blade usually heated by steam, hot water or electricity to remove the cappings from combs before extracting. 2, fiche 3, Anglais, - uncapping%20knife
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
After the bees have evaporated the water until the honey is of the desired consistency and sealed in the cells, the combs are removed, the cells uncapped [the wax caps are taken off] with the uncapping knife, and the honey extracted. 3, fiche 3, Anglais, - uncapping%20knife
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Outillage à main
- Élevage des abeilles
Fiche 3, La vedette principale, Français
- couteau à désoperculer
1, fiche 3, Français, couteau%20%C3%A0%20d%C3%A9soperculer
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Couteau à lame, droite ou courbée à son extrémité, affûtée des deux côtés (pour gauchers ou droitiers), à tranchant lisse ou dentelé et destiné à ôter les opercules de cire qui ferment les alvéoles pleines de miel. 2, fiche 3, Français, - couteau%20%C3%A0%20d%C3%A9soperculer
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
L'emploi de couteaux chauffants (à la vapeur, à l'électricité) rend plus facile ce travail. 3, fiche 3, Français, - couteau%20%C3%A0%20d%C3%A9soperculer
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Herramientas manuales
- Cría de abejas
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- cuchillo desoperculador
1, fiche 3, Espagnol, cuchillo%20desoperculador
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
[...] el cuchillo desoperculador en frío, [...] no altera las propiedades de la miel porque no existe un calentamiento de la misma. 1, fiche 3, Espagnol, - cuchillo%20desoperculador
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