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UNCLEAN FLAVOR [1 fiche]

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Fiche 1 2001-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
OBS

Off-flavors in milk resulting from poor ventilation in the barns will give an unclean flavor to milk.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Les agrumes doivent être : entiers, sains et notamment exempts de parasites et de dommages et/ou altérations externes ou internes préjudiciables à la bonne conservation du fruit, exempts de dommages et/ou altérations externes dus au gel, dépourvus d'odeur et/ou de saveur étrangère.

Espagnol

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