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VACUUM CANNING [1 fiche]

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Fiche 1 1975-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Food Preservation and Canning
  • Vacuum Machines
OBS

a process used in canning, bottling, or packaging in which much of the air in the container is extracted before sealing for better preservation of contents.

Français

Domaine(s)
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Machines à vide
OBS

procédé de mise en conserve par la création du vide.

Espagnol

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