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VINEGAR CURED FISH [1 fiche]

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Fiche 1 1993-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
DEF

Fish preserved in a medium containing vinegar and salt, with or without spices.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Poisson conservé dans un milieu contenant du vinaigre et du sel, avec ou sans épices.

Espagnol

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