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WHEAT [100 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2024-08-12

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Delia coarctata
latin
OBS

An insect (order Diptera) of the family Anthomyiidae.

Terme(s)-clé(s)
  • wheat bulb root maggot fly

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Delia coarctata
latin
OBS

Insecte (ordre des diptères) de la famille des Anthomyiidae.

Espagnol

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Fiche 2 2024-08-07

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Delia cerealis
latin
OBS

An insect of the family Anthomyiidae.

Terme(s)-clé(s)
  • wheat root maggot fly

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Delia cerealis
latin
OBS

Insecte de la famille des Anthomyiidae.

Espagnol

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Fiche 3 2024-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Grain Growing
OBS

The commission's mandate is to give Alberta wheat producers an organization for developing new markets and products for wheat and for influencing the direction of research dedicated to wheat production.

OBS

The Alberta Wheat Commission fused with the Alberta Barley Commission to become the Alberta Grains Commission.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Culture des céréales
OBS

La commission a fusionné avec l'Alberta Barley Commision en 2023 pour former l'Alberta Grains Commission.

Espagnol

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Fiche 4 2024-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Grain Growing
OBS

The Saskatchewan Wheat Development Commission (Sask Wheat) was established in June 2013. The Commission, under the direction of its elected board of wheat producers, ensures that Saskatchewan's wheat farmers have the resources, leadership and representation to strengthen Saskatchewan's competitive advantage and ensure the interests of Saskatchewan's farmers are protected.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Culture des céréales

Espagnol

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Fiche 5 2023-09-08

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Industrial Crops
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Fusarium head blight is a fungal disease of various grasses that stops kernel development. ... Fusarium head blight reduces yields, but a greater concern is the downgrading in quality due to the presence of fusarium damaged kernels.

OBS

The disease is most often found in wheat, but can also affect barley, oats, rye and some forage grasses.

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des plantes industrielles
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
CONT

La fusariose est une maladie fongique qui peut infecter un bon nombre de récoltes cultivées au Canada - blé, orge, avoine, seigle, maïs, graine à canaris et graminées fourragères.

OBS

Cependant, les cultures les plus fréquemment atteintes sont le blé, l'orge et le maïs.

Espagnol

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Fiche 6 2023-08-03

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Eastern Amber Durum (CEAD). Characteristics: durum wheat; high yield of semolina; excellent pasta-making quality; 3 milling grades. End uses: semolina for pasta couscous.

OBS

An Eastern Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé dur ambré de l'Est canadien (CEAD). Caractéristiques : blé dur; rendement en semoule élevé; excellente qualité pour la fabrication de pâtes; trois grades meuniers. Utilisations finales : semoule pour fabriquer les pâtes; couscous.

OBS

Classe de blé de l'Est canadien.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2023-08-03

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Eastern Feed (CE Feed). Characteristics: any class or variety of wheat (amber durum is not eligible for this class). End uses: feed.

OBS

An Eastern Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé fourrager de l'Est canadien […] Caractéristiques : toute classe ou variété de blé autre que le blé dur ambré. Utilisations finales : fourrage.

OBS

Classe de blé de l'Est canadien.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2023-06-28

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Western Red Winter Wheat (CWRW). Characteristics: hard red winter wheat; very good milling quality; 3 milling grades. End uses : French breads, flat breads, steamed breads, noodles.

OBS

A Western Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé rouge d'hiver de l'Ouest canadien (CWRW). Caractéristiques : blé de force rouge d'hiver; très bonne qualité meunière; trois grades meuniers. Utilisations finales : pain français, pains plats, pains cuits à la vapeur, nouilles.

OBS

Classe de blé de l'Ouest canadien.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Conserver la fiche 8

Fiche 9 2023-06-28

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Western Soft White Spring (CWSWS). Characteristics: soft white spring wheat; low protein content; 3 milling grades. End uses : cookies, cakes, pastry, flat breads, noodles, steamed breads, chapatis.

OBS

A Western Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé tendre blanc de printemps de l'Ouest canadien (CWSWS). Caractéristiques : blé tendre blanc de printemps; faible teneur en protéines; trios grades meuniers. Utilisations finales : biscuits, gâteaux, pâtisseries, pains plats, nouilles, pains cuits à la vapeur, chapatis.

OBS

Classe de blé de l'Ouest canadien.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Conserver la fiche 9

Fiche 10 2023-06-28

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Composite samples representing the two top grades of 1998 new crop Canada Eastern Red (CER) Wheat for Quebec were provided by Industry Services, Montréal.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Les Services à l'industrie à Montréal ont transmis au Laboratoire de recherches sur les grains à Winnipeg, aux fins d'analyses de la qualité, les Échantillons composites représentant les deux grades supérieurs de la nouvelle récolte de Blé rouge de l'Est canadien (CER) cultivé au Québec.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Conserver la fiche 10

Fiche 11 2023-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Western Hard White Spring (CWHWS). Characteristics: hard white spring wheat; superior milling quality producing flour with excellent colour; 3 milling grades. End uses: bread and noodle production.

OBS

A Western Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé de force blanc de printemps de l'Ouest canadien (CWHWS). Caractéristiques : blé de force blanc de printemps; qualité meunière supérieure, donnant une farine de couleur excellente; trois grades meuniers. Utilisations finales : fabrication de pains et de nouilles.

OBS

Classe de blé de l'Ouest canadien.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2023-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Eastern White Winter (CEWW). Characteristics: soft white winter wheat; low protein. End uses: cakes, pastry, cereal, crackers, biscuits and filling.

OBS

An Eastern Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé blanc d'hiver de l'Est canadien (CEWW). Caractéristiques : blé tendre blanc d'hiver; faible teneur en protéines. Utilisations finales : gâteaux, pâtisseries, céréales, craquelins, biscuits et garnitures.

OBS

Classe de blé de l'Est canadien.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Conserver la fiche 12

Fiche 13 2023-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Prairie Spring Red (CPSR). Characteristics: red spring wheat; medium hard kernels; medium dough strength; 2 milling grades. End uses: hearth breads, flat breads, steamed breads, noodles.

OBS

A Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé roux de printemps Canada Prairie (CPSR). Caractéristiques : blé roux de printemps; dureté moyenne des grains; force moyenne de la pâte; deux grades meuniers. Utilisations finales : pains cuits sur la sole, pains plats, pains cuits à la vapeur, nouilles.

OBS

Classe de blé canadien.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2023-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Western Extra Strong (CWES). Characteristics: hard red spring wheat; superior milling and baking quality; 3 milling grades. End uses: high volume pan bread; alone or in blends with other wheat for hearth bread, steamed bread, noodles, flat bread, common wheat pasta.

OBS

A Western Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé extra fort de l'Ouest canadien (CWES). Caractéristiques : blé de force roux de printemps; gluten extra fort; deux grades meuniers. Utilisations finales : convient parfaitement aux mélanges; confection de produits spécialisés nécessitant un gluten résistant.

OBS

Classe de blé de l'Ouest canadien.

Terme(s)-clé(s)
  • Blé extrafort de l'Ouest canadien

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Conserver la fiche 14

Fiche 15 2023-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Western Red Spring (CWRS). Characteristics: hard red spring wheat; superior milling and baking quality; 3 milling grades; various guaranteed protein levels. End uses: high volume pan bread; alone or in blends with other wheat for hearth bread, steamed bread, noodles, flat bread, common wheat pasta.

OBS

Canada Western Red Spring Wheat (CWRS) ... represents the largest field crop in Canada and is therefore an important domestic food source and export commodity.

OBS

A Western Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé roux de printemps de l'Ouest canadien (CWRS). Caractéristiques : blé de force roux de printemps; qualité meunière et boulangère supérieure; trois grades meuniers; diverses teneurs en protéines garanties. Utilisations finales : production de pain moulé de grand volume; utilisé seul ou en mélange avec d'autres blés pour la confection de pains cuits sur la sole ou à la vapeur, de nouilles, de pains plats et de pâtes alimentaires.

OBS

Le Blé roux de printemps de l'Ouest canadien (CWRS) [...] constitue la plus importante récolte de grande culture au Canada et, de ce fait, il représente une source de nourriture essentielle au pays et un produit d'exportation important.

OBS

Classe de blé de l'Ouest canadien.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Conserver la fiche 15

Fiche 16 2023-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Prairie Spring White (CPSW). Characteristics: white spring wheat; medium dough strength; 2 milling grades. End uses: flat breads, noodles, chapatis.

OBS

A Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé blanc de printemps Canada Prairie (CPSW). Caractéristiques : blé blanc de printemps; force moyenne de la pâte; deux grades meuniers. Utilisations finales : pains plats, nouilles, chapatis.

OBS

Classe de blé canadien.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2023-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Canada Western Amber Durum (CWAD). Characteristics: durum wheat; high yield of semolina; excellent pasta-making quality; 4 milling grades. End uses: semolina for pasta; couscous.

CONT

Canada Western Amber Durum Wheat (CWAD) is quite different from other wheats, in both its milling and end-use characteristics.

OBS

A Western Canada wheat class.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Blé dur ambré de l'Ouest canadien (CWAD). Caractéristiques : blé dur; rendement en semoule élevé; excellente qualité pour la fabrication de pâtes; quatre grades meuniers. Utilisations finales : semoule pour fabriquer les pâtes; couscous.

OBS

Classe de blé de l'Ouest canadien.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
CONT

El Canada Western Amber Durum (CWAD) Wheat (Trigo Semolero Ambarino tipo Canadá Western) con un alto rendimiento de semolina es de excelente calidad para elaborar tallarines.

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2022-09-07

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Dienerella argus
latin
OBS

An insect (order Coleoptera) of the family Latridiidae.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Dienerella argus
latin
OBS

Insecte (ordre des coléoptères) de la famille des Latridiidae.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2022-08-30

Anglais

Subject field(s)
  • Forage Crops
CONT

[Wheat] hay harvested at the dough stage would have 56-62 percent TDN [total digestible nutrients] and 8-10 percent crude protein, on a dry matter basis. So, wheat hay has almost as high an energy content as alfalfa hay, but significantly lower protein.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes fourragères
CONT

Le foin de blé est fabriqué à partir de la variété Baroota Wonder, qui est bien reconnue comme une variété de blé dédiée à la fabrication de paille de blé pour l'industrie équine.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2022-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Grain Growing
CONT

Wheat farmers are among the most common types of farmers worldwide, as the production of wheat is a vital part of the general food production of the world. Wheat farmers work either at their own farms, or on those owned by other farmers, where they work the land, prepare it for the seeds, plant them and then harvest the crops when the time arises.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Culture des céréales

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 20

Fiche 21 2022-07-19

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Pascopyrum smithii
latin
Agropyron smithii
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Pascopyrum smithii
latin
Agropyron smithii
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 - données d’organisme externe 2022-06-13

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 22

Fiche 23 2022-03-29

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum dicoccum
latin
Triticum turgidum subsp. dicoccon
latin
Triticum karamyschevii
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

OBS

Emmer wheat: term standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum dicoccum
latin
Triticum turgidum subsp. dicoccon
latin
Triticum karamyschevii
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

OBS

blé amidonnier : terme normalisé par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum dicoccum
latin
Triticum turgidum subsp. dicoccon
latin
Triticum karamyschevii
latin
CONT

Triticum dicoccum o farro es un cereal, un género de gramínea estrechamente relacionado con la espelta y la escanda -con las cuales suele ser confundido- y con el trigo. El T. dicoccum (el nombre taxonómico binomial a veces es ligeramente variado como Triticum dicoccon) es una especie tetraploide, con 28 cromosomas, derivada de la hibridación fértil de dos gramíneas silvestres diploides: El Triticum urartus y una especie aún no identificada de Aegilops relacionada con el Aegilops speltoides.

Conserver la fiche 23

Fiche 24 2022-03-10

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum spelta
latin
OBS

A plant of the Poacea family.

OBS

spelt wheat: term standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum spelta
latin
OBS

Plante de la famille des Poacea.

OBS

épeautre : terme normalisé par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum spelta
latin
CONT

El Triticum spelta (escaña mayor o escanda común) también conocido como espelta o escanda, es una especie común del cereal triticum (trigo). Pertenece a los hexaploides debido a su conformación por 21 cromosomas. Es un cereal adaptado a climas duros, húmedos y fríos. Proviene de la escanda silvestre (Triticum dicoccoides Kór.) [...]

Conserver la fiche 24

Fiche 25 2022-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Astrebla lappacea
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

OBS

wheat-ear Mitchell grass: common name also used to refer to the species Astrebla squarrosa.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Astrebla lappacea
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

OBS

Astrebla lappacea : Il n'y a pas de nom commun pour désigner cette espèce.

Espagnol

Conserver la fiche 25

Fiche 26 2022-02-09

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Elymus farctus
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

OBS

Russian wild rye: common name also used to refer to the species Psathyrostachys juncea.

Terme(s)-clé(s)
  • sea wheat grass
  • sand couchgrass
  • Russian wheat grass
  • Russian wildrye

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Elymus farctus
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 2021-10-27

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum aestivum
latin
Triticum vulgare
latin
Triticum sativum
latin
Triticum hybernum
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

OBS

common wheat; bread wheat; wheat: designations standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum aestivum
latin
Triticum vulgare
latin
Triticum sativum
latin
Triticum hybernum
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

OBS

blé; blé tendre; froment : désignations normalisées par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum aestivum
latin
Triticum vulgare
latin
Triticum sativum
latin
Triticum hybernum
latin
DEF

Planta herbácea, anual, de la familia de las gramíneas [...] que se caracteriza por las espiguillas con dos o más flores, con las glumas terminadas en largas aristas, que se insertan de una en una, apretadas, sobre el eje de la espiga.

Conserver la fiche 27

Fiche 28 2021-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Carex atherodes
latin
OBS

A plant of the family Cyperaceae.

OBS

slough sedge: common name also used to refer to the species Carex obnupta.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Carex atherodes
latin
OBS

Plante de la famille des Cyperaceae.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Carex atherodes
latin
OBS

Planta de la familia de las Cyperaceae.

Conserver la fiche 28

Fiche 29 2021-10-25

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Triticum turanicum
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Triticum turanicum
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

Terme(s)-clé(s)
  • blé de Khorassan

Espagnol

Conserver la fiche 29

Fiche 30 2021-10-25

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Triticum sphaerococcum
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

OBS

shot wheat; Indian dwarf wheat: terms standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Triticum sphaerococcum
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

OBS

blé nain des Indes : terme normalisé par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Triticum sphaerococcum
latin
Conserver la fiche 30

Fiche 31 2021-10-25

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Triticum carthlicum
latin
Triticum persicum
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Triticum carthlicum
latin
Triticum persicum
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Triticum carthlicum
latin
Triticum persicum
latin
Conserver la fiche 31

Fiche 32 2021-09-21

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Laws and Regulations (Canadian)
  • Milling and Cereal Industries

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements fédéraux canadiens
  • Minoterie et céréales

Espagnol

Conserver la fiche 32

Fiche 33 2021-09-21

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Laws and Regulations (Canadian)
  • Milling and Cereal Industries

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements fédéraux canadiens
  • Minoterie et céréales

Espagnol

Conserver la fiche 33

Fiche 34 2021-09-15

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Ustilago tritici
latin
OBS

Mild symptoms may be present prior to heading, including yellowish leaf streaks and stiff, dark green leaves.

Terme(s)-clé(s)
  • wheat loose smut

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Ustilago tritici
latin

Espagnol

Conserver la fiche 34

Fiche 35 2021-06-14

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Wheat offal is made up of wheat germ, bran (greatest proportion of the wheat offal), coarse middling and fine middling ...

Terme(s)-clé(s)
  • wheatfeed

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Mélange de remoulages et de germes qui représente le sous-produit le plus courant du blé dans les minoteries.

Espagnol

Conserver la fiche 35

Fiche 36 2021-06-14

Anglais

Subject field(s)
  • Worms and Related Organisms
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Anguina tritici
latin
OBS

A nematode of the Anguinidae family.

Français

Domaine(s)
  • Vers et organismes apparentés
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Anguina tritici
latin
OBS

Nématode de la famille des Anguinidae.

Espagnol

Conserver la fiche 36

Fiche 37 2021-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

There are ... in Canada three types of wheat, each having numerical grades: Manitoba Northern 1 through 4, Canada Western Garnet 1 through 3 and Canada Western Amber Durum 1 through 4.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 37

Fiche 38 2021-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Market Prices
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Prix (Commercialisation)
  • Culture des céréales
CONT

Le prix de base du blé est une moyenne du prix à la Bourse de Minneapolis pour la période allant du 1er mai au 30 septembre d'une année.

Espagnol

Conserver la fiche 38

Fiche 39 2021-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
DEF

The action of rubbing or brushing wheat in order to remove dust and other impurities.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
CONT

Le grain est [...] transféré à l'étage du bâtiment de la meunerie pour une dernière opération : le brossage du blé. Cette étape consiste à enlever les poussières et [les] impuretés qui restent autour et dans le sillon du grain de blé.

Espagnol

Conserver la fiche 39

Fiche 40 2021-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Wheat Malt. Most brewing wheat has been malted. Just like barley malt, the grain is steeped in cold water, allowed to germinate, then carefully dried (kilned).

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Minoterie et céréales
CONT

Malt de blé. C'est le malt de base utilisé pour tout ce que l'on appelle bières «blanches». Il est souvent utilisé en plus petite quantité dans d'autres recettes pour améliorer le corps et la rétention de mousse du fait de son apport en protéine.

Espagnol

Conserver la fiche 40

Fiche 41 2021-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Marketing
  • Grain Growing
CONT

The first step in wheat marketing is determining its quality, which is measured by grade and which is the most important influence on price.

Français

Domaine(s)
  • Commercialisation
  • Culture des céréales
CONT

La Commission canadienne du blé (CCB) s'est vu confier le monopole de la commercialisation du blé et de l'orge pour le compte des agriculteurs de l'Ouest canadien, à la fois sur les marchés étrangers et sur le marché intérieur pour la consommation humaine.

Espagnol

Conserver la fiche 41

Fiche 42 2021-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
CONT

La [...] paillette de blé est l'enveloppe du grain de blé qui est séparée de celui-ci pendant la récolte.

Terme(s)-clé(s)
  • bale de blé

Espagnol

Conserver la fiche 42

Fiche 43 2021-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
DEF

The residue left after the rubbing or brushing of wheat in order to remove dust and other impurities.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 43

Fiche 44 2021-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Breadmaking
CONT

Wheaten flour has been around for tens of thousands of years. It consists mainly of protein and starches that together form the structure and backbone of most baked goods.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Boulangerie
CONT

La farine de blé est le produit de la mouture du grain de blé, qu'il soit tendre ou dur.

Espagnol

Conserver la fiche 44

Fiche 45 2021-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Breeding
  • Grain Growing
CONT

Wheat breeding is both the science and art of genetically improving wheat by creating genetic variation, inbreeding to create variants, selection of superior variants, and evaluating the selections under natural conditions.

Français

Domaine(s)
  • Amélioration végétale
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 45

Fiche 46 - données d’organisme externe 2021-03-18

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

wheat washer: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

laveuse de blé : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Espagnol

Conserver la fiche 46

Fiche 47 - données d’organisme externe 2021-03-18

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

wheat conditioner: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

conditionneuse de blé : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Espagnol

Conserver la fiche 47

Fiche 48 2020-03-03

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Elymus spicatus
latin
Agropyron inerme
latin
Agropyron spicatum
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

Terme(s)-clé(s)
  • blue-bunch wheat-grass
  • beard-less wheat-grass

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Elymus spicatus
latin
Agropyron inerme
latin
Agropyron spicatum
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

Terme(s)-clé(s)
  • agropyre à épis

Espagnol

Conserver la fiche 48

Fiche 49 2020-01-30

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Agropyron cristatum
latin
Agropyron cristatum subsp. sabulosum
latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

Terme(s)-clé(s)
  • spiked blue-grass

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Agropyron cristatum
latin
Agropyron cristatum subsp. sabulosum
latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

Terme(s)-clé(s)
  • agropyre à crêtes
  • agropyron à crêtes
  • chiendent à crêtes

Espagnol

Conserver la fiche 49

Fiche 50 2018-03-14

Anglais

Subject field(s)
  • Provincial Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Plant and Crop Production
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités de gouvernements provinciaux canadiens
  • Cultures (Agriculture)
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 50

Fiche 51 2018-03-08

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Forms
  • Agriculture
Universal entry(ies)
AAFC/AAC5147
code de formulaire, voir observation
OBS

AAFC/AAC5147: Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) form code.

Français

Domaine(s)
  • Titres de formulaires administratifs
  • Agriculture
Entrée(s) universelle(s)
AAFC/AAC5147
code de formulaire, voir observation
OBS

AAFC/AAC5147 : code de formulaire d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC).

Espagnol

Conserver la fiche 51

Fiche 52 2017-12-05

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Pests (Crops)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Cephus cinctus
latin

Français

Domaine(s)
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Cephus cinctus
latin
CONT

Le cèphe du blé, Cephus cinctus, ressemble à une petite abeille. La femelle pique avec son ovipositoire en dents de scie la tige du blé, juste sous l'épi, et y dépose ses œufs. Les jeunes larves se développent rapidement et creusent, en mangeant, un canal jusqu'au nœud le plus bas de la tige; là, elles creusent un anneau qui atteint presque l'extérieur. Elles filent ensuite de délicats cocons où elles restent dans un état torpide jusqu'au printemps, époque à laquelle elles se transforment en nymphes. Parvenues à l'état adulte, elles quittent enfin brièvement la tige du blé pour répéter le cycle.

Espagnol

Conserver la fiche 52

Fiche 53 2017-11-22

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Septoria tritici
latin
Leptosphaeria nodorum
latin
OBS

A disease of cereals caused by Septoria. Black dots of spore-forming pycnidia develop Septoria lesions on the leaves.

Terme(s)-clé(s)
  • leaf-spotting disease
  • leaf blotch

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Septoria tritici
latin
Leptosphaeria nodorum
latin
OBS

Maladie des céréales : les plantules présentent des gonflements des tissus en forme de nœuds de couleur marron sur les coléoptiles et leur croissance est ralentie. Pousses et coléoptiles sont recourbés et raccourcis. Tout d'abord, apparaissent des nécroses ovales de 1 à 2 mm, de couleur brune. Les feuilles se chlorosent autour de l'attaque et dépérissent prématurément. Plus tard, les colorations se transmettent aux chaumes et aux nœuds.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Septoria tritici
latin
Leptosphaeria nodorum
latin
OBS

Enfermedad foliar producida por Septoria tritici.

Conserver la fiche 53

Fiche 54 2017-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

A wheat berry is the term being used for just an ordinary kernel of wheat ... call a wheat grain a wheat kernel and not a wheat berry.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
Conserver la fiche 54

Fiche 55 2017-03-30

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
CONT

There are two different commercial wheat debranning systems, the Tkac (1992) procedure and the 'PeriTec' process, marketed by Satake Corporation (McGee 1995). In both processes the wheat bran layers are removed by successive passages through modified rice polishers. A short conditioning period (3 to 5 min) is used to ensure that water penetrates into the outer regions only of the seed coat. Abrasion is used first in the Satake process, followed by friction, as in rice polishing. In the Tkac system the outer layers are removed first by friction passages followed by abrasion passages.

CONT

Research has shown that debranning prior to milling leads to improved baking quality and nutritional value, eradication of microbial contamination and the potential for creating value-added products.

Terme(s)-clé(s)
  • de-branning of wheat

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
CONT

Les récents progrès techniques réalisés dans la mouture du blé dur et la transformation des pâtes comme l'extraction du son du blé, un procédé visant la granulation plus fine des semoules pour les pressoirs à pâtes à haute capacité, et l'acceptation générale des séchoirs à pâtes à température élevée, influent considérablement sur l'importance relative des facteurs de classement sur l'aptitude technologique du blé.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 55

Fiche 56 2017-03-30

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

On the other hand, in a Brandon field study, chaff collection significantly reduced the amount of volunteer wheat in the subsequent years’ seedbank but had limited impact on the numbers of wheat plants emerging in the crop.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

En revanche, dans une étude réalisée à Brandon, la récolte des paillettes a sensiblement réduit la quantité de blé spontané dans la banque de semences des années ultérieures mais a eu peu d’impact sur le nombre de plants de blé qui ont levé.

Espagnol

Conserver la fiche 56

Fiche 57 2017-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of International Programs
  • Grain Growing
  • Food Safety
OBS

The International Research Initiative for Wheat Improvement (IRIWI) aims to enhance cooperation and coordination between national and international bread and durum wheat research programs, including those operating under the aegis of the International Wheat Genome Sequencing Consortium. The initiative will support improvements in food security, nutritional value, and food safety with consideration for meeting societal demands for sustainable and resilient agricultural production systems capable of adapting to changing climates and extreme weather patterns.

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes internationaux
  • Culture des céréales
  • Salubrité alimentaire

Espagnol

Conserver la fiche 57

Fiche 58 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Crepidodera ferruginea
latin
OBS

wheat flea beetle; Crepidodera ferruginea: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Crepidodera ferruginea
latin
OBS

altise des chardons; Crepidodera ferruginea : termes extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 58

Fiche 59 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
OBS

wheat-soya blend; WSB: term and abbreviation extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
OBS

mélange blé-soja : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
Conserver la fiche 59

Fiche 60 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
CONT

Wheat screenings, which are not used for human consumption, can include broken grains, crop and weed seeds, hulls, chaff, joints, straw, elevator or mill dust, sand, and dirt.

OBS

wheat screening: term usually used in the plural.

OBS

wheat screening: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Terme(s)-clé(s)
  • wheat screenings

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
DEF

criblures de blé : [...] impuretés contenues dans le blé commercial et enlevées soit au cours des opérations de nettoyage dans les magasins et dans les silos, soit dans les minoteries avant la mouture.

OBS

Elles contiennent des grains rabougris, des débris variés de céréales, des graines étrangères et des matières terreuses, des résidus de pailles et de balle.

OBS

criblure de blé: terme habituellement utilisé au pluriel.

OBS

criblure de blé : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Terme(s)-clé(s)
  • criblures de blé

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 60

Fiche 61 2016-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
DEF

A fungus disease of wheat caused by Urocystis tritici for Urocystis agropyri.

CONT

Geographic distribution. Flag smut of wheat has been reported from all continents (Purdy, 1965), and, being seed-borne, it has probably been introduced frequently into many regions. U. agropyri was important in parts of Australia, China, South Africa, northern Egypt, the Punjab of India and Pakistan, and in local parts of the U.S. Local farming practices and differences in the inherent resistance of wheats in a region influence the prevalence of flag smut, but climate is the main factor.

OBS

Fischer and Holton (1943) concluded that U. tritici arose from U. agropyri, and that U. agropyri, by priority, is the valid name of the wheat flag smut fungus.

OBS

flag smut of wheat: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
DEF

Maladie fongique du blé causée par le champignon Urocystis tritici en Urocystis agropyri.

OBS

charbon des feuilles du blé : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
DEF

Enfermedad que ataca principalmente a los trigos invernales en áreas con inviernos templados. También se presenta en trigos de primavera cultivados durante los meses de invierno en algunas áreas del Subcontinente Indio.

OBS

Una especie estrechamente relacionada con Urocysti agropyri produce el carbón del tallo del centeno. El carbón de bandera se identifica fácilmente, pero con frecuencia pasa inadvertido por el enanismo excesivo que causa en las plantas.

Conserver la fiche 61

Fiche 62 2016-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Triticum macha
latin

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Triticum macha
latin

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Triticum macha
latin
Conserver la fiche 62

Fiche 63 2016-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Agropyron caninum
latin
Elymus caninus
latin
OBS

A plant of the family Gramineae.

Terme(s)-clé(s)
  • bearded wheat grass

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Agropyron caninum
latin
Elymus caninus
latin
OBS

Plante de la famille des Graminées.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Agropyron caninum
latin
Elymus caninus
latin
Conserver la fiche 63

Fiche 64 2016-05-10

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum dicoccum
latin
DEF

[A] primitive form of wheat.

OBS

emmer: term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum dicoccum
latin
DEF

Forme primitive du blé.

OBS

emmer : terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum dicoccum
latin
Conserver la fiche 64

Fiche 65 2016-04-25

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Laws and Regulations (Canadian)
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements fédéraux canadiens
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 65

Fiche 66 2016-03-15

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum turgidum
latin
OBS

Agricultural food products (cereals).

OBS

English wheat; rivet wheat; poulard wheat: terms standardized by ISO.

OBS

Triticum turgidum has not yet been stabilized by ISTA.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum turgidum
latin
OBS

Blé poulard : terme normalisé par l'ISO.

OBS

Céréales grains.

Espagnol

Conserver la fiche 66

Fiche 67 2016-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Agropyron elongatum
latin
Elymus elongatus
latin
OBS

A plant of the family Gramineae.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Agropyron elongatum
latin
Elymus elongatus
latin
OBS

Plante de la famille des Graminées.

Espagnol

Conserver la fiche 67

Fiche 68 2016-03-04

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Agropyron subsecundum
latin
OBS

A wheatgrass of the family Gramineae.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Agropyron subsecundum
latin
OBS

Plante vivace herbacée de la famille des Graminées.

Espagnol

Conserver la fiche 68

Fiche 69 2016-03-04

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Weed Science
Universal entry(ies)
Agropyron repens
latin
Triticum repens
latin
DEF

Agropyron repens, family Gramineae, a perennial grass, widespread in the northeastern and central states, U.S., it has become established on farm fields and is generally regarded as a pernicious weed. Spreading mainly by rootstocks or underground stems, it is difficult to eradicate. However, it has some value as a forage and hay plant and as a cover plant to prevent soil erosion. Native to Eurasia.

OBS

Native to Europe couch grass is also a medicinal plant. The medicinal part is the rootstock.

Terme(s)-clé(s)
  • couchgrass

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Mauvaises herbes
Entrée(s) universelle(s)
Agropyron repens
latin
Triticum repens
latin
DEF

Graminée vivace adventice des cultures, que l'on rencontre également dans de nombreux endroits incultes.

OBS

Originaire d'Eurasie, le chiendent est aussi une plante médicinale très anciennement connue pour ses propriétés diurétiques et dépuratives. La partie utilisée est le rhizome.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Malas hierbas
Entrada(s) universal(es)
Agropyron repens
latin
Triticum repens
latin
DEF

Hierba cespitosa con gran poder de colonización de suelos, gracias a sus rizomas subterráneos, extraordinariamente resistentes a condiciones ambientales adversas, incluso despedazado y desenterrado.

OBS

En algunos casos, se considera como una mala hierba, sobre todo en suelos cultivados.

Conserver la fiche 69

Fiche 70 2016-02-25

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Agropyron trichophorum
latin
OBS

A perennial bunchgrass of the family Gramineae.

Terme(s)-clé(s)
  • pubescent wheat grass

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Agropyron trichophorum
latin
OBS

Plante de la famille des Graminées.

Espagnol

Conserver la fiche 70

Fiche 71 2016-02-24

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Elymus hispidus
latin
Agropyron intermedium
latin
OBS

A plant of the family Gramineae.

Terme(s)-clé(s)
  • intermediate wheatgrass

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Elymus hispidus
latin
Agropyron intermedium
latin
OBS

Plante de la famille des Graminées.

Espagnol

Conserver la fiche 71

Fiche 72 2016-02-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Bromus secalinus
latin
OBS

A weed pest found in grain fields.

Terme(s)-clé(s)
  • chess brome

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Bromus secalinus
latin

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Bromus secalinus
latin
Conserver la fiche 72

Fiche 73 2016-02-04

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Faronta diffusa
latin
Dargida diffusa
latin
OBS

An insect (order Lepidoptera) of the family Noctuida.

Terme(s)-clé(s)
  • wheat head army-worm

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Faronta diffusa
latin
Dargida diffusa
latin
OBS

Insecte (ordre des lépidoptères) de la famille des Noctuidae.

Espagnol

Conserver la fiche 73

Fiche 74 2016-02-03

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Tetramesa grandis
latin

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Tetramesa grandis
latin

Espagnol

Conserver la fiche 74

Fiche 75 2016-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Cephus pygmaeus
latin

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Cephus pygmaeus
latin

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
Entrada(s) universal(es)
Cephus pygmaeus
latin
Conserver la fiche 75

Fiche 76 2016-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Meromyza americana
latin

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Meromyza americana
latin

Espagnol

Conserver la fiche 76

Fiche 77 2016-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Diuraphis tritici
latin

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Diuraphis tritici
latin

Espagnol

Conserver la fiche 77

Fiche 78 2016-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
Universal entry(ies)
Agriotes mancus
latin

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
Entrée(s) universelle(s)
Agriotes mancus
latin

Espagnol

Conserver la fiche 78

Fiche 79 2016-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Tetramesa tritici
latin
Harmolita tritici
latin
DEF

A larva of a fly that is a serious pest of wheat plant. The larva develop and feed itself inside the stem weakening it and making it apt to lodge.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Tetramesa tritici
latin
Harmolita tritici
latin
OBS

insecte ravageur du blé.

Espagnol

Conserver la fiche 79

Fiche 80 2016-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum monococcum
latin
CONT

Einkorn (Triticum monococcum L.) is a specific grain type with extraordinary characters formerly grown mainly in European regions. ... Einkorn is a modern name developed from a botanical classification. The ear of einkorn is very brittle and it can easily be divided into single spikelets. Typically in every spikelet one single kernel can be found that has developed from one single flower. Sometimes two flowers will produce two seeds on one spikelet.

OBS

small spelt; Einkorn: terms standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum monococcum
latin
CONT

L'engrain est un blé bien adapté aux sols chauds et secs, pauvres, pierreux et sableux des zones montagneuses d'Europe de l'ouest. C'est une espèce à très longue saison végétative, requérant jusqu'à 12 mois pour parvenir à maturité.

OBS

Une des premières céréales cultivées.

OBS

engrain; petit épeautre : termes normalisés par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum monococcum
latin
Conserver la fiche 80

Fiche 81 2015-11-23

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
DEF

An expert of genetic characteristics or features of wheat.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
DEF

Spécialiste des caractéristiques et des variations génétiques du blé.

Espagnol

Conserver la fiche 81

Fiche 82 2015-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Scientific Research
  • Grain Growing
  • Industry-Government Relations (Econ.)
OBS

[The] CWA [Canadian Wheat Alliance] represents an unprecedented 11-year commitment among Agriculture and Agri-Food Canada, the University of Saskatchewan, the province of Saskatchewan and the National Research Council Canada, to support and advance research that will improve the profitability of Canadian wheat producers. CWA will coordinate their complementary areas of expertise in wheat breeding, genomics, biotechnology, and pathology. CWA also welcomes the engagement of both public and private sector organizations.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Recherche scientifique
  • Culture des céréales
  • Relations de l'industrie avec l'État (Écon.)
OBS

L'Alliance canadienne du blé [ACB], qui regroupe Agriculture et Agroalimentaire Canada, l'Université de la Saskatchewan, la province de la Saskatchewan et le Conseil national de recherches du Canada, représente un engagement sans précédent de 11 ans visant à appuyer et à faire avancer la recherche pour accroître la rentabilité des producteurs de blé canadiens. L'ACB mobilisera les compétences complémentaires de ses membres dans les domaines de l'amélioration du blé, de la génomique, de la biotechnologie et de la pathologie [... ].

Espagnol

Conserver la fiche 82

Fiche 83 2015-04-08

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

The [washer, stoner and whizzer] is in two sections, the washing and stoning tank and the whizzer. Water is contained in the washing and stoning tank ... and the wheat is fed through a spout ... into a through containing a worm conveyor, or wheat worm ... The spout discharges the wheat through a troughed feed hopper into the rising side of the wheat worm, which keeps the wheat suspended in the water and conveys it towards the whizzer ...

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
OBS

vis de lavage : Le document d'accompagnement est tiré de la section 1 d'une publication de la société Buhler-Miag, Vzwil, Suisse.

Espagnol

Conserver la fiche 83

Fiche 84 2015-03-04

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

Wheatgrass comes from wheat grain which is sprouted then placed in soil. The young sprouts are then harvested and pressed. The resulting liquid, called wheatgrass juice, is a natural cocktail of chlorophyll and nutrients ...

Terme(s)-clé(s)
  • wheat grass

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

L'herbe de blé est obtenue à partir de grains de blé dur, germés, puis mis en terre. Les jeunes pousses obtenues sont ensuite pressées. Le jus recueilli, appelé jus d'herbe de blé, est un cocktail naturel de chlorophylle et de nutriments [...]

Espagnol

Conserver la fiche 84

Fiche 85 2015-03-03

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Milling and Cereal Industries
CONT

The objectives in wheat conditioning are primarily to improve the physical state of the grain for milling ... The processes of conditioning involve the addition of moisture to wheats that are too dry or its removal from those that are too wet, and often the heating and cooling of grain for definite periods of time, in order to obtain the desired average moisture content in the mass of the grain, and the desired distribution of moisture throughout each individual grain.

OBS

Do not confuse conditioning with tempering which is occasionally given as a synonym. Tempering deals only with the addition of moisture and does not include heating and drying functions as seen in conditioning.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Minoterie et céréales
CONT

Le conditionnement prépare la dureté du grain pour la mouture, par une humidification appropriée: mouillage, lavage, quelquefois séchage, toujours suivis d'un repos en cellules. [...] cette opération donne au grain la texture physique la plus favorable pour la trituration.

Espagnol

Conserver la fiche 85

Fiche 86 2015-02-05

Anglais

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Grain Growing
OBS

CIMMYT grew out of a pilot program sponsored by the Mexican government and the Rockefeller Foundation in the 1940s-50s to raise Mexico’s farm productivity. The wheat specialist in this program, Norman Borlaug, worked with Mexican researchers and farmers to develop strong, short-stemmed varieties that resisted the rust diseases and gave much more grain than traditional varieties. ... CIMMYT was formally launched in 1966.

Terme(s)-clé(s)
  • International Maize and Wheat Improvement Centre

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Culture des céréales
OBS

[...] organisation sans but lucratif dont la mission est de contribuer à l'amélioration des moyens de subsistances des populations du Tiers-Monde par l'amélioration des semences de blé et de maïs, principales cultures vivrières du monde. Cette organisation est issue d'un programme pilote menée au Mexique en 1943 sous le parrainage conjoint du gouvernement mexicain et de la Fondation Rockefeller. L'un de ses plus célèbres membres fut Norman Borlaug, considéré comme le père de la Révolution verte. Elle a son siège à Mexico [...]

Terme(s)-clé(s)
  • International Maize and Wheat Improvement Centre

Espagnol

Conserver la fiche 86

Fiche 87 2014-10-29

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

Eyespot and lodging were less severe in late-sown wheat than an early-sown wheat.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 87

Fiche 88 2014-06-03

Anglais

Subject field(s)
  • Trade
  • Grain Growing
  • Stock Exchange

Français

Domaine(s)
  • Commerce
  • Culture des céréales
  • Bourse

Espagnol

Conserver la fiche 88

Fiche 89 2013-10-01

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Forage Crops
DEF

Livestock feed which is the coarse outer covering of the wheat kernel.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Culture des plantes fourragères
DEF

Résidu de la mouture du blé [...] provenant du péricarpe des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Cultivo de plantas forrajeras
DEF

Salvado que se obtiene en el proceso de molturación del trigo, y que está formado por el pericarpio del grano con una parte del endospermo adherido al mismo, representando del orden de un 25 por 100 del peso del grano entero.

CONT

El salvado de trigo es un alimento muy apetecible, de composición relativamente variable en función de la calidad del trigo de que proceda. Se pueden considerar unos contenidos medios en fibra bruta y proteína de un 11% y un 15% respectivamente.

Conserver la fiche 89

Fiche 90 2012-09-24

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum compactum
latin
Triticum aestivum subsp. compactum
latin
triticum sativum var. compactum
latin
Triticum vulgare var. compactum
latin
CONT

Club wheat (Triticum compactum). Widely grown for food before common bread wheat dominated wheat growing. The heads and beards are short, the yield is good, and it threshes easily, producing plump blond kernels.

CONT

The spikes of club wheat are significantly more compact than spikes of common wheat due to the action of the dominant allele of the compactum (C) locus.

OBS

A plant of the family Poaceae.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum compactum  
latin
Triticum aestivum subsp. compactum
latin
triticum sativum var. compactum
latin
Triticum vulgare var. compactum
latin
CONT

Blé à épi court, barbu ou non. La forme de l'épi est déterminé par une mutation du gène C, que le blé compact est le seul à posséder.

OBS

Plante de la famille des Poaceae.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum compactum  
latin
Triticum aestivum subsp. compactum
latin
triticum sativum var. compactum
latin
Triticum vulgare var. compactum
latin
Conserver la fiche 90

Fiche 91 - données d’organisme externe 2012-09-12

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Management and Policy
  • Compartment - Agriculture and Agri-Food Canada
CONT

The Canadian Wheat Board Receivables Adjustment (CWB-RA) worksheet is an optional AgriStability program feature that you may use instead of the default calculation. The worksheet allows you to calculate the CWB-RA using actual sales and the pricing option you used when you sold your CWB commodities into the active pool.

OBS

Canadian Wheat Board Receivables Adjustment worksheet; CWB-RA worksheet: term and shortened form approved by the Terminology Committee of Agriculture and Agri-Food Canada on March 13, 2012.

Français

Domaine(s)
  • Gestion et politique agricole
  • Tiroir - Agriculture et Agroalimentaire Canada
CONT

La feuille de calcul du rajustement des comptes débiteurs de la Commission canadienne du blé (RCD-CCB) peut être utilisée au choix à la place de la formule de calcul par défaut. Elle vous permet de calculer le RCD-CCB en utilisant vos valeurs de ventes réelles ainsi que l'option de fixation de prix que vous avez choisie pour consigner vos cultures mises en marché par la CCB dans le compte de mise en commun en vigueur.

OBS

feuille de calcul du rajustement des comptes débiteurs de la Commission canadienne du blé; feuille de calcul du RCD-CCB : terme et forme abrégée approuvés par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada le 13 mars 2012.

Espagnol

Conserver la fiche 91

Fiche 92 2012-04-18

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
DEF

A destructive kernel smut of wheat caused by either of two fungi (Tilletia caries or T. foetida) and characterized by replacement of the normal grains with considerably smaller greasy masses of fishy smelling smut spores.

OBS

bunt; common bunt: terms used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
OBS

Cette maladie est causée par deux champignons étroitement apparentés, dont chacun attaque différents types de grain. Dans les plantes atteintes, les grains sur les plantes à épi sont remplacés par des spores poudreuses noirâtres appelées des balles sporifères.

OBS

carie; carie du blé : termes en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
DEF

Nombre común de las enfermedades de las gramíneas del género Triticum y en especial del T. durum, T. spelta y T. vulgare, provocadas por hongos basidiomecetes del género Tilletia, fam. tiletiaceas [...]

Conserver la fiche 92

Fiche 93 2012-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes

Espagnol

Conserver la fiche 93

Fiche 94 2012-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 94

Fiche 95 2012-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 95

Fiche 96 2012-03-01

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 96

Fiche 97 2012-02-20

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 97

Fiche 98 2012-02-15

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes

Espagnol

Conserver la fiche 98

Fiche 99 2012-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
OBS

Termes et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 99

Fiche 100 2012-01-30

Anglais

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees
  • Agricultural Economics
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités
  • Économie agricole
  • Culture des céréales
OBS

Le Board a donc formé la "Wheat Stabilisation Corporation", qui a pour objet, au moyen des fonds du Trésor, l'achat du blé pour en maintenir le prix à un niveau jugé équitable par le Board. En cas de perte, elle devra être supportée par la corporation, c'est-à-dire par l'État. La Société de stabilisation à commencé ses achats dans les derniers jours de février.

Espagnol

Conserver la fiche 100

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