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WHEAT STARCH [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2001-04-18
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemistry
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- modified wheat starch
1, fiche 1, Anglais, modified%20wheat%20starch
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Chimie
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- amidon de blé modifié
1, fiche 1, Français, amidon%20de%20bl%C3%A9%20modifi%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2001-01-10
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemistry
- Food Industries
- Milling and Cereal Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- wheat starch
1, fiche 2, Anglais, wheat%20starch
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Icing sugar contains 5% wheat starch. 2, fiche 2, Anglais, - wheat%20starch
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
starch: White, tasteless, odorless, carbohydrate found in many vegetables, including potatoes, and cereal crops, such as wheat, rice, and corn. 2, fiche 2, Anglais, - wheat%20starch
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Chimie
- Industrie de l'alimentation
- Minoterie et céréales
Fiche 2, La vedette principale, Français
- amidon de blé
1, fiche 2, Français, amidon%20de%20bl%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
amidon : Glucide constituant la principale substance de réserve des végétaux, formé par l'enchaînement simple (amylose) ou ramifié (amylopectine) de molécules de maltose [...] Les pommes de terre et les semences de céréales renferment une grande proportion d'amidon [...] L'industrie de l'amidon ou amidonnerie, s'est beaucoup développée à partir des céréales (du blé et surtout du maïs) [...] 2, fiche 2, Français, - amidon%20de%20bl%C3%A9
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Química
- Industria alimentaria
- Molinería y cereales
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- almidón de trigo
1, fiche 2, Espagnol, almid%C3%B3n%20de%20trigo
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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