TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

[According to the Livestock and Poultry Carcass Grading Regulations] A goose having flexible cartilage at the posterior end of the breast or keel bone, tender meat and soft skin of smooth texture.  2, fiche 1, Anglais, - young%20goose

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

[Aux fins du Règlement sur la classification des carcasses de bétail et de volaille] Oie dont l'extrémité postérieure cartilagineuse du bréchet est flexible, la chair tendre et la peau souple et de texture lisse.  2, fiche 1, Français, - jeune%20oie

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol