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ACEITE ALMENDRAS [3 fiches]

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Fiche 1 2015-02-20

Anglais

Subject field(s)
  • Spices and Condiments
  • Restaurant Menus
DEF

An important Catalan sauce, whose ingredients are normally a pounded mixture of fried bread, garlic, grilled tomato, almonds, hazelnuts, plus paprika and chili powder, all made into a smooth paste with wine ...

Français

Domaine(s)
  • Épices et condiments
  • Menus (Restauration)
CONT

Le romesco est une savoureuse sauce au vin avec de l'huile d'olive, des amandes pilées et des épices qui accompagne les poissons.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Especias y condimentos
  • Menú (Restaurantes)
CONT

La salsa romesco es una picada muy utilizada en toda Cataluña originaria, probablemente, de la zona de Tarragona. [Es una salsa que se elabora con] tomates maduros, [...] ajos, [...] almendras tostadas, [...] rebanada pequeña de pan tostado, [...] aceite de oliva virgen extra, [...] vinagre, pimentón rojo dulce, 1 guindilla y sal.

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Fiche 2 2011-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
C6H5CN
formule, voir observation
100-47-0
numéro du CAS
DEF

A chemical compound in the form of a colorless oil having an almond-like odor, a sharp taste, used for the manufacture of benzoguanamine, specialty lacquers, resins and polymers, many anhydrous metallic salts, as intermediate for rubber chemicals, and as a solvent for nitrile rubber.

OBS

Chemical formula: C6H5CN

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
C6H5CN
formule, voir observation
100-47-0
numéro du CAS
OBS

Formule chimique : C6H5CN

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
C6H5CN
formule, voir observation
100-47-0
numéro du CAS
DEF

Aceite incoloro, con olor a almendras. Soluble en agua muy caliente, alcohol y éter. Muy tóxico. Inflamable.

OBS

Fórmula química: C6H5CN

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Fiche 3 2005-01-21

Anglais

Subject field(s)
  • Cosmetology
DEF

A creamy, soothing, oil-based salve for softening or cleansing the skin.

Français

Domaine(s)
  • Cosmétologie
DEF

Crème pour la peau obtenue par émulsion d'eau (ou d'eau de rose) dans un mélange de blanc de baleine, cire d'abeille et huile d'amandes douces.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos de belleza
DEF

Cosmético compuesto de cera, espermaceti y aceite de almendras, que se usa como afeite y para cuidar el cutis.

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