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ACUACULTURA [3 fiches]

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Fiche 1 2024-09-20

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
  • Plant and Crop Production
CONT

Aquaponics is a food production system that couples aquaculture (raising aquatic animals such as fish, crayfish, snails or prawns in tanks) with hydroponics (cultivating plants in water) whereby the nutrient-rich aquaculture water is fed to hydroponically grown plants, where nitrifying bacteria convert ammonia into nitrates.

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
  • Cultures (Agriculture)
DEF

Association, dans un même lieu, d'un élevage de poissons ou de crustacés et d'une culture hydroponique, qui permet des échanges à bénéfices réciproques.

OBS

Dans l'aquaponie, les plantes purifient l'eau des bassins séparés où sont parqués poissons et crustacés, tandis que ces derniers apportent, par leurs déjections, les fertilisants nécessaires aux plantes.

OBS

aquaponie; aquaculture hydroponique : désignations et définition publiées au Journal officiel de la République française le 12 septembre 2023.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
  • Producción vegetal
CONT

La acuaponía consiste en la integración de dos métodos de cultivos : la acuacultura, que involucra el cultivo de especies acuáticas y la hidroponía, para la producción de cultivos vegetales con base en soluciones nutritivas.

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Fiche 2 2022-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
  • Algae
CONT

Algaculture is a form of aquaculture involving the farming of species of algae.

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
  • Algues
DEF

L'algoculture ou phycoculture désigne la culture en masse des algues dans un but industriel et commercial.

OBS

Ce domaine concerne aussi bien les micro-algues (également appelées «phytoplancton», «microphytes», «algues planctoniques») que les macro-algues (que l'on désigne aussi par le terme «goémon» en français).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
  • Algas
DEF

Forma de acuacultura que se preocupa del cultivo de especies de algas.

OBS

La mayoría de las algas cultivadas caen dentro de la categoría de microalgas, entre la que se encuentran el fitoplancton, las micrófitas, etc.

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Fiche 3 2011-09-01

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Breadmaking
DEF

A flour made by blending varying amounts of non-wheat flour with wheat flour and used for the production of baked goods that are traditionally made from wheat flour.

OBS

Term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Boulangerie
DEF

Farine obtenue par le mélange de diverses quantités de farine autres que de la farine de blé.

OBS

Elle sert à la préparation d'articles cuits, traditionnellement préparés avec de la farine de blé.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Panificación
DEF

[Harina] obtenida por mezcla de distintas harinas con o sin trigo.

CONT

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, MAGAP y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, presentaron el programa de Harinas Compuestas, iniciativa que tiene por finalidad, la sustitución de harina de trigo por harinas alternativas que rescaten los alimentos tradicionales.

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