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BOCA CAIDA [2 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2012-10-24

Anglais

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

During Food Production (FP), Food Service (FS), Food Service Staff Experience (FSSE), and Purchasing Inventory (PI) rotations. During these rotations you will be working in the food preparation areas. ... hair covering must be worn at all times in the kitchen and serving areas; individuals with extremely short hair must wear a hat and those with longer hair must wear a hair net or bonnet to completely cover their hair (including bangs). Men with facial hair must wear a beard guard provided by the department.

Français

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Les personnes affectées à la préparation des aliments, au lavage et au nettoyage de l'équipement doivent : porter un couvre-chef propre qui recouvre efficacement les cheveux; un couvre-barbe qui recouvre entièrement la barbe.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
DEF

Mascarilla que se coloca sobre el área de la boca y la nariz para evitar la caída de pelos, procedentes de la barba o del bigote, en áreas de preparación de alimentos.

CONT

El personal que manipula alimentos utiliza ropa protectora, cubrecabezas, cubre barba (cuando proceda), mascarilla y calzado adecuado.

Terme(s)-clé(s)
  • cubrebarba
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Fiche 2 2010-12-16

Anglais

Subject field(s)
  • Forestry Operations
DEF

In felling, the cut made (generally with a saw) on the backside of the tree, after, and a few inches higher than the bed of the undercut.

OBS

According to Terminology of Forest Science, Technology, Practice and Products "falling cut" is used in North America and Australia.

OBS

backcut: term used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

PHR

Angled backcut.

Français

Domaine(s)
  • Exploitation forestière
DEF

Entaille pratiquée généralement avec une scie, au côté opposé à l'entaille d'abattage sur le tronc d'un arbre à abattre.

OBS

trait d'abattage : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

OBS

trait d'abattage : terme normalisé par l'AFNOR.

PHR

Trait d'abattage angulaire.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Explotación forestal
CONT

Esta boca o corte de dirección tiene la función de determinar la dirección de caída del árbol, la profundidad del corte de dirección no debe ser mayor a una quinta parte de su diámetro o grueso del árbol.

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