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CASCARILLA [8 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-01-15
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- adulteration of feeds
1, fiche 1, Anglais, adulteration%20of%20feeds
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
... the movement of screenings from Western Canada to Eastern Canada brought with it the problem of dissemination of weed seeds. The relative scarcity of animal feeds during and following World War I encouraged the adulteration and misrepresentation of feeds. This period also saw an acceleration in the number and variety of feeds being sold. 1, fiche 1, Anglais, - adulteration%20of%20feeds
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- altération des aliments
1, fiche 1, Français, alt%C3%A9ration%20des%20aliments
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
[...] Ainsi, le transport des criblures de l'Ouest canadien vers l'Est amena le problème de la propagation des semences de mauvaises herbes. La rareté relative des aliments pour le bétail au cours de la Première Guerre et les années suivantes favorisa l'altération des aliments. On assista aussi pendant cette période à une augmentation du nombre et des variétés d'aliments pour le bétail. 1, fiche 1, Français, - alt%C3%A9ration%20des%20aliments
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- adulteración de alimentos
1, fiche 1, Espagnol, adulteraci%C3%B3n%20de%20alimentos
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Adición deliberada e intencional de sustancias extrañas y de inferior calidad a un ingrediente puro, [por ejemplo], agregar agua para aumentar el peso del alimento, agregar elementos de costo muy inferior como son la cascarilla de arroz, el carbonato de calcio, la tierra, la harina de plumas [...] 1, fiche 1, Espagnol, - adulteraci%C3%B3n%20de%20alimentos
Fiche 2 - données d’organisme interne 2012-03-15
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Brewing and Malting
- Food Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- steeping
1, fiche 2, Anglais, steeping
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- soaking 2, fiche 2, Anglais, soaking
correct
- welting 3, fiche 2, Anglais, welting
correct
- damping 3, fiche 2, Anglais, damping
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Steeping is the first stage of the process, where barley is intermittently immersed in water for about 36-48 hours to initiate germination. 4, fiche 2, Anglais, - steeping
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
- Industrie de l'alimentation
Fiche 2, La vedette principale, Français
- trempage
1, fiche 2, Français, trempage
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- encuvage 2, fiche 2, Français, encuvage
correct, nom masculin
- mouillage 2, fiche 2, Français, mouillage
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Opération par laquelle on humecte l'orge germée. 3, fiche 2, Français, - trempage
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Fabricación de cerveza y malta
- Industria alimentaria
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- remojo
1, fiche 2, Espagnol, remojo
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Remojo de la cebada. Típicamente las partidas de cebada limpia se dejan caer del silo a un tanque de remojo parcialmente lleno de agua, a unos 15 °C. [...] El contenido de agua penetra a través de la cascarilla y la cubierta del fruto y entra en el grano a través del micropilo. 1, fiche 2, Espagnol, - remojo
Fiche 3 - données d’organisme interne 2011-07-26
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Chocolate and Confectionery
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- cacao nib
1, fiche 3, Anglais, cacao%20nib
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- cocoa nib 2, fiche 3, Anglais, cocoa%20nib
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
A cocoa bean that has been roasted and crushed. 3, fiche 3, Anglais, - cacao%20nib
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
cacao nib; cocoa nib: terms often used in the plural. 3, fiche 3, Anglais, - cacao%20nib
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- cacao nibs
- cocoa nibs
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Confiserie et chocolaterie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- grué de cacao
1, fiche 3, Français, gru%C3%A9%20de%20cacao
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- éclat de cacao 2, fiche 3, Français, %C3%A9clat%20de%20cacao
correct, nom masculin
- cacao en grains 3, fiche 3, Français, cacao%20en%20grains
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Fève de cacao torréfiée puis concassée. 4, fiche 3, Français, - gru%C3%A9%20de%20cacao
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
éclat de cacao : terme habituellement utilisé au pluriel. 4, fiche 3, Français, - gru%C3%A9%20de%20cacao
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- éclats de cacao
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Productos de confitería y chocolatería
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- cacao troceado
1, fiche 3, Espagnol, cacao%20troceado
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
- nib de cacao 2, fiche 3, Espagnol, nib%20de%20cacao
correct, nom masculin
- nib 3, fiche 3, Espagnol, nib
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Semilla de cacao fermentado, tostado y descascarillado que se pica en granillo y se emplea como tropezón en multitud de elaboraciones, [por ejemplo], bombones, helados [...]. 4, fiche 3, Espagnol, - cacao%20troceado
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Los granos [de cacao] son sometidos a una limpieza, liberados de las impurezas, y luego son secados por un procedimiento de rayos infrarrojos para separar la cáscara y eliminar el germen. Una vez enfriados, los granos son triturados en pedazos grandes llamados nibs y separados en aventadoras. 5, fiche 3, Espagnol, - cacao%20troceado
Record number: 3, Textual support number: 2 CONT
El cacao tostado luego es descascarillado, donde se quita la cascarilla que lo recubre, elemento no deseado en la fabricación de chocolate. Como resultado, el interior del grano ya partido o "nib de cacao", como comúnmente se lo llama en la industria, continua el proceso de fabricación. 6, fiche 3, Espagnol, - cacao%20troceado
Record number: 3, Textual support number: 3 CONT
Nibs (de cacao). [...] Tienen un sabor amargo e intenso, respondiendo a la moderna tendencia de acentuar la acidez y el amargor que se está imponiendo en los grandes chocolates. 4, fiche 3, Espagnol, - cacao%20troceado
Fiche 4 - données d’organisme interne 2010-06-28
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- hempseed oil meal 1, fiche 4, Anglais, hempseed%20oil%20meal
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- tourteau de chènevis
1, fiche 4, Français, tourteau%20de%20ch%C3%A8nevis
nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- harina de torta de cáñamo
1, fiche 4, Espagnol, harina%20de%20torta%20de%20c%C3%A1%C3%B1amo
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
[...] ¿qué es una torta? No es otra cosa que los restos de la primera presión en frío de semillas de las cuales se quiere extraer el aceite. [...] secamos [la torta]. Se obtiene entonces una harina muy completa que contiene los elementos nutritivos del grano menos la cantidad de aceite de primera presión así como la cascarilla triturada. [...] si consideramos ahora una harina de torta de cáñamo, se le reconocen unas cualidades dietéticas y nutritivas excepcionales que se comparan con las de la soja y hasta son mejores. 1, fiche 4, Espagnol, - harina%20de%20torta%20de%20c%C3%A1%C3%B1amo
Fiche 5 - données d’organisme interne 2010-06-28
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- soybean cake
1, fiche 5, Anglais, soybean%20cake
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- soybean oil cake 2, fiche 5, Anglais, soybean%20oil%20cake
correct
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
A livestock feedstuff which is the product remaining after the extraction of part or all of the oil from soybeans by pressure or solvents and sold according to its protein content and further described by its process of manufacture. 3, fiche 5, Anglais, - soybean%20cake
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- tourteau de soja
1, fiche 5, Français, tourteau%20de%20soja
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- tourteau de soya 2, fiche 5, Français, tourteau%20de%20soya
correct, nom masculin, moins fréquent
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Les principaux tourteaux employés dans l'alimentation des animaux sont les tourteaux d'arachide, de soja, de colza, de lin [...] 1, fiche 5, Français, - tourteau%20de%20soja
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- torta de soja
1, fiche 5, Espagnol, torta%20de%20soja
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Subproducto obtenido en la extracción del aceite que contiene la semilla de soja muy empleado en la alimentación del ganado. 2, fiche 5, Espagnol, - torta%20de%20soja
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Se comercializan dos tipos de torta de soja, con 44 y con 48% de [proteína bruta], que se diferencian fundamentalmente en el nivel de exclusión de cascarilla, más elevado en la primera, por lo que es mayor su contenido en fibra bruta(FB) y menor su valor energético. 3, fiche 5, Espagnol, - torta%20de%20soja
Fiche 6 - données d’organisme interne 2010-06-02
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Milling and Cereal Industries
- Oilseed Crops
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- dehulled
1, fiche 6, Anglais, dehulled
correct, adjectif
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Said of rapeseed, soybeans, faba beans, etc. stripped of their seed coat. 1, fiche 6, Anglais, - dehulled
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Minoterie et céréales
- Culture des plantes oléagineuses
Fiche 6, La vedette principale, Français
- dépelliculé
1, fiche 6, Français, d%C3%A9pellicul%C3%A9
correct, adjectif
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- détégumenté 1, fiche 6, Français, d%C3%A9t%C3%A9gument%C3%A9
correct, adjectif
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Se dit d'une graine de colza, de soja, de féverole, etc. débarrassée de son tégument. 1, fiche 6, Français, - d%C3%A9pellicul%C3%A9
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Campo(s) temático(s)
- Molinería y cereales
- Cultivo de oleaginosas
Fiche 6, La vedette principale, Espagnol
- descascarillado
1, fiche 6, Espagnol, descascarillado
correct
Fiche 6, Les abréviations, Espagnol
Fiche 6, Les synonymes, Espagnol
- descascarado 2, fiche 6, Espagnol, descascarado
correct
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Se refiere a la semilla a la que se le ha quitado la cascarilla. 3, fiche 6, Espagnol, - descascarillado
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
En principio se distinguen dos sistemas de extracción del aceite de las semillas oleaginosas: [...] Las semillas oleaginosas deben ser limpiadas y descascarilladas previamente. Después son troceadas y molidas antes de la extracción de su aceite [...] 1, fiche 6, Espagnol, - descascarillado
Record number: 6, Textual support number: 2 CONT
Es pues evidente la ineludible necesidad de proceder a la desinfección de la semilla inmediatamente después de descascarada ésta. 2, fiche 6, Espagnol, - descascarillado
Fiche 7 - données d’organisme interne 2008-02-27
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- feed-grade
1, fiche 7, Anglais, feed%2Dgrade
correct, adjectif
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
- feed grade 2, fiche 7, Anglais, feed%20grade
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 DEF
The quality of feedstuffs suitable for animal, but not human, consumption. 2, fiche 7, Anglais, - feed%2Dgrade
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Most feed-grade Ontario wheat is expected to be exported. 1, fiche 7, Anglais, - feed%2Dgrade
Fiche 7, Terme(s)-clé(s)
- feed grade
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 7, La vedette principale, Français
- fourrager
1, fiche 7, Français, fourrager
correct, adjectif
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
- de provende 1, fiche 7, Français, de%20provende
correct, adjectif
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
On prévoit que l'essentiel du blé fourrager de l'Ontario sera exporté. 2, fiche 7, Français, - fourrager
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
Qualificatif employé pour décrire les aliments dont la qualité les destine à l'alimentation animale et non humaine. 3, fiche 7, Français, - fourrager
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 7, La vedette principale, Espagnol
- grado alimenticio
1, fiche 7, Espagnol, grado%20alimenticio
correct, adjectif
Fiche 7, Les abréviations, Espagnol
Fiche 7, Les synonymes, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Harina de soya molida grado alimenticio : Es un producto de cascarilla de soya y el desperdicio de las colas de la molienda las cuales resultan después de la manufactura del cascajo de soya o de la harina. No deberán contener menos de 13% de proteína cruda y no más de 32% de fibra cruda. 1, fiche 7, Espagnol, - grado%20alimenticio
Fiche 8 - données d’organisme interne 2004-03-16
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Milling and Cereal Industries
- Agricultural Economics
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- bran pellets 1, fiche 8, Anglais, bran%20pellets
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
- BRAN PLTS 1, fiche 8, Anglais, BRAN%20PLTS
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
Term(s) used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology. 2, fiche 8, Anglais, - bran%20pellets
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Minoterie et céréales
- Économie agricole
Fiche 8, La vedette principale, Français
- boulettes de son
1, fiche 8, Français, boulettes%20de%20son
nom féminin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
- BRAN PLTS 1, fiche 8, Français, BRAN%20PLTS
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier. 2, fiche 8, Français, - boulettes%20de%20son
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Campo(s) temático(s)
- Molinería y cereales
- Economía agrícola
Fiche 8, La vedette principale, Espagnol
- pienso de salvado
1, fiche 8, Espagnol, pienso%20de%20salvado
correct, nom masculin
Fiche 8, Les abréviations, Espagnol
Fiche 8, Les synonymes, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
Subproducto de la molienda de avena para consumo humano, que contiene sobre todo cascarilla y fragmentos del endosperma(pienso de salvado de avena), así como residuos de las operaciones de descascarar, aplastar, hacer copos, etc. 2, fiche 8, Espagnol, - pienso%20de%20salvado
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