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DECORAR [9 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2017-10-25

Anglais

Subject field(s)
  • Painting (Arts)
  • Restoration of Works of Art (Museums and Heritage)
DEF

Material replacing lost paint or paint and ground so that the area of loss becomes level with surrounding paint.

Français

Domaine(s)
  • Peinture (Arts)
  • Restauration d'œuvres d'art (Muséologie et Patrimoine)
DEF

Matière de remplissage utilisée pour combler les lacunes de la couche picturale, ou de la couche picturale et de la préparation, de manière à mettre à niveau la lacune et la surface de la peinture.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Pintura (Artes)
  • Restauración de obras de arte (Museos y Patrimonio)
DEF

Pasta de yeso mate y agua de cola que sirve para igualar las superficies que se han de pintar o decorar.

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Fiche 2 2013-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
  • Recipes
DEF

To cook white granulated sugar with a small amount of water until it turns into a nut-brown-colored syrup; used either to line a dessert mold or to add flavor or color to a mixture.

CONT

... the pudding Crème Brûlée [is] set in a shallow tin of crushed ice, the top is sprinkled with icing or caster sugar and caramelised under a red hot grill.

Français

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
  • Recettes de cuisine
DEF

Transformer du sucre en caramel en le chauffant à feu doux.

CONT

Cette manipulation culinaire [...] intervient surtout en pâtisserie et signifie «chemisier de caramel» (caraméliser un ramequin), «parfumer avec du caramel» (caraméliser un riz au lait) ou «glacer de sucre cuit au caramel» (caraméliser des fruits déguisés, des choux, etc.). [...] Enfin, «caraméliser» signifie aussi faire colorer sous le gril le dessus d'une pâtisserie poudrée de sucre, pour lui faire prendre couleur. De même, certains légumes (petits oignons, carottes ou navets tournés), dits «glacés», sont légèrement caramélisés en les passant sur le feu avec du sucre et une petite quantité d'eau ou de beurre, dans une casserole à fond plat.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas culinarias
  • Recetas de cocina
CONT

La caramelización es un proceso que se consigue calentando el azúcar para que acabe formando un jarabe de color marrón con un aroma intenso a caramelo. [...] El jarabe de azúcar al punto de caramelo puede utilizarse para decorar o mezclar con otros alimentos, pero también puede dejarse enfriar para que tome una forma sólida [...] La caramelización hace que el alimento cambie tanto en color como en sabor.

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Fiche 3 2011-06-21

Anglais

Subject field(s)
  • Mineralogy
DEF

A white, yellowish, blue, green, or gray mineral which consists of a sodium tetraborate occurring as a surface efflorescence or in large monoclinic crystals embedded in muds of alkaline lakes.

CONT

Borax is used chiefly in glass, ceramics, agricultural chemicals, and pharmaceuticals, and as a flux, cleansing agent, water softener, preservative, and fire retardant.

OBS

tincal: An old name for crude borax formerly obtained from Tibetan-lake shores and deposits and once the chief source of boric compounds.

OBS

tincal: Etymology: from the Malaysian name for the substance in crude, native state.

Français

Domaine(s)
  • Minéralogie
DEF

Minéral du système monoclinique constitué de tétraborate de sodium, de couleur blanc mat; principal minerai de bore.

CONT

Les principaux minéraux de bore sont : le borax [...], la colemanite [...], la kernite [...], la boracite [...] et l'ulexite [...]

OBS

Le borax se trouve dans la nature; on désigne sous le nom de «tinkal» celui qu'on faisait venir jadis du Tibet.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Mineralogía
DEF

Sal de sodio derivada del acido bórico.

CONT

El bórax [...] se presenta en forma de cristales incoloros, solubles en el agua. Al ser calentado pierde su agua y funde. Tiene entonces la propiedad de disolver los óxidos metálicos y esta propiedad se aprovecha para el decapado de los metales que se han de soldar. Además, como al solidificarse toma el color del óxido, se usa también para decorar porcelana y vidrio y para ignifugar los telones de teatro.

OBS

El bórax existe en la naturaleza, pero se fabrica industrialmente a partir del ácido bórico o del borato del calcio natural.

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Fiche 4 2011-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Residential Architecture
  • Interior Decorations
  • Various Decorative Arts
DEF

The process or art of combining interior decorating materials, furnishings, and objects to create an atmosphere or style.

Français

Domaine(s)
  • Architecture d'habitation
  • Décoration intérieure
  • Arts décoratifs divers
DEF

Ensemble des aménagements de mobilier, peinture, architecture, sculpture et éclairage destinés à embellir une construction ou un logement.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Arquitectura de viviendas
  • Decoración interior
  • Diversas artes decorativas
DEF

Conjunto de las cosas puestas para decorar.

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Fiche 5 2007-11-01

Anglais

Subject field(s)
  • Printing Processes - Various
DEF

The [process of] transferring pictures, trademarks, emblems, and decorations from paper onto other materials such as glass, china, wood, or metal.

OBS

Industrial or mass produced ceramic wares are commonly decorated with transfers of this type.

Français

Domaine(s)
  • Procédés d'impression divers
DEF

Procédé qui permet de transporter les images coloriées sur la porcelaine, le verre, le papier.

CONT

En céramique, le décor imprimé par décalcomanie débuta en Angleterre [...] vers 1756 [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Distintos procesos de impresión
DEF

Procedimiento de impresión que permite reportar sobre una superficie lo que ha sido previamente impreso al revés sobre un papel especial.

CONT

Las calcomanías impresas en offset o en prensas litográficas con tintas especiales se usan para decorar la porcelana y otras labores de cerámica artística. Durante la cocción las tintas se funden y se adhieren íntimamente a la masa como un esmalte.

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Fiche 6 2003-05-14

Anglais

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
DEF

Wooden instrument used with flour mixtures and sauces by some cooks.

Français

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers
DEF

Lame de bois à manche très allongé, utilisée pour tourner les crèmes, les sauces et travailler certaines pâtes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Artículos domésticos varios
DEF

[Utensilio] para traspasar preparaciones de una fuente a otra, decorar tortas y pasteles.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1997-12-22

Anglais

Subject field(s)
  • Architectural Elements
DEF

In architecture, every detail of shape, texture, and color that is deliberately exploited or added to attract an observer.

Français

Domaine(s)
  • Éléments d'architecture
DEF

Désigne tout élément accessoire peint, sculpté, moulé ou mouluré, dont la fonction est purement esthétique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos arquitectónicos
DEF

Conjunto de cosas que sirven para decorar, por ejemplo en arquitectura.

Conserver la fiche 7

Fiche 8 1997-12-01

Anglais

Subject field(s)
  • National History
  • Historical Persons
  • Heritage
DEF

A stone, pillar, megalith, structure, building, or the like, erected in memory of the dead, an event, or an action.

DEF

[An] architectural or sculptural work specially intended to perpetuate the memory of a person or an event.

CONT

At the base of this monument to d'Arcy McGee sits an allegorical figure listening closely to the famed orator, journalist and poet who spoke of a Canada united in Confederation.

OBS

Term used by Parks Canada.

Français

Domaine(s)
  • Histoires nationales
  • Personnages historiques
  • Patrimoine
DEF

Ouvrage d'architecture ou sculpture spécialement destinés à perpétuer le souvenir d'une personne ou d'un événement.

CONT

Au pied du monument de d'Arcy McGee, un personnage allégorique assis écoute attentivement les discours célèbres de ce journaliste poète qui préconisa un Canada uni au sein d'une Confédération.

OBS

Terme en usage à Parcs Canada.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Historia nacional
  • Personajes históricos
  • Patrimonio
DEF

Cualquier construcción arquitectónica o escultórica, como obelisco, estatua, etc., que se erige para conmemorar algo o decorar un lugar.

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1995-11-30

Anglais

Subject field(s)
  • Symbols, Motifs and Ornaments (Arts)
  • Architectural Styles
DEF

A groove or channel, especially one of many such parallel grooves, usually semicircular or semielliptical in section; used decoratively, as along the shaft of a column.

OBS

Fluting: A series of flutes, as on a column.

Français

Domaine(s)
  • Symboles, motifs et ornements (Arts)
  • Styles en architecture
DEF

Rainure décorative en forme de petit canal, en particulier sur les colonnes et pilastres. La plupart des cannelures sont rectilignes et parallèles, avec une section semi-sphérique, mais elles peuvent aussi être à fond plat, à facettes, torses, ornées ou rudentées.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Símbolos, motivos y ornamentos (Artes)
  • Estilos arquitectónicos
DEF

Sección acanalada o acanaladura que se utiliza para decorar las columnas en arquitectura clásica; se las designa como columnas estriadas.

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