TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
APERITIVO [10 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2022-10-28
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- vermouth
1, fiche 1, Anglais, vermouth
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
An alcoholic cordial or liqueur consisting of white wine flavoured with wormwood or other aromatic herbs and taken in order to stimulate the appetite. 1, fiche 1, Anglais, - vermouth
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 1, La vedette principale, Français
- vermouth
1, fiche 1, Français, vermouth
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- vermout 1, fiche 1, Français, vermout
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Apéritif à base de vin blanc dans lequel on a fait macérer diverses plantes aromatiques, amères et toniques. 1, fiche 1, Français, - vermouth
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- vermú
1, fiche 1, Espagnol, verm%C3%BA
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- vermut 1, fiche 1, Espagnol, vermut
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Licor compuesto de vino [blanco], ajenjo y otras sustancias amargas y tónicas, que se toma como aperitivo. 2, fiche 1, Espagnol, - verm%C3%BA
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
vermú; vermut: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que […] las voces "vermú" y "vermut" son las adaptaciones gráficas de la voz francesa "vermouth" (o "vermout") y señala que sus plurales son "vermús" y "vermuts", respectivamente. 3, fiche 1, Espagnol, - verm%C3%BA
Fiche 2 - données d’organisme interne 2015-04-14
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Cooking and Gastronomy (General)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- macédoine
1, fiche 2, Anglais, mac%C3%A9doine
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A mixture of fruits or vegetables cut in pieces and dressed and served as a salad or cocktail in a jellied dessert or in a sauce or garnish. 2, fiche 2, Anglais, - mac%C3%A9doine
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Cuisine et gastronomie (Généralités)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- macédoine
1, fiche 2, Français, mac%C3%A9doine
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Mets composé de plusieurs sortes de fruits ou de légumes coupés en morceaux. 2, fiche 2, Français, - mac%C3%A9doine
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Cocina y gastronomía (Generalidades)
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- macedonia
1, fiche 2, Espagnol, macedonia
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Ensalada de verduras o frutas cortadas en dados o cubos, aderezados de diferentes maneras. 1, fiche 2, Espagnol, - macedonia
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Se toma en muchos casos como aperitivo o como guarnición y si es de fruta se acompaña con una bola de helado o nata montada. [.... ] En muchos países de Latinoamérica, la macedonia de frutas se llama ensalada de frutas a la combinación de varias frutas cortadas con forma de cubos del mismo tamaño y aderezados con zumo azucarado. 1, fiche 2, Espagnol, - macedonia
Fiche 3 - données d’organisme interne 2014-11-25
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Various Drinks - Service
- Wine Service
- Winemaking
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- aperitif
1, fiche 3, Anglais, aperitif
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- apéritif 2, fiche 3, Anglais, ap%C3%A9ritif
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
An alcoholic drink (as a cocktail or glass of appetizer wine) often taken before a meal. 1, fiche 3, Anglais, - aperitif
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Fortified wines are not served with main dishes; such wines are apéritifs, served before or at the beginning of a meal, or dessert wines. 2, fiche 3, Anglais, - aperitif
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Service de boissons diverses
- Service des vins
- Industrie vinicole
Fiche 3, La vedette principale, Français
- apéritif
1, fiche 3, Français, ap%C3%A9ritif
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- apéro 1, fiche 3, Français, ap%C3%A9ro
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Boisson le plus souvent alcoolisée, prise avant le repas, souvent avec accompagnement de menus hors-d'œuvre salés [...] 1, fiche 3, Français, - ap%C3%A9ritif
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Selon le dictionnaire Larousse, 1982, vol. 1, p. 561, «apéro» est un terme populaire. 2, fiche 3, Français, - ap%C3%A9ritif
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Servicio de bebidas varias
- Servicio de vinos
- Industria vinícola
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- aperitivo
1, fiche 3, Espagnol, aperitivo
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2013-03-19
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
- Recipes
- Restaurant Menus
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- cheese cube
1, fiche 4, Anglais, cheese%20cube
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Cheese cubes make a delightful pairing with fruits such as apples, pears and melons. Serve as appetizer or dessert. 2, fiche 4, Anglais, - cheese%20cube
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
cheese cube: term usually used in the plural. 3, fiche 4, Anglais, - cheese%20cube
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- cheese cubes
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
- Recettes de cuisine
- Menus (Restauration)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- cube de fromage
1, fiche 4, Français, cube%20de%20fromage
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Ajouter les cubes de fromage et servir avant que le fromage ne soit complètement fondu. 2, fiche 4, Français, - cube%20de%20fromage
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
cube de fromage : terme habituellement employé au pluriel. 3, fiche 4, Français, - cube%20de%20fromage
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- cubes de fromage
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
- Recetas de cocina
- Menú (Restaurantes)
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- cubo de queso
1, fiche 4, Espagnol, cubo%20de%20queso
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- taco de queso 2, fiche 4, Espagnol, taco%20de%20queso
correct, nom masculin, Espagne
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Queso cortado en cuadros pequeños que por lo regular se utiliza como aperitivo en combinación con otros alimentos. 3, fiche 4, Espagnol, - cubo%20de%20queso
Fiche 5 - données d’organisme interne 2013-02-26
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Spices and Condiments
- Restaurant Menus
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- black olive tapenade
1, fiche 5, Anglais, black%20olive%20tapenade
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Black olive tapenade is a typical Provençal appetizer, served on biscuits or crisp warm toast and served with a little aperitif. 2, fiche 5, Anglais, - black%20olive%20tapenade
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Épices et condiments
- Menus (Restauration)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- tapenade d'olives noires
1, fiche 5, Français, tapenade%20d%27olives%20noires
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Especias y condimentos
- Menú (Restaurantes)
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- tapenade de aceitunas negras
1, fiche 5, Espagnol, tapenade%20de%20aceitunas%20negras
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
- paté de aceitunas negras 2, fiche 5, Espagnol, pat%C3%A9%20de%20aceitunas%20negras
correct, nom masculin
- olivada de aceitunas negras 2, fiche 5, Espagnol, olivada%20de%20aceitunas%20negras
correct, nom féminin
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Aperitivo típico provenzal, en forma de paté, que se elabora con aceitunas negras, ajo, alcaparras, anchoas, aceite de oliva y especias. 3, fiche 5, Espagnol, - tapenade%20de%20aceitunas%20negras
Fiche 6 - données d’organisme interne 2013-02-26
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Spices and Condiments
- Restaurant Menus
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- tapenade
1, fiche 6, Anglais, tapenade
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Épices et condiments
- Menus (Restauration)
Fiche 6, La vedette principale, Français
- tapenade
1, fiche 6, Français, tapenade
correct, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Condiment provençal, à base d'olives, auquel on ajoute parfois des anchois ou des miettes de thon, de la moutarde, de l'ail, du thym ou du laurier. 2, fiche 6, Français, - tapenade
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Campo(s) temático(s)
- Especias y condimentos
- Menú (Restaurantes)
Fiche 6, La vedette principale, Espagnol
- tapenade
1, fiche 6, Espagnol, tapenade
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Espagnol
Fiche 6, Les synonymes, Espagnol
- paté de aceitunas 2, fiche 6, Espagnol, pat%C3%A9%20de%20aceitunas
correct, nom masculin
- olivada 2, fiche 6, Espagnol, olivada
correct, nom féminin
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Aperitivo típico provenzal, en forma de paté, que se elabora con aceitunas, ajo, alcaparras, anchoas, aceite de oliva y especias. 3, fiche 6, Espagnol, - tapenade
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
[La] olivada está elaborada [comúnmente] a partir de aceitunas negras [aunque], también se pueden utilizar otras variedades de aceitunas, cada una otorgará sus propias características al paté vegetal. 2, fiche 6, Espagnol, - tapenade
Fiche 7 - données d’organisme interne 2011-07-07
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- sweet aperitif wine
1, fiche 7, Anglais, sweet%20aperitif%20wine
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 DEF
A liqueur wine which must correspond to certain criteria. 2, fiche 7, Anglais, - sweet%20aperitif%20wine
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Currently, the community [rules] regard the sweet aperitif wines as pertaining to the family of the liqueur wines. The elaborate sweet aperitif wines apart from the zones of appellation are taxed in France like the VDL [vin de liqueur] and not like the VDN [vin doux naturel]. 2, fiche 7, Anglais, - sweet%20aperitif%20wine
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 7, La vedette principale, Français
- vin doux d'apéritif
1, fiche 7, Français, vin%20doux%20d%27ap%C3%A9ritif
nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
Fiche 7, Justifications, Français
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 7, La vedette principale, Espagnol
- vino dulce aperitivo
1, fiche 7, Espagnol, vino%20dulce%20aperitivo
correct, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Espagnol
Fiche 7, Les synonymes, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 2010-07-07
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Digestive Tract
- Medication
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- laxative
1, fiche 8, Anglais, laxative
correct, nom
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
- aperient 1, fiche 8, Anglais, aperient
correct, nom
- aperitive 1, fiche 8, Anglais, aperitive
correct, nom
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 DEF
An agent that acts to promote evacuation of the bowel. 1, fiche 8, Anglais, - laxative
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Appareil digestif
- Médicaments
Fiche 8, La vedette principale, Français
- laxatif
1, fiche 8, Français, laxatif
correct, nom masculin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
- apéritif 1, fiche 8, Français, ap%C3%A9ritif
correct, nom masculin, vieilli
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 DEF
[Substance médicamenteuse] qui facilite les sécrétions de l'appareil digestif. 1, fiche 8, Français, - laxatif
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Campo(s) temático(s)
- Aparato digestivo
- Medicamentos
Fiche 8, La vedette principale, Espagnol
- aperitivo
1, fiche 8, Espagnol, aperitivo
nom masculin
Fiche 8, Les abréviations, Espagnol
Fiche 8, Les synonymes, Espagnol
- laxante suave 1, fiche 8, Espagnol, laxante%20suave
nom masculin
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 2010-06-15
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- appetizer wines 1, fiche 9, Anglais, appetizer%20wines
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
- aperitif wines 1, fiche 9, Anglais, aperitif%20wines
Fiche 9, Justifications, Anglais
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
Wines, including vermouths, suitable for drinking as an appetizer immediately before a meal. 1, fiche 9, Anglais, - appetizer%20wines
Fiche 9, Terme(s)-clé(s)
- appetizer wine
- aperitif wine
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 9, La vedette principale, Français
- apéritif à base de vin 1, fiche 9, Français, ap%C3%A9ritif%20%C3%A0%20base%20de%20vin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
Fiche 9, Justifications, Français
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
Boisson alcoolique composée de vins et d'extraits aromatiques, douée de propriétés appétissantes. 1, fiche 9, Français, - ap%C3%A9ritif%20%C3%A0%20base%20de%20vin
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 9, La vedette principale, Espagnol
- aperitivo vínico
1, fiche 9, Espagnol, aperitivo%20v%C3%ADnico
correct, nom masculin
Fiche 9, Les abréviations, Espagnol
Fiche 9, Les synonymes, Espagnol
- vino aperitivo 1, fiche 9, Espagnol, vino%20aperitivo
correct, nom masculin
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Fiche 10 - données d’organisme interne 2003-12-05
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Digestive Tract
- Medication
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- laxative
1, fiche 10, Anglais, laxative
correct, adjectif
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
- aperient 1, fiche 10, Anglais, aperient
correct, adjectif
- aperitive 2, fiche 10, Anglais, aperitive
correct, adjectif
Fiche 10, Justifications, Anglais
Record number: 10, Textual support number: 1 DEF
Gently stimulating evacuation of the bowels. 3, fiche 10, Anglais, - laxative
Record number: 10, Textual support number: 1 CONT
... an aperient medicine or food. 4, fiche 10, Anglais, - laxative
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Appareil digestif
- Médicaments
Fiche 10, La vedette principale, Français
- laxatif
1, fiche 10, Français, laxatif
correct, adjectif
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
- apéritif 1, fiche 10, Français, ap%C3%A9ritif
correct, adjectif, vieilli
Fiche 10, Justifications, Français
Record number: 10, Textual support number: 1 DEF
En parlant d'une substance médicamenteuse, qui facilite les sécrétions de l'appareil digestif. 1, fiche 10, Français, - laxatif
Record number: 10, Textual support number: 1 PHR
Remède, médicament apéritif; tisane, pilule, plante, racine apéritive. 1, fiche 10, Français, - laxatif
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Campo(s) temático(s)
- Aparato digestivo
- Medicamentos
Fiche 10, La vedette principale, Espagnol
- aperitivo
1, fiche 10, Espagnol, aperitivo
adjectif
Fiche 10, Les abréviations, Espagnol
Fiche 10, Les synonymes, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
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