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CARRILLADA CERDO [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-02-28
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- pork jowl
1, fiche 1, Anglais, pork%20jowl
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- pork cheek 2, fiche 1, Anglais, pork%20cheek
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The boneless cheek meat of a hog. 3, fiche 1, Anglais, - pork%20jowl
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- bajoue de porc
1, fiche 1, Français, bajoue%20de%20porc
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- joue de porc 2, fiche 1, Français, joue%20de%20porc
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Partie latérale inférieure de la tête [du porc], de l'œil à la mâchoire. 3, fiche 1, Français, - bajoue%20de%20porc
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Joues de porc en fricassée. 4, fiche 1, Français, - bajoue%20de%20porc
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
- Menú (Restaurantes)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- carrillada
1, fiche 1, Espagnol, carrillada
correct, nom féminin, Espagne
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- cachete de cerdo 2, fiche 1, Espagnol, cachete%20de%20cerdo%20
correct, nom masculin
- cachete de puerco 2, fiche 1, Espagnol, cachete%20de%20puerco
correct, nom masculin
- moflete de cerdo 2, fiche 1, Espagnol, moflete%20de%20cerdo%20
correct, nom masculin
- moflete de puerco 2, fiche 1, Espagnol, moflete%20de%20puerco
correct, nom masculin
- carrillada de cerdo 3, fiche 1, Espagnol, carrillada%20de%20cerdo
correct, nom féminin, Espagne
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Parte grasa que tiene el puerco a uno y otro lado de la cara. 1, fiche 1, Espagnol, - carrillada
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Cachete, moflete, términos utilizados generalmente en plural. 2, fiche 1, Espagnol, - carrillada
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