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CASEINATO [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-09-11
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- edible caseinate
1, fiche 1, Anglais, edible%20caseinate
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The dry product obtained by the reaction of a food grade neutralizing agent on edible casein or fresh edible casein curd, the product of which is then subjected to an appropriate drying treatment. 1, fiche 1, Anglais, - edible%20caseinate
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- caséinate alimentaire
1, fiche 1, Français, cas%C3%A9inate%20alimentaire
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- caséinate comestible 2, fiche 1, Français, cas%C3%A9inate%20comestible
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Produit obtenu par la réaction d'un neutralisant alimentaire avec de la caséine comestible ou un caillé frais de caséine comestible, après un séchage approprié. 2, fiche 1, Français, - cas%C3%A9inate%20alimentaire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- caseinato alimentario
1, fiche 1, Espagnol, caseinato%20alimentario
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- caseinato comestible 1, fiche 1, Espagnol, caseinato%20comestible
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2010-06-18
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemistry
- Cheese and Dairy Products
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- caseinate
1, fiche 2, Anglais, caseinate
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Chimie
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- caséinate
1, fiche 2, Français, cas%C3%A9inate
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Equivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière. 2, fiche 2, Français, - cas%C3%A9inate
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Química
- Productos lácteos
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- caseinato
1, fiche 2, Espagnol, caseinato
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2008-11-05
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Labelling (Packaging)
- Food Safety
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- advisory label
1, fiche 3, Anglais, advisory%20label
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Advisory labels are well-meaning, but their increasing use and the wide range of terminology are confusing and often misleading for consumers,” said FAAN [Food Allergy & Anaphylaxis Network] CEO and founder ... “Industry, government regulators, and food-allergic consumers must partner to determine the best course of action to ensure that food is free from unintended allergens and to improve advisory label use.” 2, fiche 3, Anglais, - advisory%20label
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
The label warnings, known as “advisory labeling,” are intended to inform consumers that the products could unintentionally include an allergen (e.g., peanuts), and include such statements as “may contain [allergen],” “manufactured on shared equipment with [allergen],” and “manufactured in the same facility with [allergen].” 2, fiche 3, Anglais, - advisory%20label
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Étiquetage (Emballages)
- Salubrité alimentaire
Fiche 3, La vedette principale, Français
- étiquette de mise en garde
1, fiche 3, Français, %C3%A9tiquette%20de%20mise%20en%20garde
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Le guide décrit une démarche qualitative à l'égard de l'évaluation du risque de contamination croisée des allergènes faisant appel à un processus de décision graduel. Cette évaluation des risques achevée, les entreprises pourront alors décider s'il convient d'apposer une étiquette de mise en garde. 1, fiche 3, Français, - %C3%A9tiquette%20de%20mise%20en%20garde
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Etiquetado (Embalajes)
- Inocuidad Alimentaria
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- etiqueta de advertencia
1, fiche 3, Espagnol, etiqueta%20de%20advertencia
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Actualmente se han reconocido a las alergias alimenticias como un tema importante [...] los elaboradores de alimentos [deben] poseer un sistema de recuperación adecuado [...] de cualquier producto que esté contaminado, pero que no lleve una etiqueta de advertencia [de alérgenos más serios]. Es necesario poseer un etiquetado de advertencia al consumidor potencial [por ejemplo] las personas que saben que son alérgicas a la leche sólo leen "caseinato de calcio" en la etiqueta, no sabiendo su relación [con los alérgenos más serios]. 1, fiche 3, Espagnol, - etiqueta%20de%20advertencia
Fiche 4 - données d’organisme interne 2001-08-08
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Chemistry
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- sodium caseinate 1, fiche 4, Anglais, sodium%20caseinate
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
... a compound of casein with a metal. 2, fiche 4, Anglais, - sodium%20caseinate
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Chimie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- caséinate de sodium 1, fiche 4, Français, cas%C3%A9inate%20de%20sodium
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- caséinate sodique 2, fiche 4, Français, cas%C3%A9inate%20sodique
nom masculin
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
La caséine se trouve dans le lait à l'état de caséine à chaux en solution colloïdale. 1, fiche 4, Français, - cas%C3%A9inate%20de%20sodium
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Química
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- caseinato de sodio
1, fiche 4, Espagnol, caseinato%20de%20sodio
nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2001-07-30
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- ammonium caseinate 1, fiche 5, Anglais, ammonium%20caseinate
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
Fiche 5, La vedette principale, Français
- caséinate d'ammonium
1, fiche 5, Français, cas%C3%A9inate%20d%27ammonium
nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- caseinato de amonio
1, fiche 5, Espagnol, caseinato%20de%20amonio
nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
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