TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
COCEDOR [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2024-03-07
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Cooking Appliances
- Kitchen Utensils
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- pressure cooker
1, fiche 1, Anglais, pressure%20cooker
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
An airtight pan used for the rapid cooking of food, in which water boils at a higher temperature than usual as a result of the steam being held in under pressure. 2, fiche 1, Anglais, - pressure%20cooker
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- pressure-cooker
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Appareils de cuisson des aliments
- Batterie de cuisine
Fiche 1, La vedette principale, Français
- autocuiseur
1, fiche 1, Français, autocuiseur
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- cocotte-minute 2, fiche 1, Français, cocotte%2Dminute
correct, nom féminin
- marmite à pression 3, fiche 1, Français, marmite%20%C3%A0%20pression
correct, nom féminin
- presto 4, fiche 1, Français, presto
correct, nom masculin, Québec
- marmite autoclave 5, fiche 1, Français, marmite%20autoclave
correct, nom féminin
- casserole à pression 6, fiche 1, Français, casserole%20%C3%A0%20pression
correct, nom féminin, Belgique
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Marmite munie d'un couvercle à fermeture hermétique et d'une soupape, permettant une cuisson rapide, sous pression, des aliments. 4, fiche 1, Français, - autocuiseur
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Aparatos para cocinar alimentos
- Batería de cocina
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cocedor a presión
1, fiche 1, Espagnol, cocedor%20a%20presi%C3%B3n
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2009-04-22
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- process cheese cooker
1, fiche 2, Anglais, process%20cheese%20cooker
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
In the National Occupational Classification (NOC), an official occupational title in Group 9461 - Process Control and Machine Operators, Food and Beverage Processing. 2, fiche 2, Anglais, - process%20cheese%20cooker
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- cuiseur de fromage fondu
1, fiche 2, Français, cuiseur%20de%20fromage%20fondu
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- cuiseuse de fromage fondu 1, fiche 2, Français, cuiseuse%20de%20fromage%20fondu
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Dans la Classification nationale des professions (CNP), titre de profession officiel dans le Groupe 9461 - Opérateurs/opératrices de machines et opérateurs/opératrices au contrôle de procédés dans la transformation des aliments et des boissons. 2, fiche 2, Français, - cuiseur%20de%20fromage%20fondu
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Nombramiento de cargos (Generalidades)
- Productos lácteos
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- operador de cocedor de queso fundido
1, fiche 2, Espagnol, operador%20de%20cocedor%20de%20queso%20fundido
proposition, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- operadora de cocedor de queso fundido 1, fiche 2, Espagnol, operadora%20de%20cocedor%20de%20queso%20fundido
proposition, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2009-04-22
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Cheese and Dairy Products
- Brewing and Malting
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- cooker
1, fiche 3, Anglais, cooker
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
A vessel which allows heating and boiling of mash. 2, fiche 3, Anglais, - cooker
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
- Brasserie et malterie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- cuiseur
1, fiche 3, Français, cuiseur
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Le cuiseur se compose essentiellement d'un réservoir conique ou cylindro-conique en tôle qui peut résister à une pression de 3 ou 4 atmosphères. 1, fiche 3, Français, - cuiseur
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Herramientas y equipo industriales
- Productos lácteos
- Fabricación de cerveza y malta
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- cocedor
1, fiche 3, Espagnol, cocedor
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
En las grandes fábricas, el queso en trozos es fundido de forma continua, mientras que en pequeñas cantidades se hace en cocedores, de los que existen varios tipos. 1, fiche 3, Espagnol, - cocedor
Fiche 4 - données d’organisme interne 2009-04-22
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- process cheese cooker
1, fiche 4, Anglais, process%20cheese%20cooker
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- cuiseur à fromage fondu
1, fiche 4, Français, cuiseur%20%C3%A0%20fromage%20fondu
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- cocedor para queso fundido
1, fiche 4, Espagnol, cocedor%20para%20queso%20fundido
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Fabricación de los quesos fundidos. La fabricación comienza con el raspado y lavado del queso, que es molido posteriormente. En las grandes fábricas, el queso en trozos es fundido de forma continua, mientras que en pequeñas cantidades se hace en cocedores, de los que existen varios tipos. 1, fiche 4, Espagnol, - cocedor%20para%20queso%20fundido
Fiche 5 - données d’organisme interne 2007-02-01
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Restaurant Equipment
- Food Industries
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- steamer
1, fiche 5, Anglais, steamer
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- steam cooker 2, fiche 5, Anglais, steam%20cooker
correct
- steam-cooker 3, fiche 5, Anglais, steam%2Dcooker
correct
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Enclosed cabinet with one or more sealed compartments having individual controls into which (chemically clean) steam is introduced for cooking or heating. Cooker may be direct connected or equipped with gas-fired electric or seam coil generator in the base. 4, fiche 5, Anglais, - steamer
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Équipement (Restaurants)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 5, La vedette principale, Français
- cuiseur à vapeur
1, fiche 5, Français, cuiseur%20%C3%A0%20vapeur
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- cuiseur 2, fiche 5, Français, cuiseur
correct, nom masculin
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Appareil dans lequel les produits alimentaires subissent une cuisson partielle ou totale soit à l'air libre, soit dans la vapeur d'eau, soit dans l'eau ou dans une matière grasse. 2, fiche 5, Français, - cuiseur%20%C3%A0%20vapeur
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Nombreux sont les constructeurs de moyenne importance qui proposent un modèle de cuiseur à vapeur humide [...] 3, fiche 5, Français, - cuiseur%20%C3%A0%20vapeur
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Equipo para restaurantes
- Industria alimentaria
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- cocedor a vapor
1, fiche 5, Espagnol, cocedor%20a%20vapor
nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
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