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DIGESTION [40 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2025-02-11

Anglais

Subject field(s)
  • Morphology and General Physiology
  • Endocrine System and Metabolism
  • Dietetics
CONT

TEF is the increase in RMR [resting metabolic rate] in response to food intake due to energy expended to digest, oxidize (burn), and store nutrients, which in humans accounts for about 10% of the total daily energy expenditure.

Terme(s)-clé(s)
  • diet induced thermogenesis
  • post-prandial thermogenesis
  • dietary induced thermogenesis

Français

Domaine(s)
  • Morphologie et physiologie générale
  • Systèmes endocrinien et métabolique
  • Diététique
CONT

L'effet thermique des aliments (ETA) consiste en une hausse de la consommation d'énergie associée à la consommation d'aliments. Les processus de digestion et d'absorption de l'apport alimentaire nécessitent de l'énergie, au même titre que le métabolisme et le stockage éventuel des nutriments sur l'ensemble du corps. On estime que l'ETA correspond à environ 10 % du total de la dépense énergétique quotidienne lorsqu'une alimentation variée est consommée.

Terme(s)-clé(s)
  • thermogenèse post-prandiale
  • thermogénèse postprandiale
  • thermogénèse post-prandiale
  • thermogénèse alimentaire

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Morfología y fisiología general
  • Sistemas endocrino y metabólico
  • Dietética
DEF

Cantidad de energía que utiliza el organismo durante la digestión, absorción, metabolismo y almacenamiento de nutrimentos que proporcionan energía. Esto eleva la temperatura corporal por varias horas después de comer. La energía que se gasta es de alrededor del 10% de la energía total consumida.

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Fiche 2 2023-08-04

Anglais

Subject field(s)
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Dietetics
  • Biochemistry
DEF

The nutritional value of a protein, which varies according to its content and proportion of essential amino acids.

Français

Domaine(s)
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Diététique
  • Biochimie
DEF

Intérêt nutritionnel d'une protéine variant en fonction de la teneur et de la proportion harmonieuse des acides aminés essentiels qu'elle contient.

CONT

La valeur biologique sert de référence pour déterminer la qualité d'une protéine, c'est à dire l'efficacité avec laquelle le corps va pouvoir l'assimiler et l'utiliser.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos nutritivos (Ciencias biológicas)
  • Dietética
  • Bioquímica
DEF

Valor nutritivo relativo de una proteína, basado en su composición de aminoácidos, su digestibilidad y la utilidad de los productos de su digestión.

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Fiche 3 2023-08-04

Anglais

Subject field(s)
  • Morphology and General Physiology
  • Liver and Biliary Ducts
Universal entry(ies)
vesica biliaris
latin
vesica fellea
latin
CONT

The gallbladder is a sac located under the liver. It stores and concentrates bile produced in the liver. Bile aids in the digestion of fat and is released from the gallbladder into the upper small intestine in response to food (especially fats).

OBS

gallbladder; vesica biliaris: designations found in the Terminologia Anatomica.

Terme(s)-clé(s)
  • gall bladder

Français

Domaine(s)
  • Morphologie et physiologie générale
  • Foie et voies biliaires
Entrée(s) universelle(s)
vesica biliaris
latin
vesica fellea
latin
CONT

La vésicule biliaire est un réservoir en forme de poire situé à la face viscérale du foie dans une fosse entre les lobes droit et carré [...] La vésicule biliaire reçoit, concentre et stocke la bile venant du foie.

OBS

vésicule biliaire : désignation dérivée de la Terminologia Anatomica.

OBS

vesica biliaris : désignation tirée de la Terminologia Anatomica.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Morfología y fisiología general
  • Hígado y conductos biliares
Entrada(s) universal(es)
vesica biliaris
latin
vesica fellea
latin
DEF

Saco membranoso pequeño situado debajo del hígado en el que se deposita la bilis producida por éste hasta que es utilizada para la digestión.

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Fiche 4 2022-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Morphology and General Physiology
  • The Pancreas
Universal entry(ies)
pancreas
latin
A05.9.01.001
code de système de classement, voir observation
DEF

A large, lobulated gland located in the upper part of the abdomen behind the stomach, having both an exocrine function (secretion of digestive enzymes into the duodenum) and an endocrine function (secretion of insulin and glucagon from the islets of Langerhans).

OBS

pancreas: The plural form is "pancreata."

OBS

pancreas: designation derived from the Terminologia Anatomica.

OBS

A05.9.01.001: Terminologia Anatomica identifying number.

Terme(s)-clé(s)
  • pancreata

Français

Domaine(s)
  • Morphologie et physiologie générale
  • Pancréas
Entrée(s) universelle(s)
pancreas
latin
A05.9.01.001
code de système de classement, voir observation
DEF

Volumineuse glande digestive à sécrétion mixte, exocrine et endocrine, située profondément contre le rachis, derrière l'estomac [...]

OBS

pancréas : désignation dérivée de la Terminologia Anatomica.

OBS

A05.9.01.001 : numéro d'identification de la Terminologia Anatomica.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Morfología y fisiología general
  • Páncreas
Entrada(s) universal(es)
pancreas
latin
A05.9.01.001
code de système de classement, voir observation
DEF

Glándula abdominal localizada detrás del estómago cuyo jugo contribuye a la digestión, y que produce también una secreción hormonal interna(insulina).

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Fiche 5 2017-12-15

Anglais

Subject field(s)
  • Digestive Tract
DEF

The tubular and in part sacculated passage that serves the functions of digestion, absorption of food, and elimination of residual waste products, being in man about 30 feet long and comprising the mouth, pharynx, esophagus, stomach, small intestine, and large intestine.

OBS

gut: The alimentary canal or cavity or the portion from the stomach down, usually used in plural [i.e.] ... feel hunger ... twisting my empty guts until they ached.

OBS

gut: In embryology, the foregut, midgut, or hindgut.

OBS

enteron: [a synonym of alimentary canal but also] usually used in medicine with specific reference to the small intestine.

OBS

gastrointestinal tract: the Blakiston's Gould medical dictionary (GOMED) is the only one to give this term as a synonym for "alimentary canal". All the other sources consulted define "gastrointestinal tract" as the digestive part that consists of the stomach and the intestines only.

Français

Domaine(s)
  • Appareil digestif
DEF

Ensemble formé par la bouche, l'œsophage, l'estomac et l'intestin.

DEF

Partie de l'appareil digestif dans laquelle les matières alimentaires subissent les transformations qui les rendent assimilables. Le tube digestif comprend la bouche, l'œsophage, l'estomac, le duodénum, l'intestin grêle, le côlon et le rectum (avec le canal anal).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aparato digestivo
DEF

Conducto desde la boca al ano que la comida atraviesa y en el cual es procesada. Comprende también las glándulas que segregan sustancias necesarias para la digestión.

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Fiche 6 2016-04-04

Anglais

Subject field(s)
  • Wastewater Treatment
DEF

A controlled process of bacterial decomposition of sludge under anaerobic conditions which may be carried out at ambient temperature, at between 25 and 40 °C (mesophilic digestion), or at between 45 and 60 °C (thermophilic digestion).

OBS

anaerobic sludge digestion: term and definition standardized by ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • anaerobic digestion of sludge

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux usées
DEF

Processus contrôlé de la décomposition bactérienne des boues, dans des conditions anaérobies, qui peut être effectuée à température ambiante, entre 25 et 40 °C (digestion mésophile) ou entre 45 et 60 °C (digestion thermophile).

OBS

digestion anaérobie des boues : terme et définition normalisés par l'ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • digestion anaérobie de la boue

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Proceso controlado de descomposición bacteriana de lodos en condiciones anaerobias, [que] se puede efectuar a temperatura ambiente, o entre 25 °C y 40 °C(digestión mesofílica), o entre 45 °C y 60 °C(digestión termofílica).

Terme(s)-clé(s)
  • digestión anaeróbica de lodo
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Fiche 7 2016-02-29

Anglais

Subject field(s)
  • Wastewater Treatment
CONT

Sludge digestion is a biological process in which organic solids are decomposed into stable substances. Digestion reduces the total mass of solids, destroys pathogens, and makes it easier to dewater or dry the sludge. Digested sludge is inoffensive, having the appearance and characteristics of a rich potting soil.

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux usées
DEF

Transformation de la matière organique des boues résiduaires par action bactérienne.

Terme(s)-clé(s)
  • digestion de la boue

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Conjunto de fermentaciones que destruyen la materia orgánica de los lodos de una planta depuradora.

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Fiche 8 2016-02-29

Anglais

Subject field(s)
  • Wastewater Treatment
DEF

A biological process whereby primary, activated or co-settled sludges are partially oxidized by prolonged aeration.

OBS

aerobic sludge digestion: term and definition standardized by ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • aerobic digestion of sludge
  • aerobic stabilization of sludge
  • aerobic sludge stabilisation
  • aerobic stabilisation

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux usées
DEF

Processus biologique par lequel les boues primaires, activées et coprécipitées sont partiellement oxydées par une aération prolongée.

OBS

digestion aérobie des boues : terme et définition normalisés par l'ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • digestion aérobie de la boue
  • stabilisation aérobie de la boue

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Proceso biológico por el cual los lodos primarios, activados o coprecipitados se oxidan parcialmente mediante aeración prolongada.

OBS

Lograda principalmente por respiración endógena y actividad de los predadores.

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Fiche 9 2015-12-11

Anglais

Subject field(s)
  • Geochemistry
  • Analytical Chemistry
  • Nuclear Physics
CONT

Instrumental neutron activation analysis (INAA) is used to determine the concentration of trace and major elements in a variety of matrices. A sample is subjected to a neutron flux and radioactive nuclides are produced. As these radioactive nuclides decay, they emit gamma rays whose energies are characteristic for each nuclide. Comparison of the intensity of these gamma rays with those emitted by a standard permit a quantitative measure of the concentrations of the various nuclides.

OBS

If NAA [neutron activation analysis] is conducted directly on irradiated samples it is termed Instrumental Neutron Activation Analysis (INAA).

OBS

instrumental neutron activation analysis (INAA): term and abbreviation used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

Français

Domaine(s)
  • Géochimie
  • Chimie analytique
  • Physique nucléaire
CONT

L'évolution des performances de l'analyse par activation neutronique instrumentale ou INAA est étroitement liée à celle des appareils de mesure et en particulier à celle des moyens de détection. Les développements de la spectrométrie gamma à haute résolution, dus à l'utilisation des détecteurs semiconducteurs, ont fait de l'INAA une méthode non destructive, très sensible et multiélémentaire, très efficace pour le dosage des éléments en trace dans les matériaux géologiques.

OBS

analyse par activation neutronique instrumentale : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Geoquímica
  • Química analítica
  • Física nuclear
CONT

Análisis por activación neutrónica instrumental(AANI) [...] es una técnica de referencia multielemental, de elevada sensibilidad, precisión y selectividad. No destruye la muestra y requiere pequeñas masas [...] Entre las ventajas del AANI cabe mencionar además que es una técnica no destructiva, de aplicación en muestras biológicas sin digestión ácida previa y en suspensiones y soluciones no acuosas, a la vez que se pueden analizar muestras de matrices muy diversas utilizando la misma metodología. Por otro lado, los límites de detección son significativamente inferiores a los permitidos por la espectrofotometría de absorción atómica.

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Fiche 10 2015-12-11

Anglais

Subject field(s)
  • Sewers and Drainage
DEF

A closed sedimentation tank in which settled sludge is in immediate contact with the waste water flowing through the tank, and the organic solids are decomposed by anaerobic bacterial action.

OBS

septic tank: term and definition standardized by ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • septic system

Français

Domaine(s)
  • Égouts et drainage
DEF

Enceinte fermée dans laquelle la boue décantée est en contact immédiat avec l'eau résiduaire entrant dans l'enceinte et dans laquelle les matières organiques sont décomposées par une action bactérienne anaérobie.

CONT

[...] la fosse septique n'est que le premier élément de l'installation où grâce à une attaque microbienne de type anaérobie, les matières solides sont désagrégées et liquéfiées. Il s'écoulera donc de ce premier élément [...] un liquide relativement clair ou du moins aussi peu chargé que possible de matières en suspension [...] Les matières solides [...] subissent une véritable digestion qui en réduit très sensiblement le volume [...]

OBS

fosse septique : terme et définition normalisés par l'ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • système septique

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alcantarillas y drenaje
DEF

Tanque de sedimentación cerrado y ventilado a través del cual fluye agua residual y en el cual las materias sólidas retenidas se descomponen por acción bacteriana anaeróbica.

CONT

Fosas sépticas [...] El sistema más adecuado consiste en dos o más cámaras en serie. El primer compartimento se utiliza para la sedimentación, digestión del fango y almacenamiento de éste. El segundo proporciona una sedimentación y capacidad de almacenamiento de fango adicional.

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Fiche 11 2015-12-01

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Water Pollution
  • Microbiology and Parasitology
  • Wastewater Treatment
DEF

The anaerobic digestion of sludge at a temperature of from 20 °C to 40 °C, thereby encouraging the growth of micro-organisms that grow best in this temperature range, that is to say mesophilic micro-organisms.

OBS

mesophilic digestion: term and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Pollution de l'eau
  • Microbiologie et parasitologie
  • Traitement des eaux usées
DEF

Digestion anaérobie des boues à une température de 20 °C à 40 °C, permettant de stimuler la croissance des micro-organismes se multipliant de façon optimale à ces niveaux de temperature par exemple, les micro-organismes mésophiles.

OBS

digestion mésophile : terme et définition normalisés par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Contaminación del agua
  • Microbiología y parasitología
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Digestión anaeróbica de lodos a una temperatura de 20 °C a 40 °C, intentando estimular el crecimiento de microorganismos cuyo crecimiento óptimo se da en este intervalo de temperaturas por ejemplo, los microorganismos mesofílicos.

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Fiche 12 2015-12-01

Anglais

Subject field(s)
  • Energy Transformation
  • Wastewater Treatment
  • Storage of Water
DEF

The anaerobic digestion of sludge at a temperature between 45 °C and 60 °C, thereby encouraging the growth of micro-organisms which grow best in this temperature range, for example, thermophilic micro-organisms.

OBS

thermophilic digestion; thermophilic conditioning: terms and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Transformation de l'énergie
  • Traitement des eaux usées
  • Stockage des eaux
DEF

Digestion anaérobie de boue à une température située entre 45 °C et 60 °C, favorisant de ce fait la croissance de micro-organismes qui se développent le mieux dans cette zone de température, par exemple les micro-organismes thermophiles.

OBS

digestion thermophile; conditionnement thermophile : termes et définition normalisés par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Transformación de la energía
  • Tratamiento de aguas residuales
  • Almacenamiento del agua
DEF

Digestión anaeróbica de lodos a una temperatura entre 45 °Cy 60 °C, lo que favorece el crecimiento de microorganismos que se desarrollan mejor en este intervalo de temperatura.

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Fiche 13 2013-07-15

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
DEF

A method used in gene cloning to separate and identify specific DNA fragments.

OBS

After separation by agarose gel electrophoresis, a nitrocellulose film is placed on the gel surfaces and dry blotting material on the nitrocellulose. Liquid is thus transported from a reservoir beneath the gel through the gel and nitrocellulose filter. The film adsorbs DNA fragments which are then visualized using a complementary DNA or RNA radioactive probe.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
DEF

Méthode de clonage des gènes qui consiste à transférer des fragments d'ADN préalablement dénaturés sur filtre de nitrocellulose depuis un gel d'agarose.

OBS

Il y a alors hybridation du filtre avec une (ou plusieurs) sonde(s), et révélation des fragments hybridés par radioautographie.

OBS

Bien que le terme «Southern blot» soit en usage dans la communauté scientifique francophone, il est préférable d'utiliser le terme français «transfert de Southern» ou «transfert Southern».

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Genética
CONT

La técnica de Southern blot permite el análisis de ADN genómico o fragmentos definidos de ADN después de digestión con endonucleasas de restricción.

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Fiche 14 2012-02-14

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Molecular Biology
  • Diagnostic Procedures (Medicine)
  • Electrolysis (Electrokinetics)
DEF

[The process of] determining the order of amino acids in a protein.

CONT

Protein sequencing provides information about the amino acids that makeup a protein. During the sequencing process, amino acids are sequentiallyremoved from the N-terminal end of the protein strand, and identified inthe order they occur in the protein.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Biologie moléculaire
  • Méthodes diagnostiques (Médecine)
  • Électrolyse (Électrocinétique)
DEF

[Processus de détermination] par des méthodes chimiques ou de biologie moléculaire, de l'ordre [...] des acides aminés d'une protéine.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
  • Biología molecular
  • Procedimientos diagnósticos (Medicina)
  • Electrólisis (Electrocinética)
DEF

Proceso que determina la secuencia de aminoácidos de una proteína.

OBS

Normalmente se aborda después de una hidrólisis parcial por digestión enzimática de la proteína en péptidos más pequeños.

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Fiche 15 2011-07-25

Anglais

Subject field(s)
  • Energy Transformation
  • Chemical Engineering
  • Biomass Energy
DEF

A technology that takes advantage of excrement from animals and humans in order to transform it into biogas (methane gas) as a source of fuel and organic fertilizer.

OBS

A biogas plant is commonly known as a biodigester.

Terme(s)-clé(s)
  • biodigestor
  • biodigester plant
  • biodigestor plant

Français

Domaine(s)
  • Transformation de l'énergie
  • Génie chimique
  • Énergie de la biomasse
CONT

Les biodigesteurs peuvent apporter une importante contribution à l'agriculture à petite échelle, d'une part en limitant la pollution et, d'autre part, en valorisant les déjections animales à travers la production de biogaz et en améliorant la valeur fertilisante des effluents.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Transformación de la energía
  • Ingenieria química
  • Energía de la biomasa
DEF

Sistema natural y ecológico que aprovecha la digestión anaeróbica, en ausencia de oxígeno, para transformar el estiércol en biogas y fertilizantes.

CONT

Los biodigestores pueden contribuir de manera considerable a mejorar las explotaciones en pequeña escala, facilitando el control de la contaminación y añadiendo al mismo tiempo valor a la excreta del ganado mediante la producción de biogás y la mejora del valor como nutriente del efluente utilizado como fertilizante.

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Fiche 16 2011-06-03

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment and Tools (Water Supply)
  • Wastewater Treatment
DEF

A two-story combination sewage sedimentation and sludge digestion facility, usually constructed of reinforced concrete. The top story is the sedimentation compartment, and the bottom story is the sludge digestion compartment. The incoming sewage flows slowly and continuously through the settling compartment ... and settleable solids carried by the liquid drop down through a trapped slot and form the sludge deposit in the sludge digestion compartment below.

CONT

The Imhoff septic tank, an improvement over the ordinary septic tank, is still used in the United States; it is a two-story structure with the upper compartment used for settling the sewage, the lower one for the anaerobic disintegration of sludge. A sloping floor enables solid material to slide to the lower compartment, where, since the sludge is separated from the material in the sedimentation compartment, the action is more rapid.

OBS

This two-storied wastewater treatment tank was originally patented by Karl Imhoff.

Français

Domaine(s)
  • Équipement et outillage (Alimentation en eau)
  • Traitement des eaux usées
DEF

[...] combinaison d'un digesteur et d'un décanteur primaire, situés l'un au-dessous de l'autre. Les deux parties communiquent par une fente, les boues tombant directement dans la zone de digestion.

OBS

Le terme «fosse Imhoff» désigne originalement le digesteur décanteur conçu par Karl Imhoff; lorsqu'il s'agit de copies du même appareil, il est préférable d'utiliser les termes donnés en synonymes.

Terme(s)-clé(s)
  • bassin Imhoff
  • fosse Emscher
  • digesteur-décanteur

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo y herramientas (Abastecimiento de agua)
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Tanque profundo de dos secciones, para aguas negras, patentado originalmente por Karl Imhoff, que consta de una cámara superior o de sedimentación a flujo continuo, y de otra cámara inferior o de digestión de lodos.

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Fiche 17 2011-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics

Français

Domaine(s)
  • Diététique

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
DEF

Dieta que mecánicamente, químicamente, fisiológicamente y térmicamente es no irritante, [...] lo que trata es de facilitar la digestión basándose en la ingesta de alimentos ligeros(vegetales y líquidos) para reducir al máximo los problemas en la digestión.

CONT

La dieta blanda se prescribe a menudo en pacientes convalecientes que tengan problemas estomacales y también se da en el tratamiento de la ulcera péptica, la colitis ulcerosa, las enfermedades de la vesícula biliar, la diverticulitis y diverticulosis, las gastritis, la colitis mucosa, el estreñimiento idiopático espástico y después de una cirugía cuando tolera líquidos.

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2011-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Digestive Tract

Français

Domaine(s)
  • Appareil digestif
DEF

Liquide laiteux blanc, résultant de la transformation des aliments dans l'intestin, en une bouillie intimement mélangée aux sucs digestifs. Cf Manuila, Dictionnaire de médecine et de biologie. volume 1, page 586

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aparato digestivo
DEF

Linfa de aspecto lechoso por la gran cantidad de grasa que acarrea, y que circula por los vasos quilíferos durante la digestión.

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2011-01-11

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

Breakdown of samples of material for experimental or analytical purposes in vitro. For example, samples of proteins or carbohydrates may be digested with either enzymes or dilute acids prior to analysis on the constituent amino acids or sugars.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

L'action préalable de la chaleur en milieu alcalin ou de certains agents dénaturants comme l'urée est encore couramment utilisée [...] pour permettre [...] une meilleure pénétration de l'enzyme au sein de la molécule du substrat. [...] Toutefois, malgré ce temps préparatoire, la protéolyse enzymatique reste partielle comme le prouve la persistance d'un résidu insoluble résistant à la digestion enzymatique. Pour améliorer ces résultats, une action chimique complémentaire, portant sur les ponts disulfures, a été introduite.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Rotura de productos complejos provocada por enzimas, que los transforman en sustancias metabolizables.

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2004-12-03

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
DEF

Relativo a la digestión.

Conserver la fiche 20

Fiche 21 2004-11-15

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Science
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

The net energy of any feed is the amount of energy left after deducting from the available energy the losses of energy in mastication, digestion, and assimilation of the feed.

Français

Domaine(s)
  • Zootechnie
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

La part de l'énergie métabolisable qui n'est pas perdue sous forme de chaleur s'appelle l'énergie nette. Cette énergie nette sert en partie à couvrir les dépenses d'entretien de l'animal; elle est aussi utilisée pour assurer les besoins des productions : lait, viande, engraissement.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Zootecnia
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

La parte de la energía metabolizable que el animal utilizará tanto para sus propios procesos metabólicos de masticación, digestión y asimilación como para su sostenimiento y producción.

Conserver la fiche 21

Fiche 22 2004-11-04

Anglais

Subject field(s)
  • Liver and Biliary Ducts
DEF

A fluid secreted by the liver and poured into the small intestine via the bile ducts. Important constituents are conjugated bile salts, cholesterol, phospholipid, bilirubin, diglucuronide, and electrolytes.

CONT

Bile is alkaline due to its bicarbonate content, golden brown to greenish yellow in color, and has a bitter taste .... In the upper small intestine, bile is in part responsible for alkalinizing the intestinal content, and conjugated bile salts play an essential role in fat absorption by dissolving the products of fat digestion ... in water soluble micelles.

Français

Domaine(s)
  • Foie et voies biliaires
DEF

Liquide composé principalement d'eau, de sels biliaires, de cholestérol, de phospholipides et d'électrolytes, mais dépourvu d'enzymes digestives, qui est sécrété par le foie, stocké dans la vésicule biliaire avant d'être déversé dans le duodénum, et qui joue un rôle essentiel dans la digestion des graisses, ainsi que dans l'excrétion et l'élimination de la plupart des médicaments.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hígado y conductos biliares
DEF

Fluido amargo segregado por el hígado, que fluye por el conducto biliar hasta el duodeno, donde contribuye a la digestión.

OBS

[Esta] secreción del hígado, de color amarillenta o marrón y de sabor amargo emulsifica las grasas de la dieta.

Conserver la fiche 22

Fiche 23 2004-11-02

Anglais

Subject field(s)
  • Digestive Tract
DEF

A condition of disturbed digestion characterized by nausea, heartburn, pain, gas, and a sense of fullness due to local causes or to disease elsewhere in the body: indigestion.

Français

Domaine(s)
  • Appareil digestif
DEF

Troubles digestifs fonctionnels, surtout de l'estomac, sans lésion organique évidente.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aparato digestivo
DEF

Digestión difícil y dolorosa que puede incluir flatulencia, acidez, náusea y vómito.

Conserver la fiche 23

Fiche 24 2004-09-28

Anglais

Subject field(s)
  • The Stomach
  • Symptoms (Medicine)
DEF

... an uncomfortable burning sensation located below the sternum, tending to move up into the neck, waxing and waning in intensity.

Français

Domaine(s)
  • Estomac
  • Symptômes (Médecine)
DEF

[...] sensations de brûlures épigastriques (souvent, mais non toujours, accompagnées ou suivies d'éructations), d'intensité variable, habituellement sourdes, mais s'exacerbant souvent en élancements passagers.

OBS

Le terme «aigreurs» a été privilégié par le Comité de sémiologie médicale.

OBS

brûlements d'estomac : Au Canada, l'usage courant, bien que critiqué, est "brûlements d'estomac".

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fisiología del estómago
  • Síntomas (Medicina)
DEF

Es el ascenso de ácidos estomacales hacia el esófago durante la digestión, el cual produce ardor en la zona media del pecho, sabor agrio y sensación de que el alimento se regresa a la boca(regurgitar). En condiciones normales, el estómago produce ácido clorhídrico para digerir los alimentos. Sin embargo, esta sustancia puede ser excesiva si se consumen alimentos irritantes y muy condimentados, o si la persona afectada es muy nerviosa.

OBS

Cuando la acidez estomacal se hace crónica se denomina pirosis. En cambio, cuando la enfermedad es causada por trastornos más importantes, como úlceras de estómago, gastritis o cáncer gástrico, se utiliza el término dispepsia.

Conserver la fiche 24

Fiche 25 2004-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Anatomy
  • Mammals
CONT

The cetacean stomach consists of three main compartments, a fore-stomach ..., a main stomach ..., and a ... pyloric stomach ....

Français

Domaine(s)
  • Anatomie animale
  • Mammifères
CONT

[L'estomac] se compose d'un grand avant-estomac [...], d'un estomac principal [...] et [...] d'un troisième compartiment stomacal.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Anatomía animal
  • Mamíferos
DEF

Parte diferenciada del tubo digestivo de los animales, donde se segregan determinados jugos y enzimas que contribuyen a la digestión de los alimentos.

Conserver la fiche 25

Fiche 26 2004-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
DEF

Conjugado del ácido cólico con la taurina. Aparece en la bilis en forma de sal sódica. Ayuda a la digestión y absorción de las grasas. Muy soluble en agua y soluble en alcohol.

Conserver la fiche 26

Fiche 27 2004-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
  • Wastewater Treatment
DEF

The overturning of sludge in sludge-digestion tanks by mechanical or hydraulic means or by use of gas recirculation to disperse scum layers and to promote digestion.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
  • Traitement des eaux usées
DEF

Brassage des boues dans les réservoirs de digestion par des moyens mécaniques ou hydrauliques, ou par la recirculation des gaz de digestion pour disperser les couches d'écume et activer la digestion.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Movimiento mecánico o hidráulico de los lodos de los digestores de las depuradoras de aguas residuales, que tiene por objeto acelerar los procesos de digestión.

Conserver la fiche 27

Fiche 28 2004-01-09

Anglais

Subject field(s)
  • Aerodynamics and Theory of Gases
CONT

... a power recuperation station with dual-fuel gas engines using digestion gas to drive generators or centrifugal air blowers. The calorific power recovered from the gas motors is often used to heat the digesters ...

Français

Domaine(s)
  • Théorie des gaz et aérodynamique
OBS

[...] une centrale de récupération d'énergie, avec moteurs à gaz dual-fuel alimentés en gaz de digestion, entraînant des alternateurs ou des soufflantes centrifuges de production d'air. L'énergie calorifique récupérée sur les moteurs à gaz est alors souvent utilisée pour le chauffage des digesteurs [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aerodinámica y teoría de los gases
DEF

Gas formado en la digestión de lodos de depuradora.

Conserver la fiche 28

Fiche 29 2003-11-21

Anglais

Subject field(s)
  • The Stomach

Français

Domaine(s)
  • Estomac

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fisiología del estómago
DEF

Relativo a la digestión o a los órganos en que se efectúa.

Conserver la fiche 29

Fiche 30 2003-11-21

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment and Tools (Water Supply)
  • Biomass Energy
  • Wastewater Treatment
DEF

A tank in which organic or volatile matter in sludge is gasified, liquified, mineralized, or converted into more stable organic matter through the activities of either anaerobic or aerobic organisms.

Terme(s)-clé(s)
  • sludge digester
  • sludge digestor

Français

Domaine(s)
  • Équipement et outillage (Alimentation en eau)
  • Énergie de la biomasse
  • Traitement des eaux usées
DEF

Réservoir où l'on entrepose les matières solides provenant de la décantation des eaux d'égout dans le but de les décomposer et de les rendre imputrescibles et inoffensives.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo y herramientas (Abastecimiento de agua)
  • Energía de la biomasa
  • Tratamiento de aguas residuales
DEF

Depósito donde se producen fermentaciones de digestión de lodos.

Conserver la fiche 30

Fiche 31 2003-08-22

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
DEF

The process in analytical chemistry of prolonged contact (usually with heating) of a mixture, to effect complete equilibrium of a reaction or physical process. Used to "complete" extraction of materials, crystallization, adsorption processes. Often refers to dissolution or extraction of particulate samples (e.g. soil or airborne particulate matter) by the above technique.

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
CONT

Analyse chimique quantitative. [...] Analyse gravimétrique ou pondérale. [...] l'espèce chimique à déterminer est pesée après avoir été isolée des autres par précipitation et séparée par filtration. [...] Le précipité doit être facilement filtrable avec les filtres ordinaires ou le devenir en prenant des mesures appropriées, parmi lesquelles la digestion, qui consiste à laisser pendant longtemps à température élevée une suspension d'un précipité de façon à permettre aux particules amorphes de se coaguler ou aux particules cristallines d'augmenter leurs dimensions aux dépens des cristaux plus petits et peu solubles. Cette digestion s'effectue habituellement sur une plaque chauffée électriquement et réglée de façon à maintenir la température à peine au-dessous du point d'ébullition du liquide.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química analítica
DEF

Operación consistente en extraer los principios solubles de ciertos cuerpos por medio de un digestor.

Conserver la fiche 31

Fiche 32 2003-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • The Stomach
DEF

A sack-like organ in the upper front part of the abdomen, between the oesophagus and the small intestine.

CONT

The movements of the stomach and the gastric juices it produces prepare food for further digestion and absorption in the intestine.

Français

Domaine(s)
  • Estomac

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fisiología del estómago
DEF

Órgano en forma de saco situado en la parte superior del abdomen, entre el esófago y el intestino delgado.

CONT

Los movimientos del estómago y los jugos gástricos que éste segrega preparan la comida para su posterior digestión y absorción en el intestino.

Conserver la fiche 32

Fiche 33 2003-07-11

Anglais

Subject field(s)
  • Morphology and General Physiology
DEF

Breakdown of complex foodstuffs by mechanical and chemical means into simpler molecules that can be absorbed into the body.

CONT

Gastric digestion is that part of digestion, chiefly of the proteins, carried on in the stomach by the enzymes of the gastric juice.

OBS

See "digestion".

Français

Domaine(s)
  • Morphologie et physiologie générale
DEF

Ensemble des transformations subies par les aliments dans le tube digestif avant de parvenir à l'état sous lequel ils sont assimilables par les cellules.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Morfología y fisiología general
Conserver la fiche 33

Fiche 34 2003-04-17

Anglais

Subject field(s)
  • Digestive Tract
  • Biotechnology

Français

Domaine(s)
  • Appareil digestif
  • Biotechnologie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aparato digestivo
  • Biotecnología
Conserver la fiche 34

Fiche 35 2002-12-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry

Français

Domaine(s)
  • Biochimie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
Conserver la fiche 35

Fiche 36 2002-12-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry

Français

Domaine(s)
  • Biochimie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
Conserver la fiche 36

Fiche 37 2002-12-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry

Français

Domaine(s)
  • Biochimie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
Conserver la fiche 37

Fiche 38 2002-12-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry

Français

Domaine(s)
  • Biochimie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
Conserver la fiche 38

Fiche 39 2001-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Waste Management
  • Nuclear Waste Materials
CONT

Recommended further modification of acid digestion and grouting, two methods of preparing waste products for disposal.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Gestion des déchets
  • Déchets nucléaires
DEF

Procédé visant à assurer la réduction de volume des déchets riches en composés chlorés, difficilement incinérables. Il consiste en une décomposition à chaud (250 °C) des déchets par l'acide sulfurique en présence d'acide nitrique.

CONT

Les principaux procédés de combustion sont : - l'incinération : combustion en présence d'un excès d'oxygène, - la pyrolyse : combustion en atmosphère déficitaire en oxygène, qui entraîne la gazéification d'une partie des matières organiques, - la pyrohydrolyse : réaction avec la vapeur d'eau vers 800 °C, - la combustion en milieu sels fondus, - la digestion acide : oxydation en milieu acide H2SO4 + HNO3.

Terme(s)-clé(s)
  • méthode de digestion acide

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ingenieria química
  • Gestión de los desechos
  • Desechos nucleares
Conserver la fiche 39

Fiche 40 1996-01-17

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
Terme(s)-clé(s)
  • heat-loving bacterium

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
DEF

Bactérie qui connaît une activité enzymatique optimale a des températures supérieures à 40°C.

OBS

Thermophile (adj.) [...] groupes de bactéries dont la croissance s'effectue entre 40 et 98°C en particulier entre 50 et 65°C.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
DEF

Bacteria que vive mejor a altas temperaturas, dentro del ámbito de 55°C a 60°C (de 130°F a 140°F).

CONT

Las bacterias termófilas trabajan principalmente en el tratamiento de las aguas negras durante la digestión, a altas temperaturas, de los sólidos de los lodos.

Conserver la fiche 40

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