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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

HIGIENIZACION [4 fiches]

Fiche 1 2021-10-18

Anglais

Subject field(s)
  • General Medicine, Hygiene and Health
  • Microbiology and Parasitology
  • Food Safety
DEF

... the reduction of microbial populations to levels that are considered safe.

OBS

Not to be confused with disinfection and sterilization.

Terme(s)-clé(s)
  • sanitisation

Français

Domaine(s)
  • Médecine générale, hygiène et santé
  • Microbiologie et parasitologie
  • Salubrité alimentaire
CONT

L'assainissement réduit la présence de germes à un niveau dit sécuritaire [...] sans les éliminer complètement. Les procédures d'assainissement sont surtout utilisées en milieu agroalimentaire.

OBS

Ne pas confondre avec la désinfection et la stérilisation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Medicina, Higiene y Salud
  • Microbiología y parasitología
  • Inocuidad Alimentaria
CONT

[La desinfección consiste en] eliminar todos o casi todos los microbios patógenos, con excepción de las esporas bacterianas, de la superficie de un objeto o de un ser vivo mediante la aplicación de medios químicos o físicos.

OBS

El verbo desinfectar, no sanitizar, es el adecuado en español para referirse, en el ámbito de la sanidad, a la acción de ’eliminar todos o casi todos los microbios patógenos, con excepción de las esporas bacterianas, de la superficie de un objeto o de un ser vivo mediante la aplicación de medios químicos o físicos’.

OBS

En otros casos, se emplean en español sanitizar o sanitización con los sentidos de los verbos sanear o higienizar y los sustantivos saneamiento, higiene o higienización, según los contextos, lo que la Academia de Medicina tampoco considera apropiado.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2019-04-30

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
DEF

... a separator that ensures raw milk quality by removing impurities and unwanted particles.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
  • Inocuidad Alimentaria
  • Colaboración con la FAO
CONT

En la higienización de la leche se utiliza la filtración y centrifugación, operaciones llevadas a cabo en las clarificadoras.

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Fiche 3 2009-09-11

Anglais

Subject field(s)
  • Medical and Surgical Equipment
DEF

The establishment of hygienic conditions.

Français

Domaine(s)
  • Équipement médico-chirurgical
DEF

Action de rendre hygiénique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo médico y quirúrgico
Conserver la fiche 3

Fiche 4 1994-09-20

Anglais

Subject field(s)
  • Wastewater Treatment

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux usées
DEF

Opération qui consiste à rendre hygiéniques des boues d'épuration.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento de aguas residuales
Conserver la fiche 4

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