TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
MELAZA [17 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-02-23
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Sugar Industry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- cooking molasses
1, fiche 1, Anglais, cooking%20molasses
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A blend of Fancy and Blackstrap molasses. 1, fiche 1, Anglais, - cooking%20molasses
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- mélasse de cuisine
1, fiche 1, Français, m%C3%A9lasse%20de%20cuisine
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- mélasse pour la cuisson 1, fiche 1, Français, m%C3%A9lasse%20pour%20la%20cuisson
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria azucarera
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- melaza para cocinar
1, fiche 1, Espagnol, melaza%20para%20cocinar
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2013-07-15
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- refiners' molasses
1, fiche 2, Anglais, refiners%27%20molasses
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
As with the other sugar processes, one cannot get all of the sugar out of the liquor and therefore there is a sweet by-product made: refiners' molasses. This is usually turned into a cattle food or is sent to a distillery where alcohol is made. 1, fiche 2, Anglais, - refiners%27%20molasses
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- mélasse de raffinerie
1, fiche 2, Français, m%C3%A9lasse%20de%20raffinerie
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- melaza de refinería
1, fiche 2, Espagnol, melaza%20de%20refiner%C3%ADa
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Subproducto de la refinación del azúcar bruto para obtener azúcar blanco. 1, fiche 2, Espagnol, - melaza%20de%20refiner%C3%ADa
Fiche 3 - données d’organisme interne 2013-03-06
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- cane molasses
1, fiche 3, Anglais, cane%20molasses
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
The black sticky liquid co-product of cane sugar refining containing high levels of natural sugars, principally sucrose, and having a very sweet taste and aroma. 2, fiche 3, Anglais, - cane%20molasses
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Cane molasses is a natural highly nutritious and palatable feed for all classes of livestock. 2, fiche 3, Anglais, - cane%20molasses
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- mélasse de canne
1, fiche 3, Français, m%C3%A9lasse%20de%20canne
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- mélasse de canne à sucre 2, fiche 3, Français, m%C3%A9lasse%20de%20canne%20%C3%A0%20sucre
correct, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Coproduit constitué par le résidu sirupeux recueilli lors de la fabrication ou du raffinage du sucre provenant des cannes à sucre Saccharum Officinarum. 2, fiche 3, Français, - m%C3%A9lasse%20de%20canne
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- melaza de caña de azúcar
1, fiche 3, Espagnol, melaza%20de%20ca%C3%B1a%20de%20az%C3%BAcar
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2013-03-06
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- dried molasses product 1, fiche 4, Anglais, dried%20molasses%20product
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- produit de mélasse déshydraté
1, fiche 4, Français, produit%20de%20m%C3%A9lasse%20d%C3%A9shydrat%C3%A9
nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- producto de melaza deshidratada
1, fiche 4, Espagnol, producto%20de%20melaza%20deshidratada
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2012-10-23
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- high-test molasses
1, fiche 5, Anglais, high%2Dtest%20molasses
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
High-test molasses is produced from processing sugar cane with no extraction of the sugar crystals. The resulting product is typically 70% - 75% total sugar content. High-test molasses is generally used in fermentation processes or specific food applications. 1, fiche 5, Anglais, - high%2Dtest%20molasses
Fiche 5, Terme(s)-clé(s)
- high test molasses
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- sirop de canne inverti
1, fiche 5, Français, sirop%20de%20canne%20inverti
nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- mélasse intervertie 1, fiche 5, Français, m%C3%A9lasse%20intervertie
nom féminin
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- melaza invertida
1, fiche 5, Espagnol, melaza%20invertida
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2012-07-03
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
- Animal Feed Processing Equipment
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- integral high-test molasses
1, fiche 6, Anglais, integral%20high%2Dtest%20molasses
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Integral high-test molasses is produced from unclarified sugarcane juice which has been partially inverted to prevent crystallization, then concentrated by evaporation until approximately 80% of DM [dry matter] content. Because it is concentrated from unclarified sugarcane juice, heavy incrustations and scum deposits lead to frequent mill interruptions and therefore to increased factory maintenance costs. 1, fiche 6, Anglais, - integral%20high%2Dtest%20molasses
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
High-test molasses is basically the same as integral high-test molasses; however, since the sugarcane juice has been clarified before evaporation and therefore the impurities removed, the negative factors associated with integral high-test molasses are not present. 1, fiche 6, Anglais, - integral%20high%2Dtest%20molasses
Fiche 6, Terme(s)-clé(s)
- high-test molasses
- H.T.M.
- integral molasses
- unclarified molasses
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Alimentation des animaux (Matériel)
Fiche 6, La vedette principale, Français
- mélasse qualité fantaisie
1, fiche 6, Français, m%C3%A9lasse%20qualit%C3%A9%20fantaisie
correct, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
La mélasse qualité fantaisie a) doit être le produit alimentaire sirupeux obtenu par évaporation et inversion partielle du jus de la canne à sucre, clarifié ou non, et dont aucun sucre n'a été extrait auparavant; b) peut renfermer de l'acide sulfureux ou ses sels; c) doit contenir au plus (i) 25 pour cent d'humidité, et (ii) trois pour cent de cendres sulfatées. 1, fiche 6, Français, - m%C3%A9lasse%20qualit%C3%A9%20fantaisie
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
- Equipo de elaboración de piensos
Fiche 6, La vedette principale, Espagnol
- melaza integral
1, fiche 6, Espagnol, melaza%20integral
correct, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Espagnol
Fiche 6, Les synonymes, Espagnol
- melaza sin clarificar 1, fiche 6, Espagnol, melaza%20sin%20clarificar
correct, nom féminin
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
[Melaza que] se prepara mediante la inversión parcial del jugo de caña de azúcar para evitar la cristalización de la sacarosa, concentrándolo hasta 80-85 Brix. 1, fiche 6, Espagnol, - melaza%20integral
Fiche 7 - données d’organisme interne 2012-07-03
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- table molasses
1, fiche 7, Anglais, table%20molasses
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Table molasses, or fancy molasses is lighter in colour and milder in taste than blackstrap molasses which is mostly used in animal food. 1, fiche 7, Anglais, - table%20molasses
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 7, La vedette principale, Français
- mélasse de table
1, fiche 7, Français, m%C3%A9lasse%20de%20table
correct, nom féminin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
Fiche 7, Justifications, Français
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
Fiche 7, La vedette principale, Espagnol
- melaza de mesa
1, fiche 7, Espagnol, melaza%20de%20mesa
correct, nom féminin
Fiche 7, Les abréviations, Espagnol
Fiche 7, Les synonymes, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 2012-06-19
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
- Animal Feed Processing Equipment
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- concentrated molasses
1, fiche 8, Anglais, concentrated%20molasses
correct
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
Feeding molasses through the new system gives Monitor Sugar not only additional sugar product, but two other products called CMS (concentrated molasses solids) and betaine, a more valuable animal feed than molasses. 1, fiche 8, Anglais, - concentrated%20molasses
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Alimentation des animaux (Matériel)
Fiche 8, La vedette principale, Français
- mélasse concentrée
1, fiche 8, Français, m%C3%A9lasse%20concentr%C3%A9e
correct, nom féminin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
La vinasse de mélasse concentrée a une viscosité élevée à cause des traitements que la mélasse subit avant son utilisation industrielle. Cette viscosité est cependant moins élevée que celle de la mélasse dont la partie visqueuse a été en partie éliminée par décantation. 1, fiche 8, Français, - m%C3%A9lasse%20concentr%C3%A9e
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
- Equipo de elaboración de piensos
Fiche 8, La vedette principale, Espagnol
- melaza concentrada
1, fiche 8, Espagnol, melaza%20concentrada
correct, nom féminin
Fiche 8, Les abréviations, Espagnol
Fiche 8, Les synonymes, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 2011-08-03
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
- Animal Feed Processing Equipment
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- blackstrap
1, fiche 9, Anglais, blackstrap
correct
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
- blackstrap molasses 2, fiche 9, Anglais, blackstrap%20molasses
correct
Fiche 9, Justifications, Anglais
Record number: 9, Textual support number: 1 DEF
A dark, very thick molasses, especially a residual product of sugar refining that is used in the manufacture of industrial alcohol and as an ingredient in cattle feed. 1, fiche 9, Anglais, - blackstrap
Fiche 9, Terme(s)-clé(s)
- crude molasses
- final molasses
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Alimentation des animaux (Matériel)
Fiche 9, La vedette principale, Français
- mélasse épuisée
1, fiche 9, Français, m%C3%A9lasse%20%C3%A9puis%C3%A9e
correct, nom féminin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
- mélasse finale 2, fiche 9, Français, m%C3%A9lasse%20finale
correct, nom féminin
- mélasse 3, fiche 9, Français, m%C3%A9lasse
correct, nom féminin
Fiche 9, Justifications, Français
Record number: 9, Textual support number: 1 CONT
Fractionnement chromatographique des mélasses épuisées de cannes [et] de leurs résidus de fermentation. 3, fiche 9, Français, - m%C3%A9lasse%20%C3%A9puis%C3%A9e
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
Sous-produit de la production du sucre. 2, fiche 9, Français, - m%C3%A9lasse%20%C3%A9puis%C3%A9e
Record number: 9, Textual support number: 2 OBS
La mélasse de troisième et dernière extraction est noire, moins sucrée et de saveur prononcée. 4, fiche 9, Français, - m%C3%A9lasse%20%C3%A9puis%C3%A9e
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
- Equipo de elaboración de piensos
Fiche 9, La vedette principale, Espagnol
- melaza residual
1, fiche 9, Espagnol, melaza%20residual
correct, nom féminin
Fiche 9, Les abréviations, Espagnol
Fiche 9, Les synonymes, Espagnol
- melaza final 1, fiche 9, Espagnol, melaza%20final
correct, nom féminin
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Record number: 9, Textual support number: 1 DEF
Subproducto de la industria azucarera del cual se ha substraído el máximo de azúcar. 1, fiche 9, Espagnol, - melaza%20residual
Fiche 10 - données d’organisme interne 2011-07-15
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- urea molasses
1, fiche 10, Anglais, urea%20molasses
correct
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
Fiche 10, Justifications, Anglais
Record number: 10, Textual support number: 1 OBS
A feed supplement. 1, fiche 10, Anglais, - urea%20molasses
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 10, La vedette principale, Français
- mélasse à l'urée
1, fiche 10, Français, m%C3%A9lasse%20%C3%A0%20l%27ur%C3%A9e
correct, nom féminin
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
- mélasse enrichie d'urée 1, fiche 10, Français, m%C3%A9lasse%20enrichie%20d%27ur%C3%A9e
correct, nom féminin
Fiche 10, Justifications, Français
Record number: 10, Textual support number: 1 OBS
Complément alimentaire pour animaux. 1, fiche 10, Français, - m%C3%A9lasse%20%C3%A0%20l%27ur%C3%A9e
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 10, La vedette principale, Espagnol
- melaza de urea
1, fiche 10, Espagnol, melaza%20de%20urea
correct, nom féminin
Fiche 10, Les abréviations, Espagnol
Fiche 10, Les synonymes, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
Fiche 11 - données d’organisme interne 2011-05-16
Fiche 11, Anglais
Fiche 11, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
Fiche 11, La vedette principale, Anglais
- edible molasses
1, fiche 11, Anglais, edible%20molasses
correct
Fiche 11, Les abréviations, Anglais
Fiche 11, Les synonymes, Anglais
Fiche 11, Justifications, Anglais
Record number: 11, Textual support number: 1 DEF
Molasses that is not to be further refined or improved in quality and that is to be distributed for human consumption, either directly or in molasses-containing products. 2, fiche 11, Anglais, - edible%20molasses
Record number: 11, Textual support number: 1 OBS
edible molasses: term usually used in the plural. 3, fiche 11, Anglais, - edible%20molasses
Fiche 11, Français
Fiche 11, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 11, La vedette principale, Français
- mélasse comestible
1, fiche 11, Français, m%C3%A9lasse%20comestible
correct, nom féminin
Fiche 11, Les abréviations, Français
Fiche 11, Les synonymes, Français
Fiche 11, Justifications, Français
Record number: 11, Textual support number: 1 CONT
Le terme «sucre» désigne le sucre sous toutes ses formes commerciales reconnues, extrait de la canne à sucre ou de la betterave à sucre, y compris les mélasses comestibles et mélasses fantaisie, les sirops et toutes autres formes de sucre liquide, mais non les mélasses d'arrière-produit ni les sucres non centrifugés de qualité inférieure produits par des méthodes primitives [...] 1, fiche 11, Français, - m%C3%A9lasse%20comestible
Record number: 11, Textual support number: 1 OBS
mélasse comestible : terme habituellement utilisé au pluriel. 2, fiche 11, Français, - m%C3%A9lasse%20comestible
Fiche 11, Terme(s)-clé(s)
- mélasses comestibles
Fiche 11, Espagnol
Fiche 11, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
Fiche 11, La vedette principale, Espagnol
- melaza comestible
1, fiche 11, Espagnol, melaza%20comestible
correct, nom féminin
Fiche 11, Les abréviations, Espagnol
Fiche 11, Les synonymes, Espagnol
Fiche 11, Justifications, Espagnol
Fiche 12 - données d’organisme interne 2011-04-20
Fiche 12, Anglais
Fiche 12, Subject field(s)
- Barrel and Cask Making
- Food Preservation and Canning
Fiche 12, La vedette principale, Anglais
- molasses barrel 1, fiche 12, Anglais, molasses%20barrel
Fiche 12, Les abréviations, Anglais
Fiche 12, Les synonymes, Anglais
Fiche 12, Français
Fiche 12, Domaine(s)
- Tonnellerie
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 12, La vedette principale, Français
- fût à mélasse
1, fiche 12, Français, f%C3%BBt%20%C3%A0%20m%C3%A9lasse
proposition, nom masculin
Fiche 12, Les abréviations, Français
Fiche 12, Les synonymes, Français
Fiche 12, Justifications, Français
Fiche 12, Espagnol
Fiche 12, Campo(s) temático(s)
- Tonelería
- Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
Fiche 12, La vedette principale, Espagnol
- barril de melaza
1, fiche 12, Espagnol, barril%20de%20melaza
correct, nom masculin
Fiche 12, Les abréviations, Espagnol
Fiche 12, Les synonymes, Espagnol
- tonel de melaza 1, fiche 12, Espagnol, tonel%20de%20melaza
correct, nom masculin
Fiche 12, Justifications, Espagnol
Fiche 13 - données d’organisme interne 2010-07-26
Fiche 13, Anglais
Fiche 13, Subject field(s)
- Sugar Industry
- Food Additives
Fiche 13, La vedette principale, Anglais
- dextrose molasses
1, fiche 13, Anglais, dextrose%20molasses
correct
Fiche 13, Les abréviations, Anglais
Fiche 13, Les synonymes, Anglais
Fiche 13, Justifications, Anglais
Record number: 13, Textual support number: 1 DEF
A by-product obtained during the crystallization of dextrose. 1, fiche 13, Anglais, - dextrose%20molasses
Fiche 13, Français
Fiche 13, Domaine(s)
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Additifs alimentaires
Fiche 13, La vedette principale, Français
- mélasse de dextrose
1, fiche 13, Français, m%C3%A9lasse%20de%20dextrose
correct, nom féminin
Fiche 13, Les abréviations, Français
Fiche 13, Les synonymes, Français
Fiche 13, Justifications, Français
Record number: 13, Textual support number: 1 DEF
Sous-produit obtenu lors de la cristallisation du dextrose. 1, fiche 13, Français, - m%C3%A9lasse%20de%20dextrose
Fiche 13, Espagnol
Fiche 13, Campo(s) temático(s)
- Industria azucarera
- Aditivos alimentarios
Fiche 13, La vedette principale, Espagnol
- melaza de dextrosa
1, fiche 13, Espagnol, melaza%20de%20dextrosa
correct, nom féminin
Fiche 13, Les abréviations, Espagnol
Fiche 13, Les synonymes, Espagnol
Fiche 13, Justifications, Espagnol
Record number: 13, Textual support number: 1 DEF
Subproducto obtenido al efectuarse la cristalización de la dextrosa. 1, fiche 13, Espagnol, - melaza%20de%20dextrosa
Fiche 14 - données d’organisme interne 2003-12-22
Fiche 14, Anglais
Fiche 14, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
Fiche 14, La vedette principale, Anglais
- treacle
1, fiche 14, Anglais, treacle
correct, Grande-Bretagne
Fiche 14, Les abréviations, Anglais
Fiche 14, Les synonymes, Anglais
- molasses 2, fiche 14, Anglais, molasses
correct
Fiche 14, Justifications, Anglais
Record number: 14, Textual support number: 1 CONT
First product of refining of molasses from beet or sugar cane extract is black treacle, slightly less bitter; will not crystallize. A 25-g portion is a source of calcium and iron; supplies 65 kcal (270kJ). 3, fiche 14, Anglais, - treacle
Record number: 14, Textual support number: 1 OBS
Treacle: This is common in Britain, but hard to find in the U.S. 4, fiche 14, Anglais, - treacle
Fiche 14, Français
Fiche 14, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 14, La vedette principale, Français
- mélasse
1, fiche 14, Français, m%C3%A9lasse
correct, nom féminin
Fiche 14, Les abréviations, Français
Fiche 14, Les synonymes, Français
Fiche 14, Justifications, Français
Record number: 14, Textual support number: 1 DEF
Résidu sirupeux de la fabrication du sucre de couleur jaune ou brun foncé. 2, fiche 14, Français, - m%C3%A9lasse
Fiche 14, Espagnol
Fiche 14, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria azucarera
Fiche 14, La vedette principale, Espagnol
- melaza
1, fiche 14, Espagnol, melaza
correct, nom féminin
Fiche 14, Les abréviations, Espagnol
Fiche 14, Les synonymes, Espagnol
Fiche 14, Justifications, Espagnol
Record number: 14, Textual support number: 1 DEF
Líquido madre siruposo que queda después que la sacarosa se ha separado del jugo del azúcar de caña o remolacha. La mezcla residual es jarabe. Combustible. No tóxico. 2, fiche 14, Espagnol, - melaza
Fiche 15 - données d’organisme interne 2003-02-20
Fiche 15, Anglais
Fiche 15, Subject field(s)
- Biological Sciences
Fiche 15, La vedette principale, Anglais
- molasses vinasse 1, fiche 15, Anglais, molasses%20vinasse
Fiche 15, Les abréviations, Anglais
Fiche 15, Les synonymes, Anglais
Fiche 15, Français
Fiche 15, Domaine(s)
- Sciences biologiques
Fiche 15, La vedette principale, Français
- vinasse de mélasse
1, fiche 15, Français, vinasse%20de%20m%C3%A9lasse
nom féminin
Fiche 15, Les abréviations, Français
Fiche 15, Les synonymes, Français
Fiche 15, Justifications, Français
Fiche 15, Espagnol
Fiche 15, Campo(s) temático(s)
- Ciencias biológicas
Fiche 15, La vedette principale, Espagnol
- vinaza de melaza
1, fiche 15, Espagnol, vinaza%20de%20melaza
nom féminin
Fiche 15, Les abréviations, Espagnol
Fiche 15, Les synonymes, Espagnol
Fiche 15, Justifications, Espagnol
Fiche 16 - données d’organisme interne 2003-02-17
Fiche 16, Anglais
Fiche 16, Subject field(s)
- Biological Sciences
Fiche 16, La vedette principale, Anglais
- molasses solution 1, fiche 16, Anglais, molasses%20solution
Fiche 16, Les abréviations, Anglais
Fiche 16, Les synonymes, Anglais
Fiche 16, Français
Fiche 16, Domaine(s)
- Sciences biologiques
Fiche 16, La vedette principale, Français
- solution de mélasse
1, fiche 16, Français, solution%20de%20m%C3%A9lasse
nom féminin
Fiche 16, Les abréviations, Français
Fiche 16, Les synonymes, Français
Fiche 16, Justifications, Français
Fiche 16, Espagnol
Fiche 16, Campo(s) temático(s)
- Ciencias biológicas
Fiche 16, La vedette principale, Espagnol
- solución de melaza
1, fiche 16, Espagnol, soluci%C3%B3n%20de%20melaza
nom féminin
Fiche 16, Les abréviations, Espagnol
Fiche 16, Les synonymes, Espagnol
Fiche 16, Justifications, Espagnol
Fiche 17 - données d’organisme interne 2000-08-16
Fiche 17, Anglais
Fiche 17, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
- Industrial Crops
Fiche 17, La vedette principale, Anglais
- beet molasses
1, fiche 17, Anglais, beet%20molasses
correct
Fiche 17, Les abréviations, Anglais
Fiche 17, Les synonymes, Anglais
Fiche 17, Justifications, Anglais
Record number: 17, Textual support number: 1 DEF
A stock feed which is a by-product of beet sugar manufacture. 2, fiche 17, Anglais, - beet%20molasses
Fiche 17, Français
Fiche 17, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
- Culture des plantes industrielles
Fiche 17, La vedette principale, Français
- mélasse de betterave
1, fiche 17, Français, m%C3%A9lasse%20de%20betterave
correct, nom féminin
Fiche 17, Les abréviations, Français
Fiche 17, Les synonymes, Français
Fiche 17, Justifications, Français
Record number: 17, Textual support number: 1 CONT
La mélasse de betterave est utilisée soit pour la production de l'alcool ou de levures, soit pour la préparation de fourrages mélassés en l'incorporant à des aliments secs tels que le son ou la pulpe sèche, soit pour l'extraction du sucre dans une sucraterie, soit comme engrais. Elle possède des propriétés purgatives qui permettent de la classer parmi les aliments rafraîchissants [...] 1, fiche 17, Français, - m%C3%A9lasse%20de%20betterave
Fiche 17, Espagnol
Fiche 17, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
- Cultivo de plantas industriales
Fiche 17, La vedette principale, Espagnol
- melaza de remolacha
1, fiche 17, Espagnol, melaza%20de%20remolacha
nom féminin
Fiche 17, Les abréviations, Espagnol
Fiche 17, Les synonymes, Espagnol
Fiche 17, Justifications, Espagnol
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