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SAVIA [17 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2025-01-15

Anglais

Subject field(s)
  • Maple Syrup Production
OBS

Flexible, transparent tubing which connects directly to plastic spiles. Sap flows by gravity, downhill, from trees to a main line of larger diameter, then to storage tanks.

Terme(s)-clé(s)
  • sugar bush tubing

Français

Domaine(s)
  • Acériculture
CONT

Les exploitants qui remplacent leurs seaux par des tubulures en matière plastique devront eux aussi entailler à diverses hauteurs [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción del jarabe de arce
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2024-12-13

Anglais

Subject field(s)
  • Maple Syrup Production
CONT

Harvest maple sap when the night temperatures are below freezing and the day temperatures are above freezing.

Français

Domaine(s)
  • Acériculture
CONT

Traditionnellement, on récoltait l'eau d'érable dans des chaudières accrochées à l'arbre.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción del jarabe de arce
CONT

Después de 36 años en la industria aeronáutica, Bob Pripps volvió a su primer amor y comenzó a escribir sobre tractores. Es autor de unos 30 libros sobre el tema y varios artículos de revistas. Pripps tiene una granja de jarabe de arce cerca de Park Falls, Wisconsin. Para cosechar la savia del arce, confía en un Ford Jubilee y un Massey Ferguson 85.

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Fiche 3 2020-05-11

Anglais

Subject field(s)
  • Maple-Sugar Industry
DEF

A late run of sugar-maple sap gathered after the buds have begun to swell and usually producing syrup of poor quality.

CONT

When maple trees start to produce buds, it makes the sap of the tree taste bad and can ruin a whole batch of syrup if not detected. It is referred to as "buddy sap."

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'érable
CONT

Lorsque la sève de bourgeon apparaît plus tôt que prévu, sa récolte peut causer beaucoup de frustration aux producteurs. Le sirop de bourgeon qui en résulte doit être conservé séparément du sirop de bonne qualité [...] Une fois que la sève de bourgeon commence à couler, l'arbre ne produira que ce type de sève.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria del azúcar de arce
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2017-08-03

Anglais

Subject field(s)
  • Maple Syrup Production
  • Sugar Industry
DEF

A nutritive fluid extracted from maples, which gives maple syrup once it is thickened.

Français

Domaine(s)
  • Acériculture
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
DEF

Liquide nutritif [...] extrait du bois de l'érable et qui, concentré, donne le sirop d'érable.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción del jarabe de arce
  • Industria azucarera
CONT

La savia de arce proviene de los vastos bosques de arce del Norte de América, donde los indios ya conocían el arte de extraer de este árbol su dulce savia y preparar con ella sirope.

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Cultural Practices (Agriculture)
  • Crop Protection
DEF

A pesticide that is absorbed by plant tissue and translocated throughout the plant.

OBS

Consequently, if only a portion of the plant, such as the roots, receives a pesticide application, all of the plant would be toxic to a pest, including the leaves. Acephate and triforine are examples of systemic pesticides.

OBS

systemic pesticide: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Soin des cultures (Agriculture)
  • Protection des végétaux
OBS

systémique : qualifie la propriété d'une substance ou d'une préparation capable d'agir après pénétration et migration d'un organe à un autre de la plante traitée.

OBS

pesticide systémique : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cuidado de los cultivos (Agricultura)
  • Protección de las plantas
DEF

[Plaguicida] que se absorbe por la savia y ejerce su acción sobre patógenos a través de la misma, llegando de este modo hasta las partes no tratadas directamente.

OBS

Engloba a insecticidas, fungicidas y herbicidas.

OBS

pesticida: "pest" no es peste ("plague"), sino plaga. Por el mismo motivo, la traducción correcta de "pesticide" no debería ser "pesticida", sino plaguicida.

OBS

sistémico: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, recomienda no confundir los adjetivos "sistémico" y "sistemático" y recuerda que "sistémico" alude a lo "perteneciente o relativo a la totalidad de un sistema; general, por oposición a local".

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2016-10-12

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Acer negundo
latin
OBS

A plant of the family Aceraceae (Sapindaceae).

OBS

Manitoba maple: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Acer negundo
latin
OBS

Plante de la famille des Aceraceae (Sapindaceae).

OBS

érable à Giguère : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada (2003).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Acer negundo
latin
DEF

Arbol de 10 a 12 m de altura y de 0,50 a 0,90 m de diámetro; se desarrolla muy rápidamente... Se encuentra en América del Norte, desde donde ha sido transportado a Europa.

OBS

La savia, también azucarada, se emplea en algunas partes de América para fabricar azúcar. La madera, amarillenta, de grano fino, veteada en violeta, algo blanda, se trabaja fácilmente y se emplea especialmente para trabajos de marquetería.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2016-02-25

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Acer saccharum
latin
Acer saccharophorum
latin
DEF

A maple of eastern North America having gray bark, 3- to 5- lobed leaves, flowers in nearly sessile corymbs, and hard close-grained wood that is much used for cabinet work especially in the curly-grained form and having sap that is the chief source of maple syrup and maple sugar.

OBS

Acer saccharum (H. Marshall), Acer saccharophorum (Karl H.E. Koch).

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Acer saccharum
latin
Acer saccharophorum
latin
DEF

[...] arbre pouvant atteindre 40 mètres, à bois dur, dont on tire l'eau d'érable qui, par évaporation, donne le sirop, la tire et le sucre d'érable.

OBS

Acer saccharum (H. Marshall), Acer saccharophorum (Karl H.E. Koch).

OBS

érable franche : Le terme érable est masculin, mais dans le registre populaire on a quelquefois tendance à l'utiliser au féminin.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Acer saccharum
latin
Acer saccharophorum
latin
DEF

Árbol elevado, de hojas parecidas al plátano. Crece espontáneo en la zona templado-fría de América del Norte. Es maderable. Su savia, recogida a principios de primavera, se usa para obtener un azúcar muy estimada.

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2012-05-28

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Viticulture
CONT

Esca is a complex disease that comprises an array of symptoms, some of which have locally given their own names to the disease. For example in California, the dark, tiny spotting of the grapes is called “black measles.”

OBS

Esca is a Latin word meaning food, aliment, or, figuratively, bait. The name indirectly refers to the fruiting bodies of certain wood-rotting fungi.

OBS

In many grapevine-growing areas of the world, the sudden wilting of esca-affected vines in summer has earned ... the name “apoplexy.”

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Viticulture
CONT

[...] cette maladie de la vigne est excessivement complexe car elle implique plusieurs champignons qui perturbent l’alimentation du pied. Elle se manifeste sur des ceps âgés en général de 10 à 15 ans présentant des plaies de taille. Aucun cépage ne semble être à l’abri. L’esca provoque des dépérissements qui entraînent la mort des pieds.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Viticultura
CONT

La yesca es una de las enfermedades más antiguas de la vid. [...] Durante muchos anos se asoció la yesca al hongo Stereuní hirsutum. Actualmente se ha visto que es un complejo de hongos los que están implicados en el desarrollo de la enfermedad. [...] El complejo de hongos causante de la enfermedad penetra por las heridas efectuadas a las plantas, generalmente originadas por los cortes de poda, una vez dentro se desarrolla en el interior del tronco y brazos descomponiendo los tejidos conductores llegando a impedir parcial o totalmente la circulación de la savia.

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2008-08-06

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

Water and dissolved substances, sugar, amino acids, waste substances, etc., in the plant cell vacuole.

CONT

Many vacuoles are filled with a liquid commonly called cell sap. The principal component of the cell sap is water, with other components varying according to the type of plant, organ, and cell and their developmental and physiological states.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Eau et substances dissoutes, sucre, acides aminés, déchets, etc., dans la vacuole des cellules végétales.

CONT

Les vacuoles sont des parties de la cellule délimitées par une membrane et remplies d'un liquide, le suc vacuolaire. [...] Le suc vacuolaire est principalement composé d'eau et d'autres composants qui varient en fonction du type de plante, d'organe et de cellule, ainsi que de leur stade de développement et de leur état physiologique.

OBS

Le contenu fluide de la vacuole est généralement appelé sève cellulaire.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
DEF

Agua y sustancias disueltas, azúcares, aminoácidos, sustancias de deshecho, etc., que contienen las vacuolas celulares.

OBS

El contenido líquido de las vacuolas se suele denominar savia celular.

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2008-08-06

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Xylology (The Study of Wood)
DEF

A watery solution of gases ... salts and other materials from the soil and organic products of metabolism that circulates through the vascular system [of a plant].

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Xylologie (Étude des bois)
DEF

Liquide qui circule dans les diverses parties des végétaux et qui tient en solution les matières utiles à la végétation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
  • Xilología (Estudio de la madera)
DEF

Líquido que circula por los vasos de las plantas pteridofitas y fanerógamas y del cual toman las células las sustancias que necesitan para su nutrición.

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2007-04-27

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Culture of Fruit Trees
DEF

A destructive disease of the American chestnut caused by a fungus ("Endothia parasitica") and attacking the bark and cambium to produce sunken or swollen cankers that ultimately girdle and kill the affected part.

CONT

Chestnut blight is a canker disease. Perhaps it is called blight disease because infected branches and stems die quickly, as in a shoot blight. But it doesn't just infect shoots; it infects branches and stems of any size.

OBS

"Endothia parasitica" is the former scientific name for "Cryphonectria parasitica".

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Arboriculture fruitière
OBS

[Le] parasite [de cette maladie] provoque sur les troncs et les branches des lésions brun rougeâtre de forme oblongue avec boursouflures jaunâtres. Le chancre entoure entièrement la branche qui sèche au delà de la lésion; l'extrémité de la branche malade présente des bourgeons qui meurent ou qui développent des feuilles flétries et brunes. Lorsqu'il s'agit d'un jeune tronc, il meurt et est bientôt remplacé par de nombreux rejets. En vieillissant les chancres deviennent rugueux, l'écorce se fend et s'exfolie. La maladie est très contagieuse au verger et peut détruire entièrement une châtaigneraie.

OBS

Cette maladie est causée par le champignon Cyphonectria (Endothia) parasitica.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Fruticultura
DEF

Enfermedad fúngica causada por el ascomiceto Cryphonectria parasitica (Murr.)

OBS

El síntoma más característico consiste en la presencia de chancros sobre el tronco, ramas o renuevos, los cuales provocan un anillamiento impidiendo así la circulación de la savia, dando como resultado la muerte de brotes o ramas por encima de la lesión, pudiendo observarse en los árboles afectados puntas secas emergiendo de los pies frondosos.

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2003-12-01

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

The principal food-conducting tissue of vascular plants, which together with the xylem forms the vascular tissue. The first phloem to be formed is the primary phloem, which develops from the procambium of a primary meristem and consists of protophloem and metaphloem. Secondary phloem is found in plants with secondary thickening and is formed from the vascular cambium.

CONT

Most of the veins contain two distinct channels: phloem, for importing nutrients and water, and xylem, for exporting the products of photosynthesis.

CONT

The [sap-sucking] insects suck the phloem, the tissue the sap flows through, for sustenance, but because phloem contains little protein, the insects excrete huge amounts of sugar in proportion to their size.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Tissu conducteur de la sève élaborée, composé de tubes criblés, de cellules compagnes, de fibres et de parenchyme longitudinal.

CONT

Les plantes vasculaires ou rhizophytes sont des plantes qui possèdent un appareil conducteur, lequel permet la circulation des liquides ou sèves : [...] - les tubes criblés du phloème (réunis en faisceaux criblés) servent à la circulation de la sève élaborée des parties assimilatrices (feuilles), vers les autres régions (fleurs, fruits, tronc, racines).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
DEF

Tejido que en los vegetales superiores conduce la savia elaborada. En plantas leñosas se sitúa en la parte interna de la corteza.

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2003-10-20

Anglais

Subject field(s)
  • Wood Drying
  • Forestry Operations
DEF

Felling trees in the growing season and leaving them with their crowns on, so as to accelerate the drying of their timber.

Français

Domaine(s)
  • Séchage du bois
  • Exploitation forestière
DEF

Séchage des grumes réalisé en abattant les arbres pendant la saison de végétation (c.-à-d. pendant la croissance), et en leur laissant tout le houppier.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Secado de la madera
  • Explotación forestal
Conserver la fiche 13

Fiche 14 2003-09-09

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

Any of the intensely colored, sap-soluble glycoside plant pigments responsible for most scarlet, purple, mauve, and blue coloring in higher plants.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Nom donné à divers pigments, rouges, mauves, violets ou bleus, colorant de nombreuses feuilles ou fleurs.

OBS

On en trouve dans les feuilles de chou rouge, de vigne vierge, les pétales de rose, de pétunia, de mauve, d'hortensia, dans certains fruits : raisins, oranges sanguines, fraises. Solubles dans l'eau, ces pigments sont localisés dans les vacuoles des cellules. Il virent du rouge au bleu suivant que le suc vacuolaire est acide ou basique. Ce sont des hétérosides des anthocyanidines.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
DEF

Pigmento glucosídico que se halla disuelto en la savia, y que da color rojo o azul a los pétalos, hojas o frutos.

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2002-01-30

Anglais

Subject field(s)
  • Treatment of Wood
DEF

A treatment in which the butts of freshly cut and barked (i.e. peeled) round posts are stood, for periods up to 10 days, in a solution of waterborne-type preservative which gets drawn up into the posts as the sap evaporates.

OBS

A similar treatment of freshly cut, unbarked posts to whose tops a vacuum is applied is termed suction sap-displacement.

Français

Domaine(s)
  • Traitement des bois
DEF

Traitement de préservation de poteaux de coupe fraîche qui, après écorçage, sont placés en position verticale, leur base baignant dans une solution de préservation hydrosoluble; celle-ci s'élève dans les poteaux et s'y substitue à la sève au fur et à mesure que cette dernière s'évapore; la durée du traitement peut atteindre une dizaine de jours.

OBS

Un traitement de même genre appliqué à des poteaux coupés de fraîche date, mais non écorcés, et dont la tête est placée sous vide partiel, est appelé traitement par déplacement de sève sous vide.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento de la madera
Conserver la fiche 15

Fiche 16 1999-05-24

Anglais

Subject field(s)
  • Silviculture
  • Viticulture
DEF

... to make a circular cut around (as a tree) through the outer bark and cortex in order to produce death by interrupting the circulation of water and nutrients ....

Français

Domaine(s)
  • Sylviculture
  • Viticulture
DEF

Enlever un anneau d'écorce sur le tronc d'un arbre en vue de le faire sécher sur pied.

OBS

Incision pratiquée [entre autres] sur un ceps de vigne à la floraison ou peu après pour favoriser la fructification.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Silvicultura
  • Viticultura
DEF

Operación de cultivo que consiste en quitar un anillo de la corteza exterior del sarmiento por debajo de un racimo, a fin de lograr que la savia no continúe su camino descendente, sino que se acumule en el racimo, con el consiguiente aumento de tamaño y peso del mismo.

CONT

Con el término poda en verde se reúnen todas las intervenciones del viticultor sobre la vid en vegetación, supresión de retoños del portainjerto (desbrote) [...], de un anillo de líber (incisión anular).

CONT

La época de realizar la incisión anular varía según el objeto perseguido.

Terme(s)-clé(s)
  • practicar incisiones anulares
  • realizar incisiones anulares
Conserver la fiche 16

Fiche 17 1997-04-25

Anglais

Subject field(s)
  • Silviculture
  • Forestry Operations

Français

Domaine(s)
  • Sylviculture
  • Exploitation forestière
DEF

Coupe des arbres exécutée pendant la période de végétation, pendant que la sève est en mouvement.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Silvicultura
  • Explotación forestal
Conserver la fiche 17

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