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TIEMPO PENETRACION [5 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2025-01-31

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
DEF

A heating curve which approximates a straight line.

Français

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
DEF

[C]ourbe de pénétration de la chaleur formant une ligne pratiquement droite après que l'autoclave ait atteint la température de stérilisation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Medición y análisis (Ciencias)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Colaboración con la FAO
CONT

En el caso de los productos que sólo presenten una curva simple de calentamiento, donde el tamaño del envase, la temperatura de esterilización, la temperatura inicial o el tiempo de tratamiento se modifican respecto al tratamiento programado existente, las pruebas iniciales de penetración térmica podrán servir para calcular el tratamiento programado en las nuevas condiciones.

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Fiche 2 2024-12-17

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
DEF

A graphical representation of the rate of temperature change in the food throughout [heat processing].

OBS

It is usually plotted on semi-log graph paper so that the temperature on an inverted log scale is plotted against time on a linear scale.

Français

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Représentation graphique des variations de température dans les aliments pendant le traitement thermique.

OBS

La courbe est généralement tracée sur du papier semi-logarithmique : les temps sont portés en abscisses selon une échelle arithmétique, et les températures sont portées en ordonnées selon une échelle logarithmique inverse.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Medición y análisis (Ciencias)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Colaboración con la FAO
CONT

Durante el experimento, se recoge el valor de temperatura alcanzada en el centro geométrico de la muestra(T) a lo largo del tiempo(t), cuya representación es la curva de penetración de calor(T=f(t)) y se calcula la fuerza impulsora reducida(Y).

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Fiche 3 2014-03-20

Anglais

Subject field(s)
  • Cement Industry
  • Binders and Mastics (Constr.)
  • Placement of Concrete
DEF

The time required for a freshly mixed cement paste, mortar, or concrete to achieve final set.

Français

Domaine(s)
  • Cimenterie
  • Liants et mastics (Construction)
  • Mise en place du béton
DEF

Temps requis pour que la pâte de ciment, le mortier ou le béton fraîchement malaxé atteigne sa prise finale.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria del cemento
  • Argamasas y masillas (Construcción)
  • Aplicación del hormigón
DEF

Tiempo necesario, después del contacto inicial del cemento, [concreto, mortero] con el agua, para [lograr] resistencia a la penetración [...]

PHR

Tiempo de fraguado final del concreto.

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Fiche 4 2014-03-20

Anglais

Subject field(s)
  • Cement Industry
  • Binders and Mastics (Constr.)
  • Placement of Concrete
DEF

The time required for a freshly mixed cement paste to acquire an arbitrary degree of stiffness as determined by specific test.

Français

Domaine(s)
  • Cimenterie
  • Liants et mastics (Construction)
  • Mise en place du béton
DEF

Temps requis pour obtenir un certain durcissement de la pâte de ciment comme déterminé par un essai spécifique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria del cemento
  • Argamasas y masillas (Construcción)
  • Aplicación del hormigón
DEF

Lapso de tiempo necesario, después del contacto inicial del cemento y el agua, para que el mortero tamizado del concreto, alcance una resistencia a la penetración de 3, 5 Mpa [megapascales](500 psi [libras por pulgada cuadrada]).

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Fiche 5 2002-03-28

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Inspection for Defects (Materials Engineering)
  • Nonferrous Metals
DEF

The period of time during which the liquid penetrant is in contact with the surface of an object being inspected.

CONT

Penetration time usually ranges from 5 to 60 minutes, depending upon the type of penetrant, material being inspected, and temperature.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Détection des défauts des matériaux
  • Métaux non ferreux
CONT

Essai rapide autonome. Cet essai utilise un liquide d'imprégnation intensément coloré à la lumière ordinaire [...] Le temps d'imprégnation nécessaire est de quelques minutes en général; pour des fissures très fines, il faut le porter parfois jusqu'à 20 ou 30 mn.

OBS

Source des synonymes : ONGC 48-6P-12M.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ingenieria química
  • Detección de fallas de los materiales
  • Metales no ferrosos
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