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VIDA UTIL VALOR [4 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2013-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Brewing and Malting
DEF

A flavorant which is formed by extracting the water soluble enzymes from barley and evaporating to form a concentrate which contains d-alpha amylase enzyme ...

CONT

Malt extract is a natural flavouring and colouring, rich in protein and natural sugar, and recognised as a major natural energy source. Apart from its use in brewing, it's also widely used in baking, confectionery, breakfast cereals, malt beverages, dairy products, condiments and as a caramel substitute.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Brasserie et malterie
DEF

Bouillie formée de farine maltée mélangée avec de l'eau et ayant subi un processus d'hydrolyse enzymatique.

OBS

L'extrait de malt peut être sirupeux ou sec.

OBS

Le sirop contient essentiellement des dérivés de l'amidon (maltose principalement), des acides aminés issus de la transformation de protéines, des vitamines et des sels minéraux.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Fabricación de cerveza y malta
DEF

Mezcla de azúcares naturales, que resultan de la hidrólisis enzimática de la cebada malteada.

CONT

Debido a su especial sabor, color y agradable aroma, el extracto de malta se usa ampliamente en la industria alimentaria con el fin de mejorar las propiedades organolépticas, valor nutricional, textura y vida útil de los productos. El extracto de malta es también un producto muy usado en cervezas y bebidas carbonatadas en base a malta.

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Fiche 2 2007-05-01

Anglais

Subject field(s)
  • Financial Accounting
DEF

The value of an asset at the end of its period of use by a particular individual or organization.

OBS

residual value: term reproduced from the CAPITAL Business Dictionary with the permission of LID Editorial Empresarial.

Français

Domaine(s)
  • Comptabilité générale
DEF

Valeur de réalisation nette probable d'un bien à la fin de sa durée de vie utile pour l'entité ou à l'expiration de sa durée de location; valeur d'un bien dont la durée est expirée.

OBS

valeur résiduelle : terme extrait du CAPITAL Business Dictionary et reproduit avec l'autorisation de LID Editorial Empresarial.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Contabilidad general
DEF

Valor que tiene un activo inmovilizado al final de su vida útil, una vez deducida toda la amortización.

OBS

valor residual: término extraído del CAPITAL Business Dictionary con la autorización de LID Editorial Empresarial.

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Fiche 3 2004-09-14

Anglais

Subject field(s)
  • Accounting

Français

Domaine(s)
  • Comptabilité

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Contabilidad
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Fiche 4 2002-12-09

Anglais

Subject field(s)
  • Insurance
  • Real Estate
  • Federal Administration
DEF

The process through which conclusions of property value are obtained.

Français

Domaine(s)
  • Assurances
  • Immobilier
  • Administration fédérale

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Seguros
  • Bienes raíces
  • Administración federal
DEF

Método para determinar el valor de un bien mueble o inmueble de acuerdo con los precios vigentes en el mercado y con su desgaste para fines mercantiles; se realiza para : un crédito, seguro, peritaje, juicio, compra-venta, y tendrá validez oficial de tres meses. Sus datos principales son :valor de reposición, remanente de vida útil y depreciación.

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