TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
TORREFACTORA [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-09-16
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Restaurant Equipment
- Beverages
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- roaster
1, fiche 1, Anglais, roaster
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- coffee roaster 2, fiche 1, Anglais, coffee%20roaster
correct
- coffee bean roaster 3, fiche 1, Anglais, coffee%20bean%20roaster
correct
- coffee roasting machine 3, fiche 1, Anglais, coffee%20roasting%20machine
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A machine for roasting coffee beans. 1, fiche 1, Anglais, - roaster
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The way to get the freshest and best quality in every cup of coffee is to use a coffee roaster and roast your own. You can find the coffee roaster in a home model or of course the commercial styles. 2, fiche 1, Anglais, - roaster
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Équipement (Restaurants)
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- machine à torréfier le café
1, fiche 1, Français, machine%20%C3%A0%20torr%C3%A9fier%20le%20caf%C3%A9
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- machine de torréfaction 1, fiche 1, Français, machine%20de%20torr%C3%A9faction
correct, nom féminin
- torréfacteur 2, fiche 1, Français, torr%C3%A9facteur
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
L'opération se déroule dans un grilloir circulaire ou cylindrique, le torréfacteur : un appareil muni d'un tambour et chauffant au gaz dans la majeure partie des cas, en rotation permanente pour que les grains, toujours en mouvement, soient torréfiés de façon uniforme et sans brûler. 2, fiche 1, Français, - machine%20%C3%A0%20torr%C3%A9fier%20le%20caf%C3%A9
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Equipo para restaurantes
- Bebidas
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- máquina torrefactora
1, fiche 1, Espagnol, m%C3%A1quina%20torrefactora
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- máquina de torrefacción 1, fiche 1, Espagnol, m%C3%A1quina%20de%20torrefacci%C3%B3n
correct, nom féminin
- torrefactora de café 2, fiche 1, Espagnol, torrefactora%20de%20caf%C3%A9
correct, nom féminin
- torrefactora 2, fiche 1, Espagnol, torrefactora
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Para la obtención de café de consumo el grano de café debe atravesar varias etapas, de las cuales el proceso de torrefacción es el encargado de resaltar algunas propiedades como las aromáticas que mejoran la calidad de taza de café y así aumentar el valor del producto final. Las máquinas de torrefacción son las encargadas de explotar las cualidades del grano de café que se generan por la aplicación de calor durante el tueste. […] Las máquinas torrefactoras son las encargadas de aplicar calor de la manera más uniforme posible al grano de café, tanto la temperatura como el tiempo del proceso son configurados dependiendo del punto de tostón deseado en el cual, la calidad y el porcentaje de humedad del grano de café son tomados en cuenta para seleccionar las condiciones más adecuadas con el objetivo de resaltar las características como aroma, cuerpo, sabor entre otras. 1, fiche 1, Espagnol, - m%C3%A1quina%20torrefactora
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
Portail linguistique du Canada
Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :