TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
XANTOFILA [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-02-21
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Biochemistry
- Food Additives
- Dyes and Pigments (Industries)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- xanthophyll
1, fiche 1, Anglais, xanthophyll
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Any of several neutral yellow carotenoid pigments that are found especially in the flowers, fruits, or leaves of plants and that are oxygen derivatives ... 1, fiche 1, Anglais, - xanthophyll
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Biochimie
- Additifs alimentaires
- Teintures et pigments (Industries)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- xanthophylle
1, fiche 1, Français, xanthophylle
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Nom générique donné à un ensemble de pigments caroténoïdes oxygénés [...] 1, fiche 1, Français, - xanthophylle
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Les xanthophylles les plus connues sont : la xanthophylle ou la lutéine (jaune d'œuf, légume); la zéaxanthine (maïs jaune, jaune d'œuf); le lycopène [...]; la violaxanthine [...] 1, fiche 1, Français, - xanthophylle
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Bioquímica
- Aditivos alimentarios
- Tinturas y pigmentos (Industrias)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- xantófila
1, fiche 1, Espagnol, xant%C3%B3fila
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Carotenoide amarillo que contiene oxígeno y que se encuentra en los cloroplastos. 2, fiche 1, Espagnol, - xant%C3%B3fila
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Según la Unión Europea, el código alimentario para esta familia de compuestos es E-161. [...] Entre los compuestos más importantes pertenecientes a las xantófilas se encuentra la E-161b luteína, que ha sido incorporada últimamente entre los complementos alimenticios. [...] Propiedades. Las xantófilas son derivados oxigenados de los carotenoides, usualmente sin ninguna actividad como vitamina A, la criptoxantina es una excepción [...]. Abundan en los vegetales, siendo responsables de sus coloraciones amarillas y anaranjadas, aunque muchas veces éstan enmascaradas por el color verde de la clorofila. También se encuentran las xantófilas en el reino animal, como pigmentos de la yema del huevo (luteína) o de la carne de salmón y concha de crustráceos (cantaxantina). 3, fiche 1, Espagnol, - xant%C3%B3fila
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