TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

DULCE [58 fiches]

Filtrer les résultats par domaine Liste alphabétique des termes

Filtrer les résultats par domaine

Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2024-03-22

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
Universal entry(ies)
Potamotrygon orbignyi
latin
OBS

A fish (order Myliobatiformes) of the family Potamotrygonidae.

OBS

Potamotrygon orbignyi: There is no common name for this species of freshwater stingrays.

Français

Domaine(s)
  • Poissons
Entrée(s) universelle(s)
Potamotrygon orbignyi
latin
OBS

Poisson (ordre des Myliobatiformes) de la famille des Potamotrygonidae.

OBS

Potamotrygon orbignyi : Il n'y a pas de nom vernaculaire pour cette espèce de raies d'eau douce.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Peces
Entrada(s) universal(es)
Potamotrygon orbignyi
latin
DEF

Especie del género de peces de agua dulce Potamotrygon, de la familia Potamotrygonidae en el orden de los Myliobatiformes, que habita en ambientes acuáticos en el norte de Sudamérica.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
Universal entry(ies)
Aplodinotus grunniens
latin
OBS

Aplodinotus grunniens (freshwater drum) is a species of bony fishes in the family Sciaenidae.

OBS

white perch: common name also used to refer to the species Morone americana.

Terme(s)-clé(s)
  • sheep head
  • sheeps head
  • fresh water drum

Français

Domaine(s)
  • Poissons
Entrée(s) universelle(s)
Aplodinotus grunniens
latin
OBS

malachigan : appellation commerciale française normalisée par le Bureau de normalisation du Québec et l'Office québécois de la langue française.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Peces
Entrada(s) universal(es)
Aplodinotus grunniens
latin
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2022-07-27

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
DEF

The cultivation of aquatic organisms where the end product is raised in fresh water ...

OBS

[Earlier] stages of the life cycle of these species may be spent in brackish waters or marine waters.

Terme(s)-clé(s)
  • fresh-water aquaculture
  • freshwater aquiculture
  • fresh-water aquiculture

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
DEF

Élevage d'organismes aquatiques où le produit final est cultivé en eau douce […]

OBS

[Les] phases précédentes du cycle vital de ces espèces peuvent se passer en eau saumâtre ou en eau marine.

Terme(s)-clé(s)
  • aquiculture d'eau douce
  • aquiculture en eau douce

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2022-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
  • Forage Crops
  • Industrial Crops
DEF

Any of several sorghum varieties that are cultivated primarily for the sweet juice in their stems from which sugar and syrup are made and that can also be used for fodder and silage.

CONT

Sweet sorghums, or sorgos, are grown mainly in the United States and southern Africa for forage and for syrup manufacture and are sometimes used in the production of ethyl alcohol for biofuel.

CONT

Sweet sorghum is predominantly grown for sorghum syrup. Unlike grain sorghum, sweet sorghum is harvested for the stalks rather than the grain and is crushed like sugarcane or beets to produce a syrup.

Terme(s)-clé(s)
  • sorgho

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
  • Culture des plantes fourragères
  • Culture des plantes industrielles
CONT

Les sorghos sucriers : variétés de grande taille (2 m à 3,50 m voire plus), avec des épis plus petits que ceux des sorghos grains. Plutôt tardifs, ils ont besoin de 120 à plus de 150 jours de végétation selon les variétés.

CONT

Le sorgho sucrier permet de produire du sirop et de la mélasse. [...] Comme le sorgho grain, il peut aussi être utilisé pour l'ensilage, méthode de conservation de fourrages verts, ou servir à produire de l'alcool ou du biocarburant.

Terme(s)-clé(s)
  • sorgo à sucre
  • sorgo sucré
  • sorgo sucrier

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
  • Cultivo de plantas forrajeras
  • Cultivo de plantas industriales
Conserver la fiche 4

Fiche 5 2022-02-08

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Melilotus albus
latin
Melilotus alba
latin
OBS

A plant of the family Fabaceae.

OBS

white sweet-clover: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Melilotus albus
latin
Melilotus alba
latin
OBS

Plante de la famille des Fabaceae.

OBS

mélilot blanc : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada (2003).

OBS

mélilot de Sibérie; trèfle d'odeur : noms vernaculaires utilisés aussi pour désigner l'espèce Melilotus officinalis.

OBS

mélilot : nom vernaculaire utilisé aussi pour désigner certaines espèces du genre Melilotus.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Melilotus albus
latin
Melilotus alba
latin
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2020-12-08

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
Plecoglossus altivelis
latin
CONT

Ayu ... or sweetfish ... is the only species in the genus Plecoglossus and family Plecoglossidae. It is a relative of the smelts and other fish in the order Osmeriformes. ... Ayu is an edible fish, mostly consumed in East Asia.

Français

Domaine(s)
  • Poissons
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
Plecoglossus altivelis
latin
CONT

L'ayu [...] est une espèce de poissons, la seule du genre Plecoglossus et de la famille Plecoglossidae. [...] L'ayu est un poisson comestible mangé partout en Asie de l'Est.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Peces
  • Pesca comercial
Entrada(s) universal(es)
Plecoglossus altivelis
latin
CONT

Ayu [...] es un pez migratorio, la única especie del género Plecoglossus de la familia Plecoglossidae. El ayu es un pez comestible, consumido en el Este de Asia.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2020-06-22

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
  • Aquaculture
  • Commercial Fishing
DEF

[A fish] that spends some or all of its life in fresh water ...

OBS

freshwater fish: term used in the Umbrella Final Agreement - Gwich'in.

Terme(s)-clé(s)
  • fresh water fish

Français

Domaine(s)
  • Poissons
  • Aquaculture
  • Pêche commerciale
DEF

[...] poisson qui passe toute ou une partie de sa vie en eau douce [...]

OBS

poisson d'eau douce : terme employé dans l'Accord-cadre définitif - Gwich'in.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Peces
  • Acuicultura
  • Pesca comercial
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2018-03-21

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
Universal entry(ies)
Fossaria truncatula
latin
Galba truncatula
latin
Lymnaea truncatula
latin
OBS

A freshwater gastropod (a class of Mollusca) of the family Lymnaeidae.

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
Entrée(s) universelle(s)
Fossaria truncatula
latin
Galba truncatula
latin
Lymnaea truncatula
latin
OBS

Gastéropode (classe de mollusques) d'eau douce, de la famille des Lymnaeidae.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Moluscos, equinodermos y procordados
Entrada(s) universal(es)
Fossaria truncatula
latin
Galba truncatula
latin
Lymnaea truncatula
latin
DEF

Caracol de agua dulce de la familia Lymnaea truncatula.

OBS

Para poder realizar el ciclo de la Fasciola hepática [...] Los hospederos intermediarios, son caracoles de agua dulce de la familia Lymnaea truncatula. [Este caracol] está muy extendido por toda Europa, es un molusco pulmonado que vive en aguas dulces, frecuentemente en tierras poco drenadas, zanjas de drenajes, filtraciones de fuentes o desagües rotos, terrenos bajos praderas de los valles, zonas inundadas, terrenos rivereños de grandes ríos, etc.

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2017-08-31

Anglais

Subject field(s)
  • Regulations (Water Transport)
  • Cargo (Water Transport)
CONT

Load waterline. ... The waterline corresponding to the maximum draft to which a vessel is permitted to load ... The rules which determine the maximum permissible load line in merchant ships ... have been laid down by the international convention respecting load lines ... and have been adopted by most maritime countries. The load lines prescribed in this convention are: The summer load line, marked "S". ... The fresh water load line marked "F".

PHR

dredging fresh water load line, intermediate fresh water load line, midsummer fresh water load line, summer fresh water load line, winter fresh water load line

Français

Domaine(s)
  • Réglementation (Transport par eau)
  • Cargaisons (Transport par eau)
PHR

ligne de charge d'eau douce d'été

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Reglamentación (Transporte por agua)
  • Cargamento (Transporte por agua)
CONT

Cuando a un buque se le asigne un francobordo mayor que el mínimo, de manera que la línea de carga se marque al mismo nivel o por debajo de la línea de carga periódica más baja que corresponde al francobordo mínimo de acuerdo con el presente Convenio, no necesitará marcarse más que la línea de carga de agua dulce.

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2017-06-08

Anglais

Subject field(s)
  • Steel
DEF

... steel that contains carbon in amounts ranging from 0.12 to 0.25% ...

OBS

The classification of steels according to carbon content is purely a matter of convenience. A steel containing carbon at the maximum limit quoted would have a tensile strength of about 385 MN m².

OBS

As opposed to "high-carbon steel" or "hard steel."

OBS

mild steel: term standardized by ISO.

OBS

mild steel: term officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).

Français

Domaine(s)
  • Acier
DEF

Acier ayant de 0,15 à 0,25 pour 100 de carbone.

CONT

Les aciers ordinaires sont désignés suivant leur teneur en carbone par des nuances de dureté : [...] Aciers doux : [...] pour aciers courants de construction, charpente métallique, profilés, tôles, boulons, fils ordinaires (fil de fer) [...]

CONT

Les composants hydroformés à partir de tubes d'acier à faible teneur en carbone sont maintenant utilisés plus souvent dans la construction des véhicules automobiles et tout particulièrement dans les châssis des camions et les bâtis moteurs.

OBS

acier doux : terme normalisé par l'ISO.

OBS

acier doux : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acero
Conserver la fiche 10

Fiche 11 2016-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Pithecolobium dulce
latin

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Pithecolobium dulce
latin

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Pithecolobium dulce
latin
Conserver la fiche 11

Fiche 12 2016-05-18

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Manihot palmata aipi
latin

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Manihot palmata aipi
latin

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Manihot palmata aipi
latin
Conserver la fiche 12

Fiche 13 2016-05-11

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Citrus limetta
latin

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Citrus limetta
latin

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Citrus limetta
latin
Conserver la fiche 13

Fiche 14 2016-05-11

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Citrus sinensis
latin

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Citrus sinensis
latin

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Citrus sinensis
latin
Conserver la fiche 14

Fiche 15 2016-05-09

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Apium graveolens var. dulce
latin

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Apium graveolens var. dulce
latin
OBS

Céleri-branche : Appellation commerciale.

OBS

On écrirait mieux «cèleri».

OBS

cèleri : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Apium graveolens var. dulce
latin
Conserver la fiche 15

Fiche 16 2016-03-15

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Citrus bergamia
latin
DEF

An orange tree with a pear-shaped fruit whose rind yields an essential oil much used in perfumery.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Citrus bergamia
latin
OBS

Proche parent de l'oranger doux [...] cultivé en Europe au sud de l'Italie, en Calabre. [...] fruits très odorants, acides, impropres à la consommation. [...] le zeste [contient] une huile essentielle qui confère à la plante ses propriétés thérapeutiques et aromatiques. Utilisée en parfumerie pour les eaux de Cologne, en confiserie [...] elle parfume [aussi] certains thés [...] la cosmétologie inclut l'essence de bergamote dans certains produits bronzants [...]. Propriétés : antiseptiques, antispasmodiques, photosensibilisateur.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Citrus bergamia
latin
Conserver la fiche 16

Fiche 17 2016-03-04

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Forage Crops
Universal entry(ies)
Paspalum notatum
latin
OBS

A tropical grass species.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes fourragères
Entrée(s) universelle(s)
Paspalum notatum
latin
OBS

Graminée tropicale.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de plantas forrajeras
Entrada(s) universal(es)
Paspalum notatum
latin
Conserver la fiche 17

Fiche 18 2016-01-21

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Zea mays var. saccharata
latin
OBS

A variety of corn used as table corn having a high sugar content and used as table corn and as a processed food.

OBS

Grain food product.

OBS

sweet corn; sugar maize: terms standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Zea mays var. saccharata
latin
CONT

Le maïs doux (ou sucré) s'achète frais, en épis, de juillet à octobre. Ses grains sont plus clairs, avec un épi plus grand.

OBS

Zea mays Linnaeus, var. saccharata (Sturtevant) L.H. Bailey.

OBS

Céréales grains.

OBS

maïs sucré; maïs doux : termes normalisés par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Zea mays var. saccharata
latin
Conserver la fiche 18

Fiche 19 2016-01-21

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Foeniculum vulgare var. dulce
latin

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Foeniculum vulgare var. dulce
latin
OBS

Foeniculum vulgare P. Miller, var. officinale Allioni.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Producción hortícola
Entrada(s) universal(es)
Foeniculum vulgare var. dulce
latin
Conserver la fiche 19

Fiche 20 2015-10-02

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
DEF

The point of an estuary beyond which sea water does not usually penetrate under specified tidal and hydrological conditions.

OBS

freshwater limit: term and definition standardized by ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • fresh water limit

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
DEF

Point d'un estuaire au-delà duquel l'eau de mer ne pénètre généralement pas dans des conditions hydrologiques et de marées spécifiées.

OBS

limite d'eau douce : terme et définition normalisés par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
DEF

Punto de un estuario más allá del cual el agua del mar no suele penetrar en condiciones hidrológicas y de mareas específicas.

Conserver la fiche 20

Fiche 21 2013-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Chocolate and Confectionery
  • Pastries
  • Restaurant Menus
CONT

Dulce de leche ... is a traditional candy in Argentina, Brazil, Chile, Colombia, Peru, Uruguay and other parts of South America. Its most basic recipe mixes boiled milk and sugar, although other ingredients may be included to achieve special properties. It can be prepared by buying sweetened condensed milk and cooking it for several hours until it caramelizes. It is used to flavour candies or other sweet foods, such as cakes, biscuits or ice cream, as well as flan. It is also a popular spread on toast.

Français

Domaine(s)
  • Confiserie et chocolaterie
  • Pâtisserie
  • Menus (Restauration)
CONT

Dulce de leche [...] Cette confiture de lait a, depuis quelques années, traversé ses frontières sud-américaines. Elle se sert avec du pain comme une confiture, garnit les chocolats et se laisse napper entre un empilage de crêpes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos de confitería y chocolatería
  • Repostería
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Dulce que se hace con leche azucarada, aromatizada generalmente con vainilla, y sometida a cocción lenta y prolongada.

CONT

El dulce de leche posee un aspecto de consistencia cremosa, pastosa, lisa y untable, que se prepara cociendo a fuego lento leche y azúcar, hasta que adquiere un color castaño acaramelado característico y uniforme, con consistencia espesa de sabor dulce y lácteo.

OBS

Cajeta. Dulce de leche de cabra, sumamente espeso.

Conserver la fiche 21

Fiche 22 2012-07-03

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Food Industries
DEF

Describes the primary taste produced by aqueous solutions of various substances such as sucrose.

OBS

sweet: Term and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Qualifie la saveur élémentaire provoquée par des solutions aqueuses de diverses substances telles que le saccharose.

OBS

sucré : Terme et définition normalisés par l'ISO et par l'AFNOR.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química analítica
  • Industria alimentaria
DEF

Que causa cierta sensación suave y agradable al paladar, como la miel, el azúcar, etcétera.

Conserver la fiche 22

Fiche 23 2011-12-15

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
CONT

Excluded from other grades of barley on account of test weight or immature or severely damaged kernels, but fairly sweet.

OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
CONT

Exclue des autres grades d'orge en raison du poids spécifique ou de grains immatures ou fortement endommagés, mais d'un goût passablement agréable.

OBS

Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 23

Fiche 24 2011-10-31

Anglais

Subject field(s)
  • Crustaceans
Universal entry(ies)
Macrobrachium rosenbergii
latin
DEF

A freshwater tropical shrimp.

Français

Domaine(s)
  • Crustacés
Entrée(s) universelle(s)
Macrobrachium rosenbergii
latin
DEF

Crevette tropicale d'eau douce.

OBS

Les crevettes d'eau douce sont appelées «chevrettes» en Polynésie, «écrevisses» ou «ouassous» aux Antilles. Ces noms désignent communément le genre Macrobrachium, et, plus particulièrement, M. rosenbergii. Il existe une centaine d'espèces de Macrobrachium pour la plupart cantonnées aux eaux douces tropicales [...] La chevrette Macrobrachium rosenbergii est présente dans les rivières de l'Asie du sud-est, de l'Inde jusqu'à Taïwan [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Crustáceos
Entrada(s) universal(es)
Macrobrachium rosenbergii
latin
CONT

Actualmente se conocen aproximadamente 125 especies del género macrobrachium [entre] las más importantes [está] Macrobrachium rosenbergii. Originaria de la región Indo Pacífico, se le conoce como langostino malayo y ha sido importado a muchos países incluyendo México debido a sus características: es menos agresivo que otros langostinos, de rápido crecimiento, gran adaptabilidad y resistencia al manejo, que lo hacen competir ventajosamente con muchas especies locales. Se encuentra en aguas dulces o salobres y excepcionalmente en aguas marinas.

OBS

Crustáceo decápodo relacionado a los cangrejos y camarones marinos.

Conserver la fiche 24

Fiche 25 2011-07-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
DEF

A liqueur wine which must correspond to certain criteria.

CONT

Currently, the community [rules] regard the sweet aperitif wines as pertaining to the family of the liqueur wines. The elaborate sweet aperitif wines apart from the zones of appellation are taxed in France like the VDL [vin de liqueur] and not like the VDN [vin doux naturel].

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
Conserver la fiche 25

Fiche 26 2011-07-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Spoilage of sweet wines by Lactobacillus spp.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Altération des vins doux causée par des ferments du genre Lactobacillus.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
Conserver la fiche 26

Fiche 27 2011-06-27

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Science
  • Geology
  • Ecosystems
DEF

A zoogenous forest humus form consisting of an intimate mixture of well-humified organic matter and mineral soil that makes a gradual transition to the horizon underneath.

OBS

Various subgroups can be distinguished by the morphology and chemical characteristics.

Français

Domaine(s)
  • Science du sol
  • Géologie
  • Écosystèmes
DEF

Humus forestier zoogène constitué d'un mélange homogène de matières organiques bien humifiées et de sol minéral, faisant une transition graduelle avec l'horizon sous-jacent.

OBS

On distingue plusieurs sous-groupes de mull établis suivant leur morphologie et leurs caractéristiques chimiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencia del suelo
  • Geología
  • Ecosistemas
DEF

Tipo de humus rico en bases, formado en medio aerobio, biológicamente activo y de mineralización rápida.

OBS

No es soluble en agua y [es] de difícil dispersión. Tiene núcleos muy polimerizados y pocos monómeros.

Conserver la fiche 27

Fiche 28 2011-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Iron
DEF

Pure iron sold commercially.

Français

Domaine(s)
  • Fer
DEF

Produit sidérurgique, ductile et malléable, contenant moins de 0,05 % de carbone.

OBS

Les fers industriels perdent de l'importance; ils sont remplacés par les aciers doux et extra-doux préparés plus rapidement au creuset, ou au four électrique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hierro
DEF

Hierro con bajo porcentaje de carbono (menos de 0,02 %), que por la resistencia y tenacidad que le confiere su estructura fibrosa se utiliza para fabricar objetos que han de soportar esfuerzos de tracción.

Conserver la fiche 28

Fiche 29 2011-02-22

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
CONT

The class designation "perlé wine" may be substituted by the designation "petillant" and "sweet natural wine" or "natural sweet" or a similar expression. A natural wine with a residual sugar content of more than 30g/1 and not indicated as a special or noble late harvest wine, must be identified as a sweet natural wine.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
DEF

Vin élaboré à partir de cépages nobles bien précis dont la richesse en sucre du jus correspond au minimum, à potentiel de 14 degrés d'alcool, au mout duquel on a ajouté, en cours de fermentation, 5 à 10 % de son volume d'alcool à 95 % d'origine exclusivement vinique qui arrête cette fermentation et permet d'obtenir en fin d'opération un produit titrant 16 à 18 degrés.

OBS

Ces vins étaient autrefois appelés «vins d'Espagne». Le terme de «vin doux naturel» n'est pas non plus parfaitement approprié, car la fermentation est arrêtée artificiellement par le mutage, mais il a au moins le mérite de souligner que les VDN [vin doux naturel] ne sont pas des vins au sens strict appliqué en France [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
DEF

Vino de licor tradicional elaborado con mosto con elevado contenido en azúcares y con el proceso de un vino fortificado.

Conserver la fiche 29

Fiche 30 2010-12-17

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Standards
  • Aquaculture

Français

Domaine(s)
  • Titres de normes
  • Aquaculture

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de normas
  • Acuicultura
Conserver la fiche 30

Fiche 31 2010-02-23

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Ecology (General)
  • Swimming
DEF

Water having a minimum of salts in solution as contrasted to ocean water which is high in salt concentration.

OBS

fresh water: term standardized by ISO.

OBS

freshwater; fresh-water: terms used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

PHR

Fresh meteoric water.

PHR

Input of fresh water.

Terme(s)-clé(s)
  • sweetwater

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Écologie (Généralités)
  • Natation
DEF

Eau naturelle [...] sans saveur salée appréciable, à très faible teneur en sels dissous.

OBS

L'eau douce est très irrégulièrement répartie dans le monde, car elle est très liée à la pluviométrie.

OBS

Par opposition à eau de mer.

OBS

eau douce : terme normalisé par l'ISO.

OBS

eau douce : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

PHR

Eau météorique douce.

PHR

Apport d'eau douce.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Ecología (Generalidades)
  • Natación
DEF

Agua natural con una baja concentración de sales, o generalmente considerada adecuada, previo tratamiento, para producir agua potable.

Conserver la fiche 31

Fiche 32 2008-06-05

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
Conserver la fiche 32

Fiche 33 2008-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

The sweet pepper was popular in Spain and was referred to as "pimientos" to describe the red coloration and sweet taste. ... The fruit of a pepper plant is classified as a berry with colors ranging from green, yellow, red, purple, black, brown, white and orange. Green is an immature fruit, yet commonly eaten this way, and as the fruit matures it changes color. Color changes in most commercial cultivars are green to red, green to yellow or green to orange.

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

Variété de piment dit «doux», utilisé comme légume, cuit ou cru, bien qu'il s'agisse d'un fruit.

CONT

Le poivron se distingue des piments forts par sa grosseur; sa couleur (verte, orangée ou rouge) varie selon le degré de maturité. [...] On en distingue trois variétés, [...] Le poivron carré, dit aussi «poivron d'Amérique» [...] Le poivron de Valence, d'origine espagnole [...] Le poivron des Landes, toujours vert [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Conserver la fiche 33

Fiche 34 2003-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
  • Ecology (General)
  • Animal Biology
  • Plant Biology
DEF

Of or pertaining to, yielding, produced by, or living in water that is fresh or not salt.

OBS

Also, pertaining to an animal that lives in fresh water. So in names of fishes, as "freshwater mussel", etc.

Terme(s)-clé(s)
  • fresh water
  • sweet water

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
  • Écologie (Généralités)
  • Biologie animale
  • Biologie végétale
DEF

Se dit des espèces animales et végétales qui vivent exclusivement ou principalement en eau douce, par opposition aux espèces marines.

OBS

Les espèces animales dulcicoles ou marines forment ensemble la faune aquatique; les espèces végétales dulcicoles seules sont souvent dites «aquatiques», ce terme servant ainsi de synonyme à dulcicole.

Terme(s)-clé(s)
  • des eaux douces
  • des-eaux-douces

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
  • Ecología (Generalidades)
  • Biología animal
  • Biología vegetal
DEF

[Dícese del] organismo cuyo hábitat son las aguas dulces durante todo su ciclo vital.

Conserver la fiche 34

Fiche 35 2003-03-20

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Monographs
  • Fish

Français

Domaine(s)
  • Titres de monographies
  • Poissons

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de monografías
  • Peces
Conserver la fiche 35

Fiche 36 2002-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Cinematography
OBS

Title of Atom Egoyan film.

Français

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Cinématographie
OBS

Titre d'un film de Aton Egoyan. Par une belle journée d'hiver, un drame frappe soudainement le petit village de Sam Dent, en Colombie-Britannique : un autobus d'écoliers plonge dans un lac glacé - quatorze enfants sont tués, de nombreux autres blessés. Peu après, Mitchell Stephens, avocat réputé, débarque au village et promet aux habitants endeuillés qu'ils seront dédommagés. Mais au fil de rencontres avec les personnes touchées par la tragédie et de retours en arrière, on découvre des faits troublants qui laissent entendre que le village avait perdu ses enfant bien avant l'accident. La vérité se met peu à peu en place, certains personnages se retrouvent à l'avant-scène, comme Nicole Burnell, une magnifique adolescente que l'accident a rendue infirme. De beaux lendemains montre que, malgré la douleur, le deuil et l'inexplicable tragédie, l'être humain peut et sait retrouver sa dignité.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Denominaciones varias
  • Cinematografía
Conserver la fiche 36

Fiche 37 2002-02-22

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Food Additives
  • Perfume and Cosmetics Industry
  • Pharmacology

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Additifs alimentaires
  • Parfumerie
  • Pharmacologie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Aditivos alimentarios
  • Industria del perfume y cosméticos
  • Farmacología
Conserver la fiche 37

Fiche 38 2002-01-22

Anglais

Subject field(s)
  • Effects of Pollution
  • Water Pollution
CONT

The possible adverse effects of light duty vehicle emissions have been documented in a separate report prepared for Environment Canada (Kolomeychuk et al, 1983). The major categories of possible adverse effects are: ... 4. freshwater acidification from nitric acid (HNO3) during spring melt of snowpack containing nitrate; ....

Français

Domaine(s)
  • Effets de la pollution
  • Pollution de l'eau

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Efectos de la polución
  • Contaminación del agua
Conserver la fiche 38

Fiche 39 2001-04-18

Anglais

Subject field(s)
  • Stock Exchange
  • Investment
DEF

A feature included in the terms of a new issue of debt or preferred shares to make the issue more attractive to initial investors.

Français

Domaine(s)
  • Bourse
  • Investissements et placements
DEF

Caractéristiques insérées dans les modalités d'une nouvelle émission de titres d'emprunt ou d'action privilégiées afin de la rendre plus attrayante aux yeux de l'épargnant.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bolsa de valores
  • Inversiones
DEF

Cualidad o condición que hace particularmente atractivo un producto y permite cerrar rápidamente un acuerdo. Se utiliza sobre todo en el mercado de productos financieros y puede consistir en un techo o suelo de tipo de interés, una oportunidad de canje, conversión o amortización especial o una mayor liquidez en determinadas circunstancias.

OBS

dulce: término y definición extraídos del CAPITAL Business Dictionary con la autorización de LID Editorial Empresarial.

Conserver la fiche 39

Fiche 40 2000-11-29

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry

Français

Domaine(s)
  • Chimie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
Conserver la fiche 40

Fiche 41 2000-09-22

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
OBS

Product derived from the plant Citrus limetta.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
OBS

Produit dérivé du végétal Citrus limetta.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
OBS

Producto derivado de la planta Citrus limetta.

Conserver la fiche 41

Fiche 42 2000-09-22

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
OBS

Fruit of Citrus sinensis.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
OBS

Fruit de Citrus sinensis.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
OBS

Fruto de Citrus sinensis.

Conserver la fiche 42

Fiche 43 1999-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Transportation Insurance

Français

Domaine(s)
  • Assurance transport

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Seguro de transporte
Conserver la fiche 43

Fiche 44 1999-09-20

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
DEF

Fresh water body floating above saline groundwater.

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
DEF

Masse d'eau souterraine de dimension limitée, reposant sur des eaux salées dans un même aquifère.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
DEF

Masa de agua dulce que flota por encima de aguas subterráneas salinas.

Conserver la fiche 44

Fiche 45 1999-07-30

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of International Programs
  • Environmental Management
  • Water Supply
  • Hydrology and Hydrography
OBS

Agenda 21 [of the United Nations Conference on Environment and Development, held in Rio de Janeiro in June 1992].

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes internationaux
  • Gestion environnementale
  • Alimentation en eau
  • Hydrologie et hydrographie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de programas internacionales
  • Gestión del medio ambiente
  • Abastecimiento de agua
  • Hidrología e hidrografía
Conserver la fiche 45

Fiche 46 1999-07-30

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of International Programs
  • Anti-pollution Measures
  • Soil Pollution
  • Water Pollution
OBS

Agenda 21 [of the United Nations Conference on Environment and Development, held in Rio de Janeiro in June 1992].

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes internationaux
  • Mesures antipollution
  • Pollution du sol
  • Pollution de l'eau

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de programas internacionales
  • Medidas contra la contaminación
  • Contaminación del suelo
  • Contaminación del agua
Conserver la fiche 46

Fiche 47 1999-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Biomass Energy
DEF

... fuel farm ... based on the cultivation of fresh-water plants that have a rapid growth-rate potential, e.g. water hyacinth, to serve as a source of fuel supply.

OBS

The term fuel crop is employed to describe species of plants chosen for their rapid growth and cultivated on fuel plantations or farms to serve as a source of fuel supply.

Français

Domaine(s)
  • Énergie de la biomasse
DEF

[...] plantation énergétique [...] utilisant des plantes à croissance très rapide, par exemple les jacinthes d'eau.

OBS

On désigne parfois sous le nom de plantes énergétiques les espèces sélectionnées pour leur croissance rapide, cultivées dans ces différentes plantations ou fermes énergétiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Energía de la biomasa
CONT

Plantaciones energéticas de agua dulce que utilizan igualmente plantas de crecimiento muy rápido, por ejemplo, el jacinto acuático.

OBS

A veces se designa con el nombre de plantas energéticas las especies seleccionadas debido a su rápido crecimiento, cultivadas en dichas diferentes plantaciones o granjas energéticas.

Conserver la fiche 47

Fiche 48 1997-12-04

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Geology
DEF

Water head at a given point in an aquifer which would be measured in a piezometer connected to that point and containing fresh water only.

Terme(s)-clé(s)
  • fresh water head

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Géologie
DEF

Charge en un point donnée dans un aquifère qui serait mesurée par un piézomètre relié à ce point et ne contenant que de l'eau douce.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Geología
DEF

Altura del agua en un punto dado de un acuífero que sería medida en un piezómetro conectado a ese punto y que contendrá sólo agua dulce.

Conserver la fiche 48

Fiche 49 1997-12-04

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
DEF

Surface separating a body of fresh water and one of brackish or salt water, taken somewhere within the transition zone between the two fluids.

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
DEF

Surface séparant une formation d'eau douce d'une formation d'eau saumâtre ou salée, prise quelque part dans la zone de transition entre les deux liquides.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
DEF

Superficie de separación de una masa de agua dulce y otra de agua salada o salobre, situada en algún lugar de la zona de transición entre ambos fluidos.

Conserver la fiche 49

Fiche 50 1997-11-25

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Geology
DEF

Ridge of fresh groundwater kept at a sufficient head to avoid intrusion of salt or brackish water.

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Géologie
DEF

Front d'eau douce souterraine ayant une charge hydraulique suffisante pour empêcher l'intrusion d'eau salée ou saumâtre.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Geología
DEF

Frente de agua dulce subterránea, mantenido con una carga hidráulica suficiente para evitar la intrusión de agua salada o salobre.

Conserver la fiche 50

Fiche 51 1997-11-11

Anglais

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Hydrology and Hydrography
  • Statistics
OBS

ECE [Economic Commission for Europe]/UN Statistical Office; developed under the work programme of the Conference of European Statisticians

Français

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Hydrologie et hydrographie
  • Statistique
Terme(s)-clé(s)
  • Classification statistique type de la Commission économique pour l'Europe de la qualité de l'eau

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Denominaciones varias
  • Hidrología e hidrografía
  • Estadística
Terme(s)-clé(s)
  • Clasificación estadística uniforme de la Comisión Económica para Europa de la calidad del agua dulce
Conserver la fiche 51

Fiche 52 1997-11-11

Anglais

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Hydrology and Hydrography
OBS

Department for Development Support and Management Services/UNEP [United Nations Environment Programme] /UNDP [United Nations Development Programme] /World Bank; first meeting was held from 13 to 16 December 1993.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Hydrologie et hydrographie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Hidrología e hidrografía
Conserver la fiche 52

Fiche 53 1997-11-11

Anglais

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees
  • Hydrology and Hydrography
OBS

UNEP [United Nations Environment Programme] /Nairobi.

Français

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités
  • Hydrologie et hydrographie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Organismos, unidades administrativas y comités
  • Hidrología e hidrografía
Conserver la fiche 53

Fiche 54 1996-10-18

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
OBS

Freshwater prawn is a generic term used to described many species of Macrobrachium like Macrobrachium carnicus.

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
CONT

Les crevettes d'eau douce sont appelées " chevrettes " en Polynésie, " écrevisses " ou "ouassons " aux Antilles. Ces noms désignent communément le genre Macrobrachium, et, plus particulièrement, M. rosenbergii. Il existe une centaines d'espèces de Macrobrachium pour la plupart cantonnées aux eaux douces tropicales [...] Des élevages se développent également depuis quelques années dans des pays plus tempérés, et toujours sur M. rosenbergii. C'est le cas dans le sud des États-Unis [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
Conserver la fiche 54

Fiche 55 1996-10-18

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
OBS

Catfish family Siluridae.

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
Conserver la fiche 55

Fiche 56 1996-10-18

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
Conserver la fiche 56

Fiche 57 1996-10-16

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Aquaculture

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Aquaculture

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
  • Acuicultura
Conserver la fiche 57

Fiche 58 1996-09-25

Anglais

Subject field(s)
  • Parks and Botanical Gardens
  • Hunting and Sport Fishing
  • Tourist Activities
  • Aquaculture
OBS

As opposed to "saltwater fishing".

Français

Domaine(s)
  • Parcs et jardins botaniques
  • Chasse et pêche sportive
  • Activités touristiques
  • Aquaculture
OBS

Par opposition à «pêche en eau salée».

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Parques y jardines botánicos
  • Caza y pesca deportiva
  • Actividades turísticas
  • Acuicultura
Conserver la fiche 58

Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®

© Services publics et Approvisionnement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction

Options d’affichage

Changer l'ordre d'affichage des langues officielles du Canada
Affichage des langues non officielles (l'espagnol ou le portugais)
Affichage des définitions, contextes, etc. dans les fiches

En vedette

Portail linguistique du Canada

Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.

Outils d'aide à la rédaction

Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.

Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.

Date de modification :