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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

SEBO [9 fiches]

Fiche 1 2022-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Slaughterhouses
  • Cattle Raising
  • Sheep Raising
DEF

The white nearly tasteless solid rendered fat of cattle and sheep used chiefly in soap, candles, and lubricants.

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Abattoirs
  • Élevage des bovins
  • Élevage des ovins
DEF

Graisse fondue d'animaux herbivores utilisée dans la fabrication de chandelles, de bougies, d'onguents, de savons et de produits de graissage.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
  • Mataderos
  • Cría de ganado bovino
  • Cría de ganado ovino
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Fiche 2 2016-05-18

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
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Fiche 3 2015-11-08

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Meats and Meat Industries
CONT

Edible tallow: Exclusively beef, this product is rendered from fat trimmings and bones taken from ... processing at a slaughterhouse. The product is of light color and [is] low [in] moisture, insoluble, unsaponifiable, and [low in] free fatty acids. The tallow may be further refined, polished, and deodorized to become a cooking fat.

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

Suif comestible : exclusivement fait de bœuf, ce produit est équarri à partir des coupes de gras et d’os retirés lors du processus de transformation à l’abattoir. Le produit est de couleur pâle et pauvre en humidité, insoluble, insaponifiable et faible en acides gras libres. Le suif peut être raffiné, poli et déodorisé pour en faire du gras de cuisson.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
DEF

Producto que se obtiene fundiendo tejidos grasos, limpios y sanos (incluidas las grasas de recortes) y de músculos o huesos adherentes de animales bovinos (Bos taurus) y/o corderos (Ovis aries) en buenas condiciones de salud en el momento de su sacrificio y aptos para el consumo humano.

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Fiche 4 2012-03-28

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
CONT

Illipé, or Borneo tallow, is the fat obtained mainly from the seed kernels of a tree, Shorea stenoptera but there is sometimes confusion with other species and products such [as] Mowrah butter.

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
OBS

Nombre de producto derivado de la planta Shorea aptera

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Fiche 5 2003-11-13

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
OBS

Product obtained from the plant Sapium sebiferum.

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
OBS

Produit obtenu de la plante Sapium sebiferum.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
OBS

Fruto de la planta Sapium sebiferum.

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Fiche 6 2003-11-02

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
Conserver la fiche 6

Fiche 7 2003-11-02

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2003-11-02

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
Conserver la fiche 8

Fiche 9 2000-10-13

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Lubrication Technology
DEF

tallow oil: An animal oil obtained by pressing tallow and used chiefly as a lubricant especially when mixed with minerals oils.

OBS

tallow: The fat or adipose tissue of an animal ...; suet.

OBS

Source WEBIN gives to the term "oleo oil" a slightly different definition, as follows: "a yellow oil of buttery consistency expressed usually from edible tallow and used in making margarine and soap and in lubrication". Since it seems to possess a more general sense than "tallow oil", a translation solution could be to use the generic French equivalent "huile grasse".

OBS

"Oleo oil" is also a term used as a synonym for "oleomargarine" in the United States. See this other record in Termium.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Tribologie
DEF

Huile animale, non siccative, extraite des ovins et des bovins, utilisée en mélange avec des huiles minérales pour le graissage des cylindres de machines à vapeur.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Técnica de lubricación
Conserver la fiche 9

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