TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
VECTOR ALIMENTARIO [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2008-02-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Hygiene and Health
- Food Safety
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- food vehicle
1, fiche 1, Anglais, food%20vehicle
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
In a later study, Bean and Griffin (1990) analyzed the etiologic agents and food vehicles associated with 7,458 outbreaks (involving 237,545 cases) of foodborne diseases reported to the Center for Disease Control, U.S.A. between 1973 and 1987. 2, fiche 1, Anglais, - food%20vehicle
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Hygiène et santé
- Salubrité alimentaire
Fiche 1, La vedette principale, Français
- vecteur alimentaire
1, fiche 1, Français, vecteur%20alimentaire
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- aliment porteur 1, fiche 1, Français, aliment%20porteur
correct, nom masculin
- aliment vecteur 1, fiche 1, Français, aliment%20vecteur
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
[...] les micro-organismes peuvent persister chez certains sujets qui continuent ainsi de les excréter et de perpétuer le risque de propagation de l'infection; de faibles doses de certains micro-organismes peuvent causer des effets sérieux; les caractéristiques d'un aliment peuvent altérer la pathogénicité microbienne, par exemple, teneur élevée en matières grasses d'un vecteur alimentaire. 2, fiche 1, Français, - vecteur%20alimentaire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Higiene y Salud
- Inocuidad Alimentaria
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- vector alimentario
1, fiche 1, Espagnol, vector%20alimentario
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- alimento vector 2, fiche 1, Espagnol, alimento%20vector
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
[...] existen muchas oportunidades y condiciones en las que los peligros biológicos, químicos y físicos puedan contaminar los alimentos. Tomando esto en consideración, resulta más difícil manejar o garantizar la inocuidad de los alimentos. Dada la variabilidad de factores (agente patógeno, vector alimentario, factores de producción, transformación y manipulación del alimento) en cada una de las etapas u operaciones que intervienen en el proceso, no es razonable que se imponga la obligación de mantener condiciones de inocuidad en un sólo eslabón de la cadena [...] 1, fiche 1, Espagnol, - vector%20alimentario
Record number: 1, Textual support number: 2 CONT
Contaminante: Cyclospora. Alimento Vector: Frutillas y frambuesas. Origen y año: Guatemala 1996 [...] 2, fiche 1, Espagnol, - vector%20alimentario
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