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ALCOOL AMBRE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2014-07-22
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Spices and Condiments
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- mirin
1, fiche 1, Anglais, mirin
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A rice wine used as a flavouring in Japanese cookery. 2, fiche 1, Anglais, - mirin
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
mirin: The synthetic type has a poor flavour, a low alcohol content, and a chemical taste, which make it unpalatable to drink as an alcoholic beverage. 3, fiche 1, Anglais, - mirin
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Épices et condiments
- Plats cuisinés
Fiche 1, La vedette principale, Français
- mirin
1, fiche 1, Français, mirin
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Vin de riz légèrement sucré de couleur ambre avec un taux d’alcool très faible [...] surtout utilisé en cuisine. 2, fiche 1, Français, - mirin
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le mirin est communément utilisé dans les plats grillés et mijotés, les sauces et les bouillons. 3, fiche 1, Français, - mirin
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Especias y condimentos
- Platos preparados (Cocina)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- mirin
1, fiche 1, Espagnol, mirin
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Licor de arroz que se utiliza en la cocina japonesa. 2, fiche 1, Espagnol, - mirin
Fiche 2 - données d’organisme interne 1999-08-03
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Solid Fossil Fuels
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- bucaramangite
1, fiche 2, Anglais, bucaramangite
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A resin resembling amber but insoluble in alcohol and yielding no succinic acid. 2, fiche 2, Anglais, - bucaramangite
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Combustibles fossiles solides
Fiche 2, La vedette principale, Français
- bucaramangite
1, fiche 2, Français, bucaramangite
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Résine couleur d’ambre, insoluble dans l'alcool et ne donnant pas de succin comme l'ambre. 1, fiche 2, Français, - bucaramangite
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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