TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

An oily liquid terpenoid ketone ... having a characteristic odor of caraway, found in many essential oils (as caraway, dill, or spearmint), and used as a flavoring agent and perfume.  3, fiche 1, Anglais, - carvone

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Carvone is soluble in alcohol, ether, chloroform, propylene glycol, and mineral oils but insoluble in glycerol and water.  4, fiche 1, Anglais, - carvone

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: C₁₀H₁₄O  5, fiche 1, Anglais, - carvone

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Substance terpénique extraite de diverses huiles essentielles, épaisse et jaunâtre, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'éther et le chloroforme, utilisée pour parfumer les liqueurs, la gomme à mâcher, les savons.  3, fiche 1, Français, - carvone

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique: C₁₀H₁₄O  4, fiche 1, Français, - carvone

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Líquido incoloro, insoluble en alcohol, propilenglicol, aceites minerales, éter y cloroformo; insoluble en agua y glicerina. Combustible. Poco tóxico.  3, fiche 1, Espagnol, - carvona

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₁₀H₁₄O  4, fiche 1, Espagnol, - carvona

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A fragrant liquid unsaturated optically active unsaturated tertiary alcohol which occurs both free and in the form of esters in many essential oils, especially linaloe oils, and which is used in perfumes, soaps and flavoring materials.  6, fiche 2, Anglais, - 3%2C7%2Ddimethylocta%2D1%2C6%2Ddien%2D3%2Dol

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Linalool exists under three forms: racemic: «dl» or «(±)» or «rac»; dextrogyre: «d» or «(+)»; and levogyre: «l» or «(-)». The prefixes «dl», «d» and «l» must be italicized. It is to be noted that the stereodescriptors (±), (+) and (-) are nowadays preferred. See also the records for the related concepts "coriandrol" and "licareol."  3, fiche 2, Anglais, - 3%2C7%2Ddimethylocta%2D1%2C6%2Ddien%2D3%2Dol

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

In the dextrorotatory form it is obtained especially from bois de rose oil or coriander oil, in levorotatory form from Mexican linaloe oil and the oil froma Japanese cinnamon, and in racemic form by isomerication of geraniol or synthetically. All optically isomeric and all used in perfumes, soaps, and flavoring materials.  7, fiche 2, Anglais, - 3%2C7%2Ddimethylocta%2D1%2C6%2Ddien%2D3%2Dol

Record number: 2, Textual support number: 3 OBS

3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).  3, fiche 2, Anglais, - 3%2C7%2Ddimethylocta%2D1%2C6%2Ddien%2D3%2Dol

Record number: 2, Textual support number: 4 OBS

Chemical formula: (CH₃)₂C:CHCH₂CH₂C(CH₃)OHCH:CH₂ or (CH_{3)[subscript 2}C=CH-(CH_{2)[subscript 2}-C(OH)(CH₃)-CH=CH₂ or C₁₀H₁₇OH or C₁₀H₁₈O  6, fiche 2, Anglais, - 3%2C7%2Ddimethylocta%2D1%2C6%2Ddien%2D3%2Dol

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Alcool terpénique utilisé dans les savons, en parfumerie, et comme aromatisant.  4, fiche 2, Français, - 3%2C7%2Ddim%C3%A9thylocta%2D1%2C6%2Ddi%C3%A9n%2D3%2Doil

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Le linalol existe sous trois formes : «dl» ou «(±)» ou «rac», qui indique la forme racémique; «d» ou «(+)», qui indique la forme dextrogyre; et «l» ou «(-)», qui indique la forme lévogyre. Les préfixes «dl», «d» et «l» s’écrivent en italique. Il est cependant à noter qu’on préfère aujourd’hui les stéréodescripteurs (±), (+) et (-). Voir aussi les fiches pour les notions apparentées «coriandrol» et «licaréol».  1, fiche 2, Français, - 3%2C7%2Ddim%C3%A9thylocta%2D1%2C6%2Ddi%C3%A9n%2D3%2Doil

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

L’antipode lévogyre du linalol se rencontre dans les essences de linaloé, de bergamote et de lavande; l’antipode dextrogyre, dans les essences de coriandre, de mandarine et d’orange. Son odeur suave de lavande le fait employer en parfumerie. Le composé racémique se prépare aisément par synthèse et sert à la synthèse industrielle des ionones et de la vitamine A. Les acides cyclisent le linalol en terpinéol et terpine.  5, fiche 2, Français, - 3%2C7%2Ddim%C3%A9thylocta%2D1%2C6%2Ddi%C3%A9n%2D3%2Doil

Record number: 2, Textual support number: 3 OBS

3,7-diméthylocta-1,6-dién-3-ol : forme recommandée par l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).  1, fiche 2, Français, - 3%2C7%2Ddim%C3%A9thylocta%2D1%2C6%2Ddi%C3%A9n%2D3%2Doil

Record number: 2, Textual support number: 4 OBS

Formule chimique : (CH₃)₂C:CHCH₂CH₂C(CH₃)OHCH:CH₂ ou (CH_{3)[indice 2}C=CH-(CH_{2)[indice 2}-C(OH)(CH₃)-CH=CH₂ ou C₁₀H₁₇OH ou C₁₀H₁₈O,  4, fiche 2, Français, - 3%2C7%2Ddim%C3%A9thylocta%2D1%2C6%2Ddi%C3%A9n%2D3%2Doil

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

An alcohol-soluble, white crystalline compound which appears under the form of white crystals with cooling odour and taste, which is soluble in alcohol, light petroleum solvents, glacial acetic acid and fixed or volatile oils, is slightly soluble in water, and which is used in perfumery, cigarettes, liqueurs, as a flavoring agent and for chest rubs and cough drops.  6, fiche 3, Anglais, - menthol

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

May be 1- (from natural sources) or dl- (natural or synthetic).  6, fiche 3, Anglais, - menthol

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

The prefixes "ortho-", "meta-" and "para-", along with their corresponding abbreviations ("o-", "m-" and "p-"), appear in italics and are ignored in alphabetizing. According to the actual chemical nomenclature rules in organic chemistry (in 2003), the numbers designating the positions of the disubstitution groups (1,2- for "ortho-", 1,3- for "meta-" and 1,4- for "para-") are to be preferred to the symbols "o-", "m-" and "p-". Furthermore, the prefixes "ortho-", "meta-" and "para-" should not be used anymore, and their corresponding abbreviations ("o-", "m-", and "p-") will soon be judged to be avoided, if not totally condemned.  5, fiche 3, Anglais, - menthol

Record number: 3, Textual support number: 3 OBS

Chemical formula: C₁₀H₂₀O  6, fiche 3, Anglais, - menthol

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Alcool terpénique extrait de l'essence de menthe poivrée, se présentant sous la forme de cristaux incolores, à forte odeur de menthe, peu solubles dans l'eau, solubles dans les solvants organiques, utilisé comme anesthésique(calmant), sous forme de pommades ou d’huiles ou en inhalation, pour son arôme en parfumerie, comme aromatisant de boissons, en confiserie et pour parfumer les tabacs.  4, fiche 3, Français, - menthol

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Les préfixes de position «ortho-», «méta-» et «para-», tout comme les abréviations correspondantes «o-», «m-» et «p-», s’écrivent en italique et n’interviennent pas dans une classification par ordre alphabétique. Selon les règles de nomenclature de chimie organique en vigueur aujourd’hui (en 2003), il est recommandé d’utiliser les chiffres 1,2-, 1,3- et 1,4-, respectivement. Les préfixes «ortho-», «méta-» et «para-» ne doivent plus être utilisés. L’usage des symboles correspondants («o-», «m-» et «p-») sera bientôt fortement déconseillé, sans être exclu.  2, fiche 3, Français, - menthol

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : C₁₀H₂₀O  4, fiche 3, Français, - menthol

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₁₀H₂₀O  2, fiche 3, Espagnol, - alcanfor%20mentolado

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

An oily terpenoid alcohol ... made synthetically (as by reducing carvomenthone).  4, fiche 4, Anglais, - 2t%2Dmethyl%2D5c%2D%28propan%2D2%2Dyl%29cyclohexan%2D1r%2Dol

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

A flavoring for alcoholic or non-alcoholic beverages, ice cream, pastries.  5, fiche 4, Anglais, - 2t%2Dmethyl%2D5c%2D%28propan%2D2%2Dyl%29cyclohexan%2D1r%2Dol

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

2t-methyl-5c-(propan-2-yl)cyclohexan-1r-ol: The letters which follow a number ("t", "c", "r") must be italicized; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).  1, fiche 4, Anglais, - 2t%2Dmethyl%2D5c%2D%28propan%2D2%2Dyl%29cyclohexan%2D1r%2Dol

Record number: 4, Textual support number: 3 OBS

Chemical formulas: C₁₀H₁₉OH or C₁₀H₂₀O  6, fiche 4, Anglais, - 2t%2Dmethyl%2D5c%2D%28propan%2D2%2Dyl%29cyclohexan%2D1r%2Dol

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Alcool terpénique [...] isomère du menthol et obtenu par hydrogénation complète de la carvone.  5, fiche 4, Français, - 2t%2Dm%C3%A9thyl%2D5c%2D%28propan%2D2%2Dyl%29cyclohexan%2D1r%2Dol

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Aromatisant pour boissons (alcooliques ou non), crèmes glacées, pâtisseries.  6, fiche 4, Français, - 2t%2Dm%C3%A9thyl%2D5c%2D%28propan%2D2%2Dyl%29cyclohexan%2D1r%2Dol

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

2t-méthyl-5c-(propan-2-yl)cyclohexan-1r-ol : Les lettres qui suivent les chiffres («t», «c», «r») s’écrivent en italique; forme recommandée par l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).  1, fiche 4, Français, - 2t%2Dm%C3%A9thyl%2D5c%2D%28propan%2D2%2Dyl%29cyclohexan%2D1r%2Dol

Record number: 4, Textual support number: 3 OBS

Formule chimique : C₁₀H₂₀O [ou C₁₀H₁₉OH]  7, fiche 4, Français, - 2t%2Dm%C3%A9thyl%2D5c%2D%28propan%2D2%2Dyl%29cyclohexan%2D1r%2Dol

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A terpenoid alcohol that occurs naturally in caraway (Carum carvi), used as mint or caraway flavor for beverages, ice cream, candy and pastries.  4, fiche 5, Anglais, - 2%2Dmethyl%2D5%2D%28prop%2D1%2Den%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2Den%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

2-methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-ol: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).  1, fiche 5, Anglais, - 2%2Dmethyl%2D5%2D%28prop%2D1%2Den%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2Den%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

l-carveol; 1-p-mentha-6,8-dien-2-ol: The prefix "p" must be italicized; the initial letter "l" must be italicized but is obsolete; nowadays it is replaced by "(-)".  1, fiche 5, Anglais, - 2%2Dmethyl%2D5%2D%28prop%2D1%2Den%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2Den%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 3 OBS

(-)-p-mentha-6,8-dien-2-ol: The prefix "p" must be italicized.  1, fiche 5, Anglais, - 2%2Dmethyl%2D5%2D%28prop%2D1%2Den%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2Den%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 4 OBS

Chemical formula: C₁₀H₁₆O  5, fiche 5, Anglais, - 2%2Dmethyl%2D5%2D%28prop%2D1%2Den%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2Den%2D1%2Dol

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Alcool terpénique naturellement présent dans le carvi(Carum carvi), utilisé comme aromatisant(saveurs de menthe ou de carvi) pour boissons, crèmes glacées, confiseries et pâtisseries.  5, fiche 5, Français, - 2%2Dm%C3%A9thyl%2D5%2D%28prop%2D1%2D%C3%A9n%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2D%C3%A9n%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Deux carvéols isomères sont connus : (-)-cis-carvéol («cis» en italique, n° CAS : 2102-59-2), et (-)-trans-carvéol («trans» en italique, n° CAS : 2102-58-1).  1, fiche 5, Français, - 2%2Dm%C3%A9thyl%2D5%2D%28prop%2D1%2D%C3%A9n%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2D%C3%A9n%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

2-méthyl-5-(prop-1-én-2-yl)cyclohex-2-én-1-ol : forme recommandée par l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).  1, fiche 5, Français, - 2%2Dm%C3%A9thyl%2D5%2D%28prop%2D1%2D%C3%A9n%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2D%C3%A9n%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 3 OBS

1-carvéol; 1-p-mentha-6,8-dién-2-ol : Les préfixes «p» s’écrivent en italique; la lettre initiale «l» s’écrit en italique mais est vieillie; elle est remplacée aujourd’hui par «(-)».  1, fiche 5, Français, - 2%2Dm%C3%A9thyl%2D5%2D%28prop%2D1%2D%C3%A9n%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2D%C3%A9n%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 4 OBS

(-)-p-mentha-6,8-dién-2-ol : Le préfixe «p» s’écrit en italique.  1, fiche 5, Français, - 2%2Dm%C3%A9thyl%2D5%2D%28prop%2D1%2D%C3%A9n%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2D%C3%A9n%2D1%2Dol

Record number: 5, Textual support number: 5 OBS

Formule chimique : C₁₀H₁₆O  6, fiche 5, Français, - 2%2Dm%C3%A9thyl%2D5%2D%28prop%2D1%2D%C3%A9n%2D2%2Dyl%29cyclohex%2D2%2D%C3%A9n%2D1%2Dol

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

In 1891 Eckart concluded that the oil from Rosa damascena (Bulgarian Otto of Rose) contained an alcohol to which he gave the name rhodinol but subsequent investigation has shown that this alcohol was in fact a mixture of citronellol and geraniol.  2, fiche 6, Anglais, - rhodinol

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Used in perfumes, especially those of the rose type. ... It has the strong odour if rose and consists essentially of geraniol and citronellol.  3, fiche 6, Anglais, - rhodinol

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Alcool terpénique, liquide bouillant à 210°C, isomère du citronellol et contenu dans l'essence de rose française.  2, fiche 6, Français, - rhodinol

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Le rhodinol est d’une odeur quelque peu différente par rapport au citronellol. Il possède les mêmes possibilités d’emploi et sent avantageusement dans les préparations complexes de rose artificielle.  3, fiche 6, Français, - rhodinol

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol