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ALCOOMETRE [1 fiche]

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Fiche 1 1988-09-12

Anglais

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
DEF

To determine the alcoholic strength of a liquid.

CONT

Areas where process efficiency can be improved by laboratory controls in the bottling plant are strength determination, fill height and filtration.

Français

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
DEF

Déterminer le degré d’alcool dans un liquide.

CONT

Pour compléter cet exposé, il ne nous reste plus qu'à indiquer la façon de procéder pour prendre la densité au moyen de l'alcoomètre, pour peser, c'est l'expression consacrée généralement, un liquide alcoolique.

Espagnol

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