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BACTERIE THERMOPHILE [2 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2015-05-29

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Cheese and Dairy Products
  • Biomass Energy
OBS

Thermophilic organisms are those that not only withstand heat and like warm surroundings, but are able to reproduce at the temperature used in the holding method for pasteurization of milk (63 °C). The presence of these organisms in milk indicates contamination derived from feed, barn dust, soil or the water supply.

OBS

[Thermophilic bacteria] are used for breaking down highly polymerized compounds (e.g. ligneous substances) present in certain kinds of primary biomass, particularly wood.

OBS

thermophilic bacterium: term usually used in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • thermophilic bacteria

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Énergie de la biomasse
DEF

[Bactérie] dont la température optimale de développement se situe entre 45 °C et 60 °C.

OBS

[Les bactéries thermophiles sont nécessaires] pour la décomposition de matières à haut degré de polymérisation (par exemple des matières ligneuses) contenues dans certaines biomasses primaires et en particulier le bois.

OBS

bactérie thermophile : terme habituellement utilisé au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • bactéries thermophiles

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Productos lácteos
  • Energía de la biomasa
OBS

bacteria termófila: término utilizado generalmente en plural.

Terme(s)-clé(s)
  • bacterias termófilas
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2002-07-22

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
DEF

An organism, as certain bacteria, that grows at moderate temperature.

OBS

[Mesophile means a] bacteria and other organisms developing best under moderate temperature conditions, as compared to "thermophile".

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
DEF

Organisme dont la croissance est favorisée par des températures modérées comprises entre 25° et 40 °C.

OBS

[Le mésophile est une] bactérie qui se développe à température moyenne, par comparaison avec «thermophile» ou avec «psychrotrophe».

OBS

Ne pas confondre «mésophile» avec le «mésophylle» qui est la partie interne des feuilles.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
DEF

Microorganismo que crece a temperatura media [es decir, cuya] temperatura óptima es de 25 - 45 ºC.

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