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BACTERIE THERMORESISTANTE [2 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2013-08-28

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
CONT

During the study, we found that the Taq DNA polymerase used for PCR [polymerase chain reaction] adds on a single extra base (usually an A) at the end of a large fraction of the newly synthesized chains. These had to be removed by the Klenow fragment of DNA polymerase to insure restoration of the gene sequence.

OBS

Used for polymerase chain reaction.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
DEF

ADN polymérase thermorésistante extraite de la bactérie Thermus aquaticus et utilisée par l'amplification élective du ADN in vitro [...] à température élevée(aux environs de 70°).

OBS

Taq : Thermus aquaticus.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Genética
DEF

ADN polimerasa termoestable aislada de la bacteria termofílica Thermus aquaticus, muy utilizada en [reacción en cadena de la polimerasa].

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2004-08-17

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Food Preservation and Canning
  • Biotechnology
DEF

Neither readily nor greatly affected by heat.

CONT

Thermoduric bacteria are not destroyed at the temperature used to pasteurize milk ... [Modern Dairy Products, 3rd ed., 1975, p. 102.]

OBS

thermoresistant: term and synonyms confirmed by Dr. J. Mulin, Food Safety and Nutrition Team, Chemistry and Biology Research Institute, Agriculture Canada.

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Biotechnologie
DEF

Se dit d’un organisme qui résiste à des températures élevées.

CONT

Bactérie thermorésistante, dont la croissance s’effectue à des températures supérieures à 65 °C.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
  • Biotecnología
Conserver la fiche 2

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