TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

[The staining or the treatment of] the meat product to give it an appearance or characteristic such that it cannot be confused with an edible meat product.  1, fiche 1, Anglais, - denaturation

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Opération consistant à badigeonner d’une teinture le produit de viande [...] ou à traiter un produit de viande de manière à lui donner un aspect ou des caractéristiques tels qu'il ne puisse être confondu avec un produit de viande comestible.  2, fiche 1, Français, - d%C3%A9naturation

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Open dough and brush beaten egg over half the surface of dough then place almond paste on top of the egg-washed half. Continue to egg-wash the other half of the dough and fold over to cover the almond paste. Using the cookie cutter roller, cut the dough lining up the folded edge to the inside edge of the roller. Brush the top of each cookie with egg yolk wash, place the halved almonds on each cookie and brush with the rest of the egg yolk wash.  1, fiche 2, Anglais, - egg%2Dwash

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

En cuisine, avant cuisson au four, badigeonner une pâte à l'œuf battu avec un soupçon d’eau ou de lait.  1, fiche 2, Français, - dorer

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Egg yolk or white mixed with a small amount of water or liquid then brushed over baked goods to give color and sheen.  1, fiche 3, Anglais, - egg%20wash

Record number: 3, Textual support number: 2 DEF

Beaten eggs or a misture of eggs and milk used for glaxing, before baking, powder-aerated and fermented buns, scones, etc.  2, fiche 3, Anglais, - egg%20wash

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

La dorure pour les brioches se fait à l’œuf entier.  2, fiche 3, Français, - dorure%20%C3%A0%20l%27%26oelig%3Buf

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

DORER :Badigeonner une pâte au pinceau avec de l'oeuf battu, éventuellement délayé avec un peu d’eau ou de lait : cette «dorure» permet d’obtenir, après cuisson, une croûte brillante. On dore à l'oeuf entier ou au jaune uniquement les feuilletages, les tourtes et pies, la brioche, la pâte à chou, les pâtés en croûte; on dore à l'oeuf et au caramel, au lait sucré ou à l'eau miellée les biscuits, petits-fours et gâteaux secs.  3, fiche 3, Français, - dorure%20%C3%A0%20l%27%26oelig%3Buf

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

... is a brush with artificial hair for applying liquids as fat, milk or water to pie crusts and breads.  2, fiche 4, Anglais, - pastry%20brush

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Pastry brushes designed for glazing breads and pastries should be of sterilized natural bristles, fine nylon bristles or goose feathers. Natural and nylon bristle brushes should be thin or round like artists' brushes but with flat ends ...  3, fiche 4, Anglais, - pastry%20brush

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Ustensile à manche plat, garni de poils de soie blanche ou de nylon, utilisé en cuisine pour badigeonner de beurre clarifié ou d’huile certaines préparations(notamment les viandes à griller), pour graisser les moules et les plats, ainsi que pour dorer à l'œuf battu le dessus de divers apprêts de pâtisserie avant leur cuisson.  2, fiche 4, Français, - pinceau

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

S’il est rond et à poils souples, on s’en sert en pâtisserie pour badigeonner une abaisse de beurre ou glacer un gâteau. S’ il est plat, on s’en sert en cuisine pour badigeonner les volailles.  3, fiche 4, Français, - pinceau

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Basting meat and poultry as it roasts or is barbecued keeps it from drying out and adds an appetizing glaze. The best basting brushes are made of sterilized natural bristles or fine nylon bristles, fixed with a stainless steel or nylon collar to a wooden handle ...  1, fiche 5, Anglais, - basting%20brush

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Ustensile à manche plat, garni de poils de soie blanche ou de Nylon, utilisé en cuisine pour badigeonner de beurre clarifié ou d’huile certaines préparations(notamment les viandes à griller), pour graisser les moules et les plats, ainsi que pour dorer à l'œuf battu le dessus de divers apprêts de pâtisserie avant leur cuisson.  2, fiche 5, Français, - pinceau

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A test which consists in painting the cervix with a dye in order to differentiate inflammatory lesions from possible precancerous lesions.  2, fiche 6, Anglais, - Schiller%27s%20test

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

The test produces a brown color in normal/epithelial areas.  2, fiche 6, Anglais, - Schiller%27s%20test

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Test qui consiste à badigeonner le col de l'utérus au moyen d’un colorant afin de différencier les lésions inflammatoires d’éventuelles lésions précancéreuses.  2, fiche 6, Français, - test%20de%20Schiller

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Les zones épithéliales normales se colorent en brun.  2, fiche 6, Français, - test%20de%20Schiller

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Prueba que se utiliza para examinar las células de la vagina y del cuello del útero. En el procedimiento que se realiza durante una colposcopia, se aplica una solución de yodo al cuello del útero. Las células saludables se tornan color marrón y las células anormales se tornan blancas o amarillas.  2, fiche 6, Espagnol, - prueba%20de%20Schiller

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Este procedimiento se emplea en el diagnóstico del cáncer de vagina y de cérvix.  2, fiche 6, Espagnol, - prueba%20de%20Schiller

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

To apply medication with a swab.  1, fiche 7, Anglais, - swab

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Cleanse the wound and swab it with iodine.  1, fiche 7, Anglais, - swab

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Enduire (une partie du corps) d’une substance qui s’étale.  1, fiche 7, Français, - badigeonner

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

On peut se servir d’un tampon pour badigeonner toutes les parties du corps; s’il est question d’appliquer une solution antiseptique au fond de la gorge, on peut dire aussi «écouvillon» mais pas «écouvillonner», qui ne se rapporte qu'aux nettoyages et aux prélèvements.  2, fiche 7, Français, - badigeonner

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Adhesive bandage. A dressing of plain absorbent gauze affixed to plastic or fabric coated with a pressure-sensitive adhesive.  1, fiche 8, Anglais, - absorbent%20gauze

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Gauze: An absorbent fabric with an open weave that is usually made of cotton. Sterile gauze is often used as a material for dressing wounds.  2, fiche 8, Anglais, - absorbent%20gauze

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Compresse. [...] pièce de gaze hydrophile [...] utilisée pour nettoyer, badigeonner [...], faire un pansement, nettoyer et assécher une plaie, une contusion, un champ opératoire. Le terme hydrophile désigne ce qui absorbe l'eau, un liquide. [...] La gaze est une étoffe légère et plus ou moins transparente constituée de divers tissus(soie, laine ou coton).  1, fiche 8, Français, - gaze%20hydrophile

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A method of nondestructive testing for determining the existence and extent of discontinuities that are open to the surface in the part being inspected. The indications are made visible through the use of a dye or fluorescent chemical in the liquid employed as the inspection medium.  3, fiche 9, Anglais, - dye%20penetrant%20check

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

dye penetrant check: term officialized by the [Aeronautical Terminology Standardization Committee] ATSC - Helicopters.  7, fiche 9, Anglais, - dye%20penetrant%20check

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Méthode de détection non destructive de fissures ou de porosités à la surface d’un matériau, consistant à badigeonner la pièce avec un liquide pénétrant, à faible tension superficielle, coloré ou fluorescent, puis, après quelques minutes d’imprégnation, à essuyer la surface et à la saupoudrer avec une poudre blanche, pour pouvoir observer la résurgence du liquide à partir des fissures.  5, fiche 9, Français, - contr%C3%B4le%20par%20ressuage

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

contrôle par ressuage : terme uniformisé par le [Comité d’uniformisation de la terminologie aéronautique] CUTA - Hélicoptères.  6, fiche 9, Français, - contr%C3%B4le%20par%20ressuage

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

[Citons] les revêtements fluides ou pâteux plus ou moins prêts à l'emploi, qu'il faut étaler, épandre, badigeonner, enduire, talocher, projeter, après avoir éventuellement gâché, dilué, dosé, mélangé, teinté, adjuvanté, etc. les composants fournis.  3, fiche 10, Français, - rev%C3%AAtement%20de%20plastique%20vaporis%C3%A9

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

[Effects of exposure through skin contact of rabbits to ethylbenzene]. Skin swab (10 to 20 times): [effects:] Erythema, layer of devitalized tissue. ... Swab on intact or abraded skin (24 hrs occlusion) [caused] Moderate irritation.  1, fiche 11, Anglais, - skin%20swab

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

badigeonnage : Action de badigeonner; résultat de cette action.(...).  2, fiche 11, Français, - badigeonnage%20de%20la%20peau

Record number: 11, Textual support number: 2 OBS

badigeonner : Enduire(une partie du corps) d’une substance qui s’étale.  2, fiche 11, Français, - badigeonnage%20de%20la%20peau

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol