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BAISSE PH [8 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2020-02-25

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

Acid whey powder is obtained by drying fresh whey (derived from the manufacture of cheeses such as cottage, cream cheese, and ricotta) that has been pasteurized and to which no preservatives have been added. Acid whey powder contains all the constituents of the original acid whey, except water, in the same relative proportion.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

La poudre de lactosérum acide se fabrique en faisant sécher le lactosérum frais obtenu à partir du cottage, du ricotta ou des autres fromages frais fabriqués principalement par la coagulation acide(la fermentation microbienne baisse le pH du lait et transforme le lactose en acide lactique).

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2012-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Endocrine System and Metabolism
DEF

Metabolic acidosis occurs when reductions in plasma bicarbonate decrease pH.

Français

Domaine(s)
  • Systèmes endocrinien et métabolique
DEF

Trouble du métabolisme caractérisé par un déséquilibre acido-basique de l'organisme se traduisant par une baisse du pH sanguin.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Sistemas endocrino y metabólico
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2002-04-05

Anglais

Subject field(s)
  • Air Pollution
  • Water Pollution
CONT

Studies done in the past two years have shown that acidic snow resulted in severe depression of pH in streams and surface water of lakes during the spring runoff. The maximum increase in hydrogen ion concentration in the ten streams surveyed to date was up to 15 times the annual average. A spring pH depression is coincident with spring spawning of some species of fish and amphibians.

OBS

A pH drop is a sudden pH depression.

Français

Domaine(s)
  • Pollution de l'air
  • Pollution de l'eau
CONT

La mesure la plus simple de l'acidification des eaux de surface consiste en une comparaison dans le temps et dans l'espace des mesures de pH. S’ il y a acidification, il y a baisse du pH. Par contre, cette baisse de pH constitue la dernière phase de l'acidification. Avant la baisse du pH, il y a eu chute du pouvoir tampon, par conséquent un indicateur des effets réels de l'acidification.

OBS

Une chute de pH est une baisse soudaine du pH.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Contaminación del aire
  • Contaminación del agua
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2000-08-15

Anglais

Subject field(s)
  • Pollutants
CONT

Indicators of environmental stress have been developed for individual organisms, populations, communities and ecosystems.

Français

Domaine(s)
  • Agents de pollution
DEF

Agression subie par un écosystème et provoquée par différents facteurs comme une baisse de pH, une modification de la température, la présence de polluants, etc.

OBS

stress : [Ce terme] se rapporte aussi à l’atteinte du milieu, c’est-à-dire à sa réponse à cette agression. Le milieu agressé sera atteint à divers degrés, en fonction de sa polluosensibilité.

OBS

On distingue généralement le stress de l’agression. Le premier est un phénomène qui agit lentement et progressivement; le second est subit et massif.

OBS

perturbation : altération provoquant des dysfonctionnements, voire l’effondrement d’un système écologique.

Terme(s)-clé(s)
  • contraintes s'exerçant sur l'environnement
  • perturbations environnementales

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Agentes contaminantes
OBS

Tensiones que sufre o a que se somete el medio ambiente.

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1985-11-18

Anglais

Subject field(s)
  • Air Pollution
  • Water Pollution
CONT

Workers in Sweden, Norway, and the United States reported that when snow melts, the first portion of the melt water is much more acidic than the last. This often causes a sudden drop in the pH of drainage streams and in lakes during early spring.

OBS

A pH drop is a sudden pH depression.

Français

Domaine(s)
  • Pollution de l'air
  • Pollution de l'eau
CONT

Bien qu’on n’y ait pas décelé des chutes évidentes du pH en 1981, les 4 rivières présentent non seulement des indices de vulnérabilité aux précipitations acides locales mais aussi des symptômes d’acidification graduelle.

OBS

Une chute de pH est une baisse soudaine de pH.

Espagnol

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Fiche 6 1985-11-01

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Environmental Studies and Analyses

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Études et analyses environnementales
CONT

Mesure de l'acidification des eaux de surface. Comparaison dans le temps des lectures de pH. La mesure la plus simple de l'acidification des eaux de surface consiste en une comparaison dans le temps et dans l'espace des mesures de pH. S’ il y a acidification, il y a baisse du pH. Par contre, cette baisse de pH constitue la dernière phase de l'acidification. Avant la baisse du pH, il y a eu chute du pouvoir tampon, par conséquent un indicateur des effets réels de l'acidification.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1985-08-19

Anglais

Subject field(s)
  • Environment

Français

Domaine(s)
  • Environnement
CONT

Les impacts [des précipitations acides] sur l'écosystème aquatique.(...) Tous les consommateurs(zooplancton, macro-invertébrés, poissons, amphibiens) présentent une réduction de la diversité des espèces, un remplacement des groupes sensibles par des groupes tolérants coïncidant avec une baisse du pH.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 1985-08-19

Anglais

Subject field(s)
  • Environment

Français

Domaine(s)
  • Environnement
CONT

Les impacts [des précipitations acides] sur l'écosystème aquatique. [...] Tous les consommateurs(zooplancton, macro-invertébrés, poissons, amphibiens) présentent une réduction de la diversité des espèces, un remplacement des groupes sensibles par des groupes tolérants coïncidant avec une baisse du pH.

Espagnol

Conserver la fiche 8

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