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BLEU LAVAGE [4 fiches]

Fiche 1 2017-04-13

Anglais

Subject field(s)
  • Diagnostic Procedures (Medicine)
  • Immunology
  • Veterinary Medicine
DEF

A laboratory technique in which an electric current is used to accelerate the migration of antibody and antigen through a buffered gel diffusion medium.

OBS

Antigens in a gel medium in which the pH is controlled are strongly negatively charged and will migrate rapidly across the electric field toward the anode. The antibody in such a medium is less negatively charged and will migrate in an opposite or "counter" direction toward the cathode. If the antigen and antibody are specific for each other, they combine and form a distinct precipitin line.

OBS

Used in the diagnosis of many bacterial, mycoplasma and viral infections.

Terme(s)-clé(s)
  • counter-immuno-electrophoresis
  • immuno-electro-osmophoresis
  • immuno-electroosmophoresis

Français

Domaine(s)
  • Méthodes diagnostiques (Médecine)
  • Immunologie
  • Médecine vétérinaire
CONT

Elle dérive de l'immunodiffusion double d’Ouchterlony. Un courant électrique accélère la diffusion de l'antigène et de l'anticorps l'un vers l'autre. Le pH du tampon de la gélose est choisi pour que l'antigène migre vers l'anode et l'anticorps vers la cathode. Cette technique est plus sensible que celle d’Ouchterlony. Elle est cependant plus délicate à réaliser. La migration doit être suivie d’un lavage prolongé de la plaque pour éliminer les faux arcs de précipitation, puis d’un séchage et d’une coloration par le bleu de Coomassie ou le noir amidon afin de visualiser certains arcs très fins. Des réactions d’identité peuvent être effectuées comme par la technique d’Ouchterlony, en disposant les puits en quinconce. L'électrosynérèse est utilisée, par exemple, pour la détection des anticorps spécifiques des antigènes nucléaires solubles.

CONT

Chez les animaux vivants, le diagnostic de la MA [Maladie Aléoutienne] se fait au moyen d’une analyse de sang appelée contre-immuno électrophorèse (CIE). Ce test peut également se faire à partir de sang provenant du cœur des animaux morts.

OBS

P. ex. pour le diagnostic de la maladie d’Aujezsky chez le porc.

Terme(s)-clé(s)
  • électroimmunodiffusion double

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Procedimientos diagnósticos (Medicina)
  • Inmunología
  • Medicina veterinaria
Conserver la fiche 1

Fiche 2 1999-12-30

Anglais

Subject field(s)
  • Collection Items (Museums and Heritage)
  • Laundry Work
  • Special Packaging
OBS

The cube put in the laundry water was called "laundry blue".

Terme(s)-clé(s)
  • laundry blue

Français

Domaine(s)
  • Objets de collection (Muséologie et Patrimoine)
  • Blanchissage
  • Emballages spéciaux
OBS

Le cube utilisé comme agent de blanchiment des tissus blancs(nappes, chemises, tricots, etc.) était communément appelé «bleu à laver», «bleu de lessive» ou «bleu de lavage».

Terme(s)-clé(s)
  • bleu à laver
  • bleu de lessive
  • bleu de lavage

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1999-09-29

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

The curd, which may or may not be cut ... is scooped into moulds and left to drain. The high moisture of the curd and the humidity of the maturing rooms attract a bitter-tasting, grey, hairy mould called "cat-fur". To discourage this, the newly formed cheese is rubbed with or dunked in baths of salty water, wine or a similar alcoholic liquid.

CONT

Washed-rind cheeses, whose rinds are usually orange-hued, have been rubbed or washed (sometimes immersed) during ripening process with a solution of brine, wine, beer, or grape brandy to promote a desirable exterior mould that is instrumental in creating the cheese's characteristically pronounced flavor.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

[...] fromages soumis à des lavages; ils sont un peu plus secs que les précédents [fromages à croûte fleurie] car les moisissures ne peuvent se développer à leur surface et il se forme une croûte lisse de couleur orangée qui combat la déshydratation de la pâte [...]. Pour assurer un taux d’humidité interne convenable et une fermentation adéquate, ces fromages sont placés en atmosphère humide dans des toiles humectées d’une solution (saumure, vin et épices, bière ou eau-de-vie).

CONT

[...] les pâtes molles à croûte lavée [...] suivent le même parcours que les croûtes fleuries. Ce sont l'affinage et le brossage qui leur donneront leurs caractéristiques. [...] Au hâloir, salé au sel sec, le fromage va «prendre le bleu», un duvet de moisissures qui sera aussitôt éliminé par un lavage avec un linge humide ou un brossage dans la saumure [...]

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1978-04-24

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Design
DEF

A photographic print in white on a bright ground made usu. on paper or cloth sensitized with potassium ferricyanide and a ferric salt, developed after exposure by washing in plain water, and used esp. for copying maps, mechanical drawings, and architects' plans - called also "cyanotype".

Français

Domaine(s)
  • Dessin industriel
CONT

On donne dans l'industrie le nom de bleus aux épreuves photographiques de plans, de documents, de dessins, obtenues sur papier au ferro-prussiate par simple insolation suivie d’un lavage à l'eau. Le papier au ferro-prussiate donne des dessins en traits blancs sur fond bleu.

Espagnol

Conserver la fiche 4

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