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CATALYSE ACIDE [19 fiches]

Fiche 1 2012-09-06

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Molecular Biology

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Biologie moléculaire
DEF

Mécanisme, catalysé par des polymérases, selon lequel des nucléotides incorrectement incorporés dans une séquence d’acide nucléique sont éliminés ou remplacés.

OBS

fonction d’édition : terme et définition publiés au Journal officiel de la République française le 10 juin 2012.

Espagnol

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Fiche 2 2012-02-29

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Enzyme qui catalyse l'hydrolyse d’un lipide et plus précisément, la liaison ester d’acide gras d’un lipide.

Espagnol

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Fiche 3 2011-09-28

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

The enzyme (EC 2.6.1.1) that catalyzes the reaction of aspartate with 2-oxoglutarate to give glutamate and oxaloacetate. It contains pyridoxal phosphate. Its concentration in blood may be raised in liver and heart diseases that are associated with damage to those tissues.

OBS

An enzyme normally present in many tissues and body fluids; high concentrations are associated with damage to cells, especially of the heart and liver.

Terme(s)-clé(s)
  • aspartate-aminotransferase
  • glutamate-oxaloacetate-transaminase

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

L'une des deux transaminases qui ont été étudiées en clinique dans le sérum sanguin. Elle catalyse la réaction entre l'acide glutamique et l'acide oxalo-acétique d’une part, et l'acide aspartique et l'acide alpha-cétoglutarique d’autre part.

Espagnol

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Fiche 4 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Catalysis in solution in which the catalysts are proton donors in general as opposed to specific acid catalysis in which the catalysts are free protons H+, H30+.

CONT

General-acid catalysis and general-base catalysis ... provide a means for catalyzing at neutral pH, where the concentrations of H+ and OH- are very low, chemical reactions that would otherwise require very high concentrations of H+ or OH-, long reaction periods, and high temperatures, whereas hydrolysis of peptide bonds by chymotrypsin proceeds rapidly at neutral pH, promoted by general acid-base catalysis at the active site.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Catalyse, en solution, lorsqu’une variété d’acides peut agir catalytiquement dans une réaction donnée.

CONT

La catalyse spécifique acide-base par H+ ou OH- n’ a que peu d’importance dans les réactions enzymatiques; c'est la catalyse générale acide ou basique qu'il est beaucoup plus vraisemblable de voir impliquée dans l'action des enzymes. Un grand nombre de réactions organiques se produisant dans la cellule sont soumises à ce type de catalyse; on peut signaler parmi ces réactions : l'addition d’eau aux groupements carbonyl, l'hydrose des esters carboxyliques et phosphoriques, l'élimination d’une molécule d’eau pour former une double liaison, divers réarrangements moléculaires et de nombreuses réactions de substitution. En outre, les molécules enzymatiques contiennent de multiples groupements fonctionnels pouvant se comporter comme des acides généraux ou des bases générales.

OBS

Voir "catalyse générale basique".

Espagnol

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Fiche 5 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Enzyme that catalyzes the formation of glutamine from glutamic acid and ammonia using energy from ATP.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Enzyme de structure complexe dont le poids moléculaire varie selon les espèces de 350 000 à 600 000 qui catalyse l'amidination de l'acide glutamique en présence d’ATP pour donner la glutamine. L'enzyme permettant ainsi la détoxification ammoniacale est répandue dans tous les tissus des animaux supérieurs(cerveau, muscles, organes glandulaires, etc.).

Espagnol

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Fiche 6 2011-02-11

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
DEF

The catalysis of a chemical reaction by a series of Brönsted acids (which may include the solvated hydrogen ion) so that the rate of the catalyzed part of the reaction is given by [sigma] kHA[HA] multiplied by some function of substrate concentrations. (The acids HA are unchanged by the overall reaction.)

OBS

The word "sigma" must be replaced by the corresponding Greek letter.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
DEF

Catalyse d’une réaction chimique par une série d’acides de Brönsted (pouvant inclure l’ion H+ solvaté), telle que la vitesse de la partie catalysée de la réaction s’exprime sous la forme du produit de [sigma] kHA[HA] par une fonction quelconque de la concentration des substrats (les acides se retrouvent inchangés après la réaction globale).

OBS

Expérimentalement, on distingue la catalyse acide générale de la catalyse spécifique par les tons lyonium en étudiant l'influence de la concentration du tampon sur la vitesse de réaction.

OBS

Le mot «sigma» doit être remplacé par la lettre grecque correspondante.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2011-01-12

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

Boundary simulation method eliminates the need to simulate an entire enzyme in a "box" of water; instead one simulates the active site of the enzyme and introduces a boundary region that confines the active-site water molecules and allows an exchange of energy across the boundary between the active site and its surroundings.... The boundary simulation method is now being applied to a number of proteins, including the enzyme ribonuclease, which cleaves ribonucleic acid (RNA) by cutting between two nucleotides, the units that make up a strand of RNA.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

La simulation des bords permet d’étudier la catalyse enzymatique sans prendre en compte tous les atomes de l'enzyme et du solvant qui l'entoure. Dans cette méthode, on ne simule que le site actif de l'enzyme et l'on replace les atomes éliminés par une région frontalière où les molécules d’eau du site actif sont confinées, tout en permettant l'échange d’énergie entre le site actif et son environnement. [...] On a appliqué cette méthode de simulation à un grand nombre de protéines, notamment la ribonucléase, une enzyme qui coupe l'acide ribonucléique(ARN) entre deux nucléotides(les nucléotides constituent les sous-unités de l'ARN).

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2010-09-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
CONT

Acid catalysts are employed in such diverse areas as Friedel-Crafts reactions (qv) and reactions in the presence of clays. The isomerization of n-butane over an aluminum halide-hydrogen catalyst takes place only in the presence of olefins. Friedel-Crafts catalysts, mineral acids ... all act in a similar manner because of their essential acidity. In each case the active catalyst contains a proton; it is a Brönsted acid. ... Catalytic activity of acid catalysts is correlated with surface acidity for different reactions. The Brönsted acidity is necessary for successful catalytic cracking, and the distribution of acid strengths is important.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
OBS

Dans les réactions de catalyse acido-basique, l'une au moins des étapes est un transfert de proton du catalyseur au substrat S(catalyse acide) ou du substrat au catalyseur(catalyse basique). Le substrat intervient, de ce fait, soit comme base, soit comme acide, et la réaction implique donc un équilibre protolytique.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2010-06-01

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

Recent advances in DNA technology have enabled a range of modifications to be engineered into the amino acid sequence of a protein.... The applications of these techniques can be used to ... make new or improved proteins of clinical interest ... or of industrial value ... by optimizing the thermal stability, pH optimum, catalytic efficiency or specificity of the proteins. As a consequence of the ability to prepare synthetic enzymes, we will be able to ... elucidate and confirm enzyme reaction mechanisms. We also may be able to reduce the tendency of an enzyme to denature, to produce completely new catalytic functions, and to enhance enzyme solubility in organic solvents.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

Quatre facteurs principaux semblent contribuer [...] à l'efficacité catalytique des enzymes :(1) L'enzyme pourrait fixer la molécule de substrat de telle sorte que la liaison sensible à l'attaque soit(a) très proche du groupement catalytique sur le site actif, et(b) orientée par rapport au groupement catalytique, de manière à ce que l'état transitoire se forme facilement.(2) Certains enzymes pourraient se combiner avec leur substrat afin de former un intermédiaire covalent instable qui subirait plus facilement la réaction permettant d’en former les produits.(3) En fournissant des groupements fonctionnels capables d’agir comme donneurs ou accepteurs de proton, l'enzyme pourrait amener une catalyse acide général ou base générale.(4) L'enzyme pourrait produire une tension ou une distorsion dans la liaison sensible à l'attaque de la molécule de substrat, rendant cette liaison plus facile à couper.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2004-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

Protease that is secreted by the pancreas of vertebrates in the form of an inactive precursor trypsinogen.

CONT

Proteolytic enzymes and chemical reagents are available that will cleave proteins between specific amino acid residues. The enzyme trypsin, for instance, cuts on the carboxyl side of lysine or arginine residues, whereas the chemical cyanogen bromide cuts peptide bonds next to methionine residues. Since these enzymes and chemicals cleave at relatively few sites in a protein, they tend to produce rather large peptides.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Enzyme du suc pancréatique provenant de l’activation de son précurseur (le trypsinogène) sous l’action de l’entérokinase et qui hydrolyse certains polypeptides, jouant ainsi un rôle dans la digestion intestinale des protéines.

CONT

[Un exemple] de synthèse industrielle assurée par des enzymes [...] concerne la conversion en insuline humaine de l'insuline de porc, impossible à réaliser chimiquement, mais aisément catalysée par une enzyme. Dans ce procédé, développé par Novo, la trypsine catalyse la substitution du trentième acide aminé de la chaîne [bêta] de l'insuline de porc, l'alanine, en un autre acide aminé, la thréonine. Le produit obtenu ne peut être distingué de l'insuline humaine.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Enzima proteolítica digestiva producida por el páncreas exocrino que cataliza en el intestino delgado la fragmentación de las proteínas de la dieta en peptonas, péptidos y aminoácidos.

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2003-11-18

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

General term for an enzyme transferring an inorganic phosphate group to some organic acceptor, hence belonging to the transferases.

CONT

Some enzymes may exist in two forms of different activity which are interconvertible. Frequently, the mechanism of interconversion consists of phosphorylation .... One of the best known cases is glycogen phosphorylase, the enzyme that degrades glycogen into its glucose units, and which exists in two forms: a and b. Phosphorylase a is a tetrameric protein having the higher activity; phosphorylase b is a less active dimer. The b form can be converted into the a form by the convalent binding of four phosphate groups.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Toute enzyme qui catalyse la phosphorolyse d’un composé par l'acide phosphorique.

CONT

Le glycogène est dégradé par phosphorolyse. Ceci signifie que le glycogène subit des coupures au niveau des restes de glucose, non pas hydrolytiques (avec fixation d’une molécule d’eau), mais phosphorolytiques (fixation d’une molécule d’acide phosphorique). Cette réaction est catalysée par une enzyme, la phosphorylase, enzyme très complexe (Cori, Sutherland) qui a été préparée à partir du foie et du muscle. Les enzymes des deux origines sont d’ailleurs de structure très différente.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
DEF

Enzimas de la clase transferasa, que catalizan la escisión de enlaces mediante la adición de fosfato inorgánico.

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2003-05-15

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
  • Biotechnology
DEF

A chemical hydrolysis carried out using an alkali such as sodium hydroxyde.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
  • Biotechnologie
CONT

Le système test est un système de réactions parallèles entre la neutralisation de l'hydroxyde de sodium par l'acide chlorhydrique et l'hydrolyse alcaline du chloroacétate d’éthyle. Nous montrons dans ce travail qu'il faut prendre des précautions lorsque nous utilisons cette réaction. Nous constatons une catalyse acide importante de l'hydrolyse aqueuse de l'ester, qui intervient lors du prémélange de l'acide et de l'ester. Nous remarquons également que la concentration de chloroacétate d’éthyle a une influence non négligeable sur le taux de ségrégation.

OBS

hydrolyse : Destruction d’une liaison chimique avec addition des éléments de l’eau aux produits formés.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Genética
  • Biotecnología
Conserver la fiche 12

Fiche 13 2000-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
CONT

Keto-enol tautomerism of acetone can be brought about by acid or base catalysis ...

OBS

The equations have been written in terms of H3O and OH as the acid and base catalysts, respectively, and these are certainly the most important catalysts in aqueous solution.

OBS

catalyze: also katalyze.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
CONT

Le diol cis est symétrique par rapport au plan perpendiculaire à la liaison p, une syn addition conserve cette symétrie. Le produit obtenu aura donc une symétrie plane dans au moins une de ses configurations, donc sera un composé méso. Comme c'est le thréo(dl) qui est désiré, il faut faire une anti addition. La synthèse dont le bilan est, du point de vue géométrique, convenable, est la suite : 1-formation de l'époxyde(oxacyclopropane) par action d’un peracide, 2-ouverture de l'époxyde par l'eau avec une catalyse basique, ou acide. Le composé obtenu est un mélange racémique de d-thréo et de(1)-thréo 1, 2-diol-1, 2-diphényléthane.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2000-05-02

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
CONT

Keto-enol tautomerism of acetone can be brought about by acid or base catalysis ...

OBS

The equations have been written in terms of H3O+ and OH- as the acid and base catalysts, respectively, and these are certainly the most important catalysts in aqueous solution. ... Lewis acids can exert a catalytic effect in two different ways. ... For example, the polymerization of olefins by Lewis acids, such as boron trifluoride BF3 aluminum chloride AlCl3 and titanium tetrachloride TiCl4 is believed to be caused by their interaction with proton acids ....

OBS

catalyze, also katalyze.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
CONT

La théorie de Lewis a également révolutionné la théorie et la technique de la catalyse acide : beaucoup d’acides de Lewis, comme AlCl3, BF3, FeBr3, se sont révélés actifs dans des réactions qui étaient catalysées par des acides aussi classiques que les acides de Brönsted, HF et H2SO4, par exemple.

CONT

Ouverture de l'époxyde par l'eau avec une catalyse basique, ou acide.

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2000-04-28

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Pollution (General)
CONT

The acid-base catalysed decomposition of hydrates and hemiacetals of carbonyl compounds are classical examples of reactions where (slow) proton transfer is coupled with heavy atom reorganization, i.e., C-O bond breaking and solvent reorganization.

OBS

Catalyze, also katalyze.

OBS

Catalyse, also catalyze.

Terme(s)-clé(s)
  • acid-base katalyzed decomposition
  • acid-base katalysed decomposition

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Pollution (Généralités)
CONT

La décomposition, catalysée par les acides et les bases, des hydrates et des hémiacétals de composés carbonylés fourni des exemples classiques de réactions dans lesquelles le transfert (lent) d’un proton est couplé à une réorganisation des atomes lourds, comme le bris de la liaison C-O et la réorganisation du solvant.

OBS

base-catalyzed formation of an azomethine / formation d’un azométhine sous catalyse basique.

OBS

Ouverture de l'époxyde par l'eau avec une catalyse basique, ou acide.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1999-09-14

Anglais

Subject field(s)
  • Biotechnology
DEF

Enzyme that catalyzes the conversion of L-glutamic acid to [alpha]-ketoglutaric (oxoglutaric) acid and ammonia, coupled with the reduction of NAD(P). It is found in the mitochondria of most cells, and is involved in the deamination and transamination of amino acids.

Français

Domaine(s)
  • Biotechnologie
DEF

Enzyme à NAD ou à NADP selon les organismes, qui catalyse l'interconversion entre l'acide glutamique et l'acide [alpha]-cétoglutarique par désamination oxydative ou amination réductrice.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1997-11-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

[...] catalysis by a Lewis acid.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

[...] catalyse par un acide de Lewis.

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1997-05-21

Anglais

Subject field(s)
  • Renewable Energy
CONT

ACOS Process. The acid catalyzed organo-solv process utilized acetone in a high temperature and pressure reactor dissolved the lignin, allowing the dilute acid within the solution to hydrolyze the cellulose into fermentable sugars. The water and acetone were recycled lowering waste production and input costs. Recovery of the fermentable sugars was 95% of theoretical, and the lignin was easily recovered for purification and further processing. [Source: ethanol project - Sncwork.en p. 1].

Français

Domaine(s)
  • Énergies renouvelables
CONT

Procédé organosolv à catalyse acide. Le procédé organosolv à catalyse acide fait appel à de l'acétone dans un réacteur à température et pression élevées pour dissoudre la lignine et permettre à l'acide dilué présent dans la solution d’hydrolyser la cellulose en sucres fermentescibles. L'eau et l'acétone sont recyclés de façon à limiter la production de déchets et les coûts des intrants. La récupération des sucres fermentescibles atteint 95 % de la valeur théorique et la lignine est facilement récupérée pour être purifiée et transformée. [Source : projet éthanol-Sncwork. fr p. 2].

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1989-12-18

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

Specific-acid and specific-base catalysis are defined as rate enhancements proportional only to the concentration of H+ or OH- ions, respectively. General-acid and general-base catalysis are rate enhancements that are proportional to the concentration of general acids and general bases, i.e., proton donors and proton acceptors, respectively, as defined by J.N. Bronsted and T.M. Lowry.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

Quand la vitesse de la réaction catalysée dépend directement de la propriété "donneur" ou "accepteur" de proton du catalyseur, on dit, qu'il s’agit de réactions à catalyse-acide ou catalyse-basique respectivement. Quand une variété d’acides ou de bases peut agir catalytiquement dans une réaction donnée, on dit qu'il s’agit d’une catalyse générale acide ou d’une catalyse générale basique.

Espagnol

Conserver la fiche 19

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