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CATECHINE [2 fiches]

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Fiche 1 2011-10-19

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Pharmacy
  • Biochemistry
  • Botany
DEF

[A] flavoring extract prepared from the heartwood of Acacia Catechu ... used in bitters, fruit and drum flavorings.

CONT

Catechu Black ...; pegu catechu; cashoo. Extract prepd from heartwood of Acacia catechu wild. ... Constit. 25-35% catechutannic acid, 2-10% catechin; catechu red, quercetin, gum ... Use: Tanning, dyeing fabrics brown and black ...; in toilet preparations.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Pharmacie
  • Biochimie
  • Botanique
DEF

Extrait astringent de la noix de bétel (fruit d’Acacia catechu).

OBS

Le constituant principal du cachou officinal ou cachou de Pegu est le tanin, accompagné de catéchine et d’acide cachoutannique. Il sert à préparer la teinture de cachou. [...] Il entre dans la composition de dentifrices et de pastilles ou tablettes destinées à corriger la fétidité de l'haleine.

Terme(s)-clé(s)
  • cachou officinal

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Farmacia
  • Bioquímica
  • Botánica
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Fiche 2 2011-01-24

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Dyes and Pigments (Industries)
  • Pharmacology
Universal entry(ies)
C15H14O6
formule, voir observation
120-80-9
numéro du CAS
DEF

A white crystalline phenol-alcohol ... related chemically to the flavones and found as the dextrorotatory form in catechu.

CONT

Catechin [is used in] dyeing and tanning.

OBS

Not to be confused with pyrocatechol, which is also called "catechin".

OBS

Chemical formula: C15H14O6

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Teintures et pigments (Industries)
  • Pharmacologie
Entrée(s) universelle(s)
C15H14O6
formule, voir observation
120-80-9
numéro du CAS
DEF

Composé [...] extrait, à côté de son stéréo-isomère cis (ou épicatéchine), des plantes ligneuses, où il joue le rôle de précurseur des tanins [...], et utilisé dans le tannage et la teinture.

CONT

La catéchine, extraite de diverses espèces de cachou, possède des propriétés antidiarrhéiques, astringentes et antiseptiques.

OBS

Formule chimique : C15H14O6

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Tinturas y pigmentos (Industrias)
  • Farmacología
Entrada(s) universal(es)
C15H14O6
formule, voir observation
120-80-9
numéro du CAS
OBS

Fórmula química: C15H14O6

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