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CAVE VIN [9 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 - données d’organisme externe 2021-03-18

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

wine cellar: an item in the "Building Components" class of the "Built Environment Objects" category.

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

cave à vin : objet de la classe «Composants du bâtiment» de la catégorie «Éléments du bâtiment».

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2013-09-17

Anglais

Subject field(s)
  • Home Furniture
CONT

Customize your wine cabinet: factory finishing, wine cellar options, rack and cabinet modifications, glass doors, etching and carving, beveled glass windows ...

Français

Domaine(s)
  • Mobilier domestique
CONT

[L'entreprise] se spécialise dans la fabrication et la vente de cellier à vin haut de gamme et dans la conception et l'aménagement de cave à vin et d’armoire à vin personnalisées.

Espagnol

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Fiche 3 2007-05-11

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Conservation and Storage
  • Cellars and Basements
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
DEF

An underground or partly underground pit that is used for the storage of root crops, potatoes, or other vegetables and is usually covered over with earth and entered from a stairway at one end.

Français

Domaine(s)
  • Conservation des récoltes
  • Caves et sous-sols
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
OBS

cave : Pièce souterraine utilisée pour le stockage des provisions(fruits, légumes, vin, fromages, bois, charbon). [...] Si la cave n’ est pas située sous un bâtiment, elle doit avoir sa partie supérieure recouverte de terre afin d’être protégée du gel et de garder une température et une humidité constantes toute l'année. [...] Les caves à fromage servent d’entrepôt aux fromages [...] Les caves à vin [...] doivent avoir une température fraîche et assez constante [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Conservación de las cosechas
  • Bodegas y sótanos
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
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Fiche 4 2003-07-15

Anglais

Subject field(s)
  • Types of Restaurants
  • Wine Service
DEF

An establishment that specializes in serving wine and usually food.

OBS

The term has a connotation of sophistication/trendiness -- as with the cocktail bar of previous decades -- by the absence of draught beer.

Français

Domaine(s)
  • Catégories de restaurants
  • Service des vins
DEF

Bar spécialisé où l'on déguste du vin; ces établissements offrent une cave trés variée et parfois des repas légers.

OBS

Néologismes proposés par l’auteur du Dictionnaire de l’hôtellerie et de la restauration.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2002-07-15

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
  • Viticulture

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
  • Viticulture
CONT

Parmi les nombreuses spécialités offertes dans un Métro Cinq Étoiles, notons la boulangerie, le vrac, les mets cuisinés, la cave à vin [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
  • Viticultura
DEF

Lugar donde se guarda y cría el vino.

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Fiche 6 1981-05-08

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Alcove for the storage of bottled wines.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Petite cavité creusée dans le mur d’une cave où sont rangées des bouteilles de vin.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1981-05-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Cylindrical glass vessel, usually graduated, used in the winery for testing the density of must and for measuring small quantities of must and wine.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Vase cylindrique en verre, généralement gradué, utilisé à la cave pour la mesure de petites quantités de liquides(moût, vin, solutions) et la prise de densité des moûts.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 1981-05-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Small earthenware container for serving wine or for use in the winery in Italy.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Petit récipient(souvent en poterie) pour servir le vin. Est aussi utilisé à la cave.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1981-05-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Storage of must or wine in a cellar.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Mise en cave du moût ou du vin.

Espagnol

Conserver la fiche 9

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