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CINETIQUE ENZYMATIQUE [6 fiches]

Fiche 1 2012-07-03

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Analytical Chemistry
CONT

Enzymatic resolution is based on the ability of enzymes (catalytic proteins) to distinguish between R- and S-enantiomers or between enantiotopic pro-R and pro-S groups in prochiral compound.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Chimie analytique
CONT

La résolution enzymatique est une technique dérivée de la résolution cinétique. Le composé permettant la discrimination entre les énantiomères est une enzyme. Cette enzyme catalyse, elle aussi une réaction chimique réversible et, cela, à des vitesses différentes pour chaque énantiomère. Il est possible également que l'enzyme ne catalyse pas la réaction avec un des énantiomères, dans ce cas la technique donne ses meilleurs résultats. La grande différence par rapport à la résolution cinétique est que les enzymes n’ existent que sous une forme qui est spécifiquement plus réactive pour un des énantiomères. De cela, il découle que l'énantiomère qui ne réagit pas doit être isolé en jouant sur ses propriétés chimiques différentes(par extraction ou séparation chromatographique par exemple).

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

In reversible inhibition of enzymes ... the inhibitor participates in a rapidly established, easily reversible equilibrium with the enzyme or enzyme-substrate complex, which can be analyzed in terms of the Michaelis-Menten formalism.... The three major types of reversible enzyme inhibition, competitive, uncompetitive, and noncompetitive, can be experimentally distinguished by the effects of the inhibitor on the reaction kinetics of the enzyme, which may be analyzed in terms of the basic Michaelis-Menten rate equation. For valid kinetic analysis the inhibitor must combine rapidly and reversibly with the enzyme or enzyme-substrate complex.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Inhibition non permanente où l’inhibiteur ne se combine pas de façon covalente sur l’enzyme. L’inhibition est dans ce cas un processus rapide. En général, une dialyse, éliminant l’inhibiteur, restaure l’activité de l’enzyme. Les inhibiteurs agissant de cette façon sont assez spécifiques. On distingue plusieurs modalités de l’inhibition réversible appelées inhibitions : compétitive, non compétitive et incompétitive.

CONT

Les trois types principaux d’inhibition enzymatique réversible, compétitive, incompétitive et non compétitive se distinguent expérimentalement par les effets de l'inhibiteur sur la cinétique de la réaction enzymatique étudiée à l'aide de l'équation de Michaelis-Menten. Pour une analyse cinétique valable, l'inhibiteur doit se combiner rapidement et réversiblement avec l'enzyme ou avec le complexe enzyme-substrat.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Biotechnology
DEF

A constant of great practical importance since it is equal to the substrate concentration required to reach half the maximum velocity. This constant of a substrate is therefore, a measure of the affinity of the enzyme for that substrate: the lower the constant, the higher the affinity. The constant possesses the unit gram molecule per liter (M) and it is independent of enzyme concentration. Kinetically, it is related to a number of rate constants. Values are usually in the range of 10-[supercript2]M to 10[Supercript 6)M.

CONT

A landmark paper has been published by Winter et al. (1982) on the redesigning of enzyme structure by site directed mutagenesis.... This is a method for systematically replacing (during biosynthesis) an amino acid at a particular site with another amino acid, and observing the consequences. In the quoted text, a reduction in enzymic activity was observed that was largely due to a lowered Michaelis constant (Km) for the ATP required to join the tyrosine to the transfer RNA.

OBS

The Michaelis constant determined for immobilized enzymes is necessarily only an apparent constant (K'm) and should be distinguished clearly from the constant normally determined with the soluble enzyme.

OBS

The term Km should read Km.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Biotechnologie
DEF

Constante de cinétique enzymatique représentant la concentration de substrat pour laquelle la vitesse d’activité enzymatique est la moitié de la vitesse maximale. Elle s’exprime en mole/litre et définit bien l'affinité de l'enzyme pour son substrat. Elle varie avec chaque enzyme et suivant les conditions expérimentales(pH, nature du substrat).

CONT

La constante de Michaelis d’une enzyme est d’autant plus basse que l’enzyme est plus active, puisqu’elle exprime approximativement l’inverse de l’affinité du substrat pour l’enzyme. [...] La connaissance de la Km d’une enzyme est importante car une enzyme à Km élevée ne pourra agir avec efficacité dans la cellule que si le substrat s’y trouve à concentration élevée.

OBS

Le terme Km s’écrit Km.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
  • Biotecnología
DEF

Parámetro cinético de una enzima cuyo inverso da en ocasiones una medida de la afinidad entre sustrato y enzima.

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2010-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

Generalized description of enzyme kinetics based on a model that assumes the formation of an intermediate enzyme - substrate complex, which has a greater tendency to dissociate forming the product rather than to release the unchanged substrate.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Description générale du mécanisme d’action des enzymes et de la cinétique enzymatique [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

[Modelo que] describe la velocidad de reacción de muchas reacciones enzimáticas.

OBS

Este modelo sólo es válido cuando la concentración del sustrato es mayor que la concentración de la enzima, y para condiciones de estado estacionario, o sea que la concentración del complejo enzima-sustrato es constante.

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2004-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Biotechnology
DEF

Study of the rates of enzyme-controlled reactions. At low substrate concentrations, the rate of reaction is proportional to the substrate concentration (first order), but at high substrate concentrations the reaction becomes saturated, reaches a maximum rate and is independent of substrate concentration (zero order).

CONT

The activity of an enzyme is determined by the enzyme concentration, the substrate concentration and its availability, the concentration of cofactors and/or allosteric effectors, the presence, concentration, and type of inhibitors, and ionic strength, pH, and temperature. The way in which these parameters affects enzyme activity is the study of enzyme kinetics. It gives an understanding of the reactions being studied and allows control to be exerted.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Biotechnologie
DEF

Étude des enzymes dans leur fonctionnement. Elle se propose en particulier, d’établir les relations qui existent entre la vitesse de la réaction enzymatique et les concentrations en substrat (S) et en enzyme (E), ainsi que l’influence de certains facteurs : pH, température, présence d’effecteurs et éventuellement activité de l’eau.

CONT

Toute la cinétique enzymatique consiste à mettre en présence, dans un milieu approprié, généralement aqueux, une certaine quantité d’enzyme et une certaine quantité de substrat, d’en assurer aussi rapidement que possible le mélange homogène, puis à mesurer à l'aide d’une méthode analytique convenable, la quantité de produit formé au cours du temps, en assurant au cours de cette période la constance des autres paramètres tels que la température ou le pH.

OBS

Pour simplifier les raisonnements, on prend comme exemple une réaction portant sur un seul substrat, une isomérisation par exemple. Les réactions où deux ou plusieurs substrats interviennent sont en fait les plus nombreuses mais les conclusions principales dégagées [...] leur sont aussi applicables.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
  • Biotecnología
DEF

Estudio cuantativo de la catálisis enzimática utilizado para evaluar la afinidad y especificidad de unión de sus tratos e inhibidores y establecer las velocidades máximas de reacción por enzimas específicas.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 1998-10-22

Anglais

Subject field(s)
  • Physics
  • Analytical Chemistry
CONT

Chemical Spectroscopy [course:] ... A study of the electronic, vibrational, rotational and nuclear magnetic resonance spectra of atoms and molecules. A basic understanding of the underlying theoretical principles and the interpretations of results is stressed.

Français

Domaine(s)
  • Physique
  • Chimie analytique
CONT

Chimie physique pour les sciences de la vie. [...] Cours destiné aux étudiants et étudiantes de biologie et de biochimie. Lois de la thermodynamique chimique et applications bioénergétiques. Propriétés des solutions. Électrochimie et phénomènes électrochimiques dans les systèmes biologiques. Spectroscopie chimique et son application à la quantification des substances biologiques. Cinétique chimique et cinétique enzymatique.

Espagnol

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