TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

French terms that describe techniques, dishes and members of the kitchen brigade are well established in the English culinary vocabulary even though English equivalents exist.  2, fiche 1, Anglais, - chef%20de%20partie

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Le chef de partie est un cuisinier qui s’est spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger.  2, fiche 1, Français, - chef%20de%20partie

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Relève du chef et supervise un ou plusieurs commis.  3, fiche 1, Français, - chef%20de%20partie

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

National Support Element Chief Clerk; NSE CC: designations to be used by the Department of National Defence and the Canadian Forces.  2, fiche 2, Anglais, - National%20Support%20Element%20Chief%20Clerk

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Commis chef – Élément de soutien national; CC ESN : désignations d’usage obligatoire au ministère de la Défense nationale et dans les Forces canadiennes.  2, fiche 2, Français, - Commis%20chef%20%26ndash%3B%20%C3%89l%C3%A9ment%20de%20soutien%20national

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

wing administration chief clerk; W Admin CC: designations officially approved by the Department of National Defence and the Canadian Forces.  2, fiche 3, Anglais, - wing%20administration%20chief%20clerk

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

commis chef d’administration de l'escadre; CC Admin Ere : désignations uniformisées par le ministère de la Défense nationale et les Forces canadiennes.  2, fiche 3, Français, - commis%20chef%20d%27administration%20de%20l%27escadre

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

French terms that describe techniques, dishes and members of the kitchen brigade are well established in the English culinary vocabulary even though English equivalents exist.  3, fiche 4, Anglais, - fish%20cook

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

[...] chef de partie chargé d’habiller et d’accommoder les poissons et les fruits de mer.  3, fiche 4, Français, - poissonnier

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

[Le] poissonnier [...] s’occupe de la préparation des poissons, à l’exception de ceux frits ou grillés, préparés par le rôtisseur.  4, fiche 4, Français, - poissonnier

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

[Le poissonnier] relève du chef ou du sous-chef et peut superviser un ou plusieurs commis.  3, fiche 4, Français, - poissonnier

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

The highest ranking commissioned officer under the Deed Polls of 1821 and 1834; entitled to slightly less than one per cent of the fur trade profits in each outfit; usually in charge of districts; had the right to sit at the annual meeting of the council and to vote on promotions for clerks and chief traders.  2, fiche 5, Anglais, - chief%20factor

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Officier breveté ayant le plus haut rang en vertu des actes formalistes unilatéraux de 1821 et de 1834. Il a droit à légèrement moins d’un pour cent des profits de la traite des fourrures pour chaque ravitaillement, est généralement responsable des districts, et a le droit de siéger à la réunion annuelle du conseil et de voter sur les promotions des commis [...] et des traiteurs en chef [...]  3, fiche 5, Français, - commandant

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

facteur en chef : expression en usage au sein de la Compagnie de la Baie d’Hudson pour désigner l’officier aux commandes d’un poste de traite de district.  4, fiche 5, Français, - commandant

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Au Québec, la désignation «commis» est épicène, c’est-à-dire à la fois masculine et féminine. En Europe, le féminin «commise» est employé.  6, fiche 6, Français, - commis

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

commis chef du bord : désignation uniformisée par le Comité de normalisation de la terminologie navale.  6, fiche 6, Français, - commis

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Chief Trader: Hudson's Bay Company officer responsible for the actual fur bactering. Chief traders were generally promoted to their position after having honed their skills as a clerk in the service of the Company for at least 15-20 years.  2, fiche 7, Anglais, - chief%20trader

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

According to Terry Smythe, Historical Research Division, Parks Canada, "chief trader" is a term used by the Hudson's Bay Company to refer to a rank of company officer. After 1821, fur traders in charge of the posts were given shares and made officers. In order of rank the officers were known as "chief factors", "chief traders" and "post masters".  3, fiche 7, Anglais, - chief%20trader

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Traiteur en chef : Officier de la Compagnie de la Baie d’Hudson responsable du troc des fourrures. Les Traiteurs en chef étaient généralement promus à cette position après avoir exercé leurs qualités de commis au service de la compagnie pendant au moins 15 à 20 ans.  1, fiche 7, Français, - traiteur%20en%20chef

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Selon Terry Smythe, Division des recherches historiques, Parcs Canada, le terme anglais «chief trader» était utilisé par la Compagnie de la baie d’Hudson, mais aucun équivalent français n’a pu être trouvé dans la documentation française de cette époque. D’habitude dans cette Division, on écrit le terme anglais en italique ou on fait une paraphrase. Néanmoins, le terme «agent principal» donne l’idée générale de «chief trader», mais ne fait pas de distinction entre «chief trader» et «chief factor».  2, fiche 7, Français, - traiteur%20en%20chef

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Under the attentat clause, it is not political offense to murder or to make an attempt at the life of the head of a state, or a member of his family, or sometimes, a member of the government. This is also called the Belgian clause, since it was first propounded in an enactment in Belgium in 1856, ... The clause is found in many treaties and statutes. The scope of the clause has varied. For example, it has excluded from being considered political a crime involving an attempt upon the life of the head of a state and members of his family, or, in addition, upon the lives of the ministers of state, or, in further addition, upon the lives of vice-presidents, governors, and other state functionaries.  1, fiche 8, Anglais, - attentat%20clause

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Les traités d’extradition contiennent [...] une stipulation connue sous le nom de «clause d’attentat» ou «clause belge»(apparue pour la première fois dans la convention d’extradition franco-belge de 1856) qu'exclut de la notion de crime politique l'attentat commis sur la personne d’un chef d’État ou d’un membre de sa famille.  1, fiche 8, Français, - clause%20d%27attentat

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

In one instance, on their own initiative, clerical employees improved the bill-paying process for the entire operation in order to take advantage of early payment discounts offered by suppliers.  1, fiche 9, Anglais, - bill%2Dpaying%20process

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Dans un cas, des commis ont de leur propre chef amélioré les mécanismes de règlement de factures pour l'ensemble des activités afin de tirer parti des remises d’anticipation de paiement.  1, fiche 9, Français, - m%C3%A9canisme%20de%20r%C3%A8glement%20de%20factures

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

In the World Culinary Olympics.  2, fiche 10, Anglais, - team%20captain

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Renseignement obtenu de l’Institut du Tourisme et de l’Hôtellerie du Québec.  1, fiche 10, Français, - chef%20de%20brigade

Record number: 10, Textual support number: 2 OBS

La brigade de cuisine : La préparation des aliments dans la cuisine d’un grand restaurant ou d’un hôtel est exécutée par un ensemble de cuisiniers, regroupés en brigade. Cette brigade se compose des postes suivants : un chef de cuisine, un sous-chef, des chefs de parties, des commis.  2, fiche 10, Français, - chef%20de%20brigade

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Chef de partie responsable de la préparation des potages(consommés, crèmes en veloutés) et des soupes. Relève du chef ou du sous-chef, parfois de l'entremétier, et peut superviser un ou plusieurs commis.  1, fiche 11, Français, - chef%20potager

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

The term hold-up as used, can, in the case of hold-up policies, have a broader application than this, however, and be defined as also applying to the forcible taking of property by an overt, felonious act committed by a thief in the presence of the custodian, provided, that the custodian is aware of what is happening, and that it is not committed by an officer or an employee of the Insured.  1, fiche 12, Anglais, - hold%2Dup%20policy

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

L'expression "Vol avec Violence", telle qu'utilisée dans une police d’assurance "Vol avec Violence", peut avoir une interprétation beaucoup plus poussée que la définition mentionnée ci-dessus. On peut y incorporer l'appropriation criminelle et légale des biens par tout acte manifeste commis en présence du veilleur et dont il a pleine connaissance, pourvu que cet acte ne soit pas commis par un chef de service ou un employé de l'assuré.  1, fiche 12, Français, - police%20d%27assurance%20vol%20avec%20violence

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol