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CYSTINE [7 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2022-11-18

Anglais

Subject field(s)
  • Morphology and General Physiology
  • Animal Biology
  • Biochemistry
DEF

A protein that makes up most of the structure of hair, fingernails, the outer surface of animal horns, and similar features.

CONT

... it is important to stress that the properties of proteins vary considerably. For instance, keratin and collagen are insoluble and fibrous; the globular proteins e.g., egg albumin and serum proteins, are soluble in water or salt solutions and are spherical rather than threadlike molecules.

Français

Domaine(s)
  • Morphologie et physiologie générale
  • Biologie animale
  • Biochimie
DEF

Protéine fibreuse, riche en cystine, constituant la substance fondamentale des poils, des ongles, des cornes, des sabots.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Morfología y fisiología general
  • Biología animal
  • Bioquímica
DEF

Proteína rica en azufre, que constituye la parte fundamental de las capas más externas de la epidermis de los vertebrados y de sus derivados, como plumas, pelos, cuernos, uñas, pezuñas, [y otros], a la que deben su resistencia y su dureza.

OBS

queratina; keratina: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que el nombre de la proteína que se encuentra en el cabello es "queratina", por lo que no es recomendable la variante gráfica "keratina". [...] La única forma recogida de esta voz [...] es con el grupo qu, no con la letra ka, y es también la única incluida en el Diccionario de términos médicos de la Real Academia Nacional de Medicina. La forma "keratina" puede ser influencia del inglés "keratin".

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2017-04-20

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
OBS

cystine heart agar: term taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
OBS

cystine, cœur, gélose : terme tiré du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2013-08-30

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
Universal entry(ies)
C6H12N2O4S2
formule, voir observation
56-89-3
numéro du CAS
DEF

A chemical compound that consists of two cysteine molecules joined by a disulphide bond.

CONT

Cystine, the oxidized form of cysteine, plays a special role in protein structure since its disulfide group serves as a covalent cross-link between two polypeptide chains or between two points in a single chain. Disulfide cross-links can be cleaved by the action of reducing agents, e.g., mercaptoethanol, which yields two molecules of cysteine from cystine. Cystine can also be oxidized by such agents as performic acid, to yield two molecules of cysteic acid.

PHR

L-cystine Sigma grade crystalline.

OBS

alpha: This word must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

OBS

l: This small letter used as a prefix must be italicized.

OBS

L: This letter is a small capital.

OBS

S: This capital letter between parentheses must be italicized.

OBS

Chemical formula: C6H12N2O4S2

Terme(s)-clé(s)
  • di-alpha-amino-beta-thiolpropioniqc acid
  • di-a-amino-β-thiolpropioniqc acid
  • alpha-diamino-beta-dithiolactic acid
  • a-diamino-β-dithiolactic acid
  • L-alpha-diamino-beta-dithiolactic acid
  • L-a-diamino-β-dithiolactic acid
  • β,β'-dithiodialanine

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
Entrée(s) universelle(s)
C6H12N2O4S2
formule, voir observation
56-89-3
numéro du CAS
DEF

Acide aminé, comportant un pont disulfure, formé par l’union de deux molécules de cystéine, sous l’effet d’une oxydation. Elle joue un rôle d’agent de réticulation dans la structure protéique.

CONT

Il y a 3 aminoacides soufrés, la méthionine, la cystéine et la cystine; mais les deux derniers sont très facilement interconvertibles par oxydation-réduction et on peut considérer qu'ils n’ en forment qu'un. La méthionine est-pour le rat comme pour l'homme-un aminoacide indispensable, alors qu'il n’ est pas indispensable de fournir la cystéine. Cependant, lorsqu'on donne de la cystéine, les besoins en méthionine diminuent, ce qui suggère qu'une partie de la méthionine est utilisée à former la cystéine; ceci devait être confirmé par les études faites à l'aide d’isotopes radioactifs.

PHR

L-cystine cristallisée qualité Sigma.

OBS

alpha : Ce mot doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou s’écrire en italique.

OBS

l : Cette lettre minuscule utilisée comme préfixe s’écrit en italique.

OBS

L : Cette lettre est une petite majuscule.

OBS

S : Cette lettre majuscule entre parenthèses s’écrit en italique.

OBS

Formule chimique : C6H12N2O4S2

Terme(s)-clé(s)
  • acide di-alpha-amino-bêta-thiolpropionique
  • acide di-a-amino-β-thiolpropionique
  • acide alpha-diamino-bêta-dithiolactique
  • acide a-diamino-β-dithiolactique
  • acide L-alpha-diamino-bêta-dithiolactique
  • acide L-a-diamino-β-dithiolactique
  • bêta-dicystéine
  • bêta,bêta'-dithiodialanine

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Bioquímica
Entrada(s) universal(es)
C6H12N2O4S2
formule, voir observation
56-89-3
numéro du CAS
OBS

Fórmula química: C6H12N2O4S2

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Fiche 4 2013-07-29

Anglais

Subject field(s)
  • Human Diseases - Various
  • Genetics
DEF

A semirecessive autosomal hereditary disorder under the control of more than one locus involving up to 100-fold amounts of cystine in the cells, in the lysosomes.

Français

Domaine(s)
  • Maladies humaines diverses
  • Génétique
DEF

Affection congénitale caractérisée par un dépôt de cystine cristallisée dans les tissus comme le foie, le rein, la rate, la moelle osseuse, le système histiocytes-macrophages, etcetera.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades humanas varias
  • Genética
DEF

Enfermedad hereditaria que se transmite en forma autosómica recesiva, caracterizada por un trastorno de metabolismo de la cistina, la cual se deposita en los tejidos (sistema reticuloendotelial del hígado, del bazo, de los pulmones, de los ganglios linfáticos).

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Fiche 5 2008-01-31

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Salmon meal is manufactured out of salmonids and is a full value protein source for feed stuffs manufacture for unproductive animals. The product is rich in lysine, methionine, threonine, cystine.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

La farine de saumon est produite à partir de tissus séchés et broyés de poissons dont les huiles ont été extraites. [...] Analyse typique :[...] Méthionine 2, 14 % ;cystine 1, 14 % ;lysine 5, 38 % ;thréonine 3, 28 % [...]

Espagnol

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Fiche 6 2002-01-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
DEF

S - S link in a cystine molecule.

OBS

cystine: A colourless crystalline amino acid [-SCH2-CH(NH2)COOH]2 occurring as a constituent of most proteins (as the keratins in hair, wool, and horn and from which it can be obtained by hydrolysis and yielding cystein on reduction.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
DEF

Liaison S-S dans une molécule de cystine.

OBS

cystine : Aminoacide de formule(-S-CH2-CH(NH2)-CO2H) 2, constituant essentiel des protéines, qui donne par réduction la cystéine.

Espagnol

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Fiche 7 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Pig Raising
  • Biological Sciences
CONT

Choline deficiency results in unthriftiness, poor coordination ...

Français

Domaine(s)
  • Élevage des porcs
  • Sciences biologiques
CONT

Son absence(de la cystine) n’ entrave pas la croissance [...]

Espagnol

Conserver la fiche 7

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