TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

In the oceans, an upward and downward movement of water that occurs as a result of the temperature gradients.  2, fiche 1, Anglais, - vertical%20mixing

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Ces forts courants engendrent un brassage vertical des eaux : les eaux chaudes estivales de surface se mélangent aux eaux froides des couches profondes donnant naissance à une eau dont la température varie entre 13 et 15 [degrés Celsius] sur l'ensemble de la colonne. En surface il existe alors de fortes variations de température liées à ce phénomène, avec un fort refroidissement dans les zones mélangées.  2, fiche 1, Français, - brassage%20vertical

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Crushed malt is the traditional ingredient for ale and beer. Any grain can be malted - wheat, barley, oats, millet and rye.  2, fiche 2, Anglais, - crushed%20malt

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Le malt broyé est mélangé à l'eau de brassage à 50 °C dans une cuve matière pour hydrolyser et solubiliser les matières azotées du malt : c'est l'empâtage.  3, fiche 2, Français, - malt%20broy%C3%A9

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Reversal of flow through a rapid sand filter to wash clogging material out of the filtering medium and reduce conditions causing loss of head.  2, fiche 3, Anglais, - backwash

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Nettoyage d’un filtre par un courant d’eau en sens inverse du sens de filtrage, généralement accéléré par une insufflation d’air ou brassage mécanique.  4, fiche 3, Français, - lavage%20%C3%A0%20contre%2Dcourant

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

réextraction : terme uniformisé par le Groupe de travail de terminologie du génie et par le Comité de terminologie française du Conseil de doctrine et de tactique de l’Armée de terre.  5, fiche 3, Français, - lavage%20%C3%A0%20contre%2Dcourant

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

The sinking of surface water and rise of bottom water in a lake or sea that results from changes in density due to changes in temperature and that commonly occurs in spring and fall wherever lakes are icebound in winter.  6, fiche 4, Anglais, - overturn

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

It is due to the increase in density of water above and below 39.2°F (4°C, the temperature of minimum density). In the spring, as the surface of the water warms above the freezing point, the water increases in density, becomes heavier, and tends to sink, producing vertical currents, while in the fall, as the surface water becomes colder and therefore heavier, it also tends to sink. Wind may also create such vertical currents.  3, fiche 4, Anglais, - overturn

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

overturn: ... the result is a uniformity of physical and chemical properties of the water at all depths.  7, fiche 4, Anglais, - overturn

Record number: 4, Textual support number: 1 PHR

Complete, ocean, partial, seasonal overturn.  8, fiche 4, Anglais, - overturn

Record number: 4, Textual support number: 2 PHR

Complete, partial, seasonal turnover.  8, fiche 4, Anglais, - overturn

Record number: 4, Textual support number: 3 PHR

Seasonal overturning.  8, fiche 4, Anglais, - overturn

Record number: 4, Textual support number: 4 PHR

Seasonal water mixing.  9, fiche 4, Anglais, - overturn

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Phénomène de circulation verticale qui se produit dans les grandes étendues d’eau, dû à une variation de la densité de l’eau au-dessus et au-dessous de 4 °C, température où la densité est maximale.  1, fiche 4, Français, - renversement

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Tant que l’eau refroidie à la surface est plus dense que l’eau plus profonde, il y aura un mélange ascendant avec de l’eau plus chaude et la glace ne se formera pas, sauf dans des circonstances exceptionnelles. De même, la glace fond si le vent la pousse vers des eaux plus chaudes. La glace refroidit les eaux de surface. Ensuite, un renversement convectif dans la colonne d’eau ramène l’eau plus chaude en contact avec la glace, et celle-ci continue de fondre.  3, fiche 4, Français, - renversement

Record number: 4, Textual support number: 2 CONT

[...] la plupart des lacs de profondeur moyenne ne connaissent un brassage complet que deux fois l'an, soit au printemps et à l'automne lorsque la température de l'eau est uniforme.  8, fiche 4, Français, - renversement

Record number: 4, Textual support number: 3 CONT

La circulation thermohaline joue un rôle déterminant pour ce qui est du transport thermique méridien dans l’océan Atlantique. Elle consiste en un brassage convectif des eaux océaniques à l’échelle du globe, provoqué par les différences de densité découlant des différences de température et de salinité.  9, fiche 4, Français, - renversement

Record number: 4, Textual support number: 1 PHR

Brassage partiel, saisonnier.  10, fiche 4, Français, - renversement

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Inversión de las capas producidas en masas de agua con estratificación térmica.  1, fiche 4, Espagnol, - inversi%C3%B3n

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Milling. For efficient extraction with water, malt must be milled. Early milling processes used stones driven manually or by water or animal power, but modern brewing uses mechanically driven roller mills. The design of the mill and the gap between the rolls are important in obtaining the correct reduction in size of the malt. The object is to retain the husk relatively intact while breaking up the brittle, modified starch into particles.  2, fiche 5, Anglais, - malt%20milling

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Le brassage comprend le concassage du malt, l’empâtage en cuve-matière, la filtration, la cuisson et le houblonnage. Le malt est concassé dans des broyeurs à cylindres, de façon à réduire l’amande en farine et gruaux, sans écraser les enveloppes cellulosiques.  2, fiche 5, Français, - concassage%20du%20malt

Record number: 5, Textual support number: 2 CONT

Le concassage du malt réduit le grain en farine qui va se dissoudre dans l'eau du brassage. Le grain conserve son enveloppe intacte; celle-ci sera utile comme assise filtrante lors de la filtration du moût. Les grains de malt, bien secs, calibrés et pesés, passent entre les cylindres d’un concasseur, où ils sont simplement écrasés, juste avant leur utilisation au brassage. Certains concasseurs actuels pratiquent la mouture humide, pour éviter de déchirer l'enveloppe du malt.  3, fiche 5, Français, - concassage%20du%20malt

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Para la trituración de malta se utiliza una máquina trituradora de dos cilindros con un rendimiento de 250, 600 o 1100 kg/h (según el tipo de cervecería) que tiene en su entrada una tolva con una rejilla de seguridad y protección y un fuerte imán para separar todas las impurezas metálicas.  1, fiche 5, Espagnol, - trituraci%C3%B3n%20de%20malta

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

The intermingling of different materials to produce a homogenous mixture.  2, fiche 6, Anglais, - mixing

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

The mixing of any material, not only cement or mortar.  3, fiche 6, Anglais, - mixing

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Brassage manuel ou mécanique des composants d’un mortier ou d’un béton avec leur eau de gâchage.  2, fiche 6, Français, - malaxage

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

malaxage : terme spécifique aux bétons et aux mortiers.  3, fiche 6, Français, - malaxage

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Malt, a major raw material in distilled-liquor production, consists of grain, softened by steeping in water and being allowed to germinate; it can be produced from any cereal grain. ... Although many enzymes affect this process, the most important for distilled-liquor production are the amylases ....  1, fiche 7, Anglais, - amylase

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Vient ensuite le brassage : l'orge est mélangée à de l'eau à température variable qui permet à la diastase du malt de convertir l'amidon en sucre fermentable.  1, fiche 7, Français, - diastase%20du%20malt

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Bulgur, chiefly used as a substitute for rice [in North America], is prepared from wheat by parboiling, drying, cracking, and removing some of the bran.  6, fiche 8, Anglais, - bulgur%20wheat

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Blé pré-bouilli et séché, consommé depuis des siècles en Orient.  1, fiche 8, Français, - bulgur

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Dans tous les pays du Moyen-Orient et en particulier en Syrie, au Lyban, en Turquie et en Égypte, le "boulghour" sert de base depuis des siècles au régime alimentaire. Cette ancienne forme d’aliment céréalier est connu sous divers noms : bulgar, boulghour, burgul et burghoul. La méthode traditionnelle de préparation de cet aliment consiste à faire bouillir du blé entier dans des récipients découverts jusqu'à son attendrissement, puis à l'étendre en couche mince pour le faire sécher au soleil. Les couches externes grossières du son sont enlevées et le grain est ensuite concassé par humectage et brassage manuel, ou avec une pierre ou une meule grossière. Le produit obtenu peut alors être conservé, prêt à l'emploi. Pour la consommation, il suffit de le chauffer de 15 à 20 minutes à l'eau ou à la vapeur. Lorsque la préparation est faite avec de l'huile, de la viande ou un bouillon, le plat obtenu s’appelle "pilaf" dans les pays du Moyen-Orient, et "pilau" au Pakistan.  4, fiche 8, Français, - bulgur

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Tambour tournant dans de l'eau et dans lequel on introduit des légumes en vrac, qui sont débarrassés de leurs impuretés par barbotage et brassage.  2, fiche 9, Français, - laveur%20%C3%A0%20tambour

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

[...] lavadora consistente en un tambor de tela metálica provisto interiormente de una rosca de Arquímedes.  2, fiche 9, Espagnol, - lavadora%20de%20tambor

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Mientras el tambor gira en una pila por la cual circula agua, la rosca obliga los tubérculos que entran por uno de sus extremos a salir por el otro, ya lavados.  2, fiche 9, Espagnol, - lavadora%20de%20tambor

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

At the beginning of the brewing process, a mixture of crushed grains and water forms the mash.  1, fiche 10, Anglais, - crushed%20grain

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Au début du brassage, le mélange des grains concassés et de l'eau forme la trempe.  1, fiche 10, Français, - grain%20concass%C3%A9

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

A bath in which an arm, or a leg, or the greater part of the body is immersed in hot water which is agitated by a whirling or churning current of equally hot water mixed with air.  6, fiche 11, Anglais, - whirlpool%20bath

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

The term "continuous flow bath" was extracted from "Crane Quality Products for Hospitals and Institutions", p. 51.  5, fiche 11, Anglais, - whirlpool%20bath

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Installation de bain servant au traitement de certaines affectations par hydromassage.  1, fiche 11, Français, - baignoire%20de%20massage

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Inventée dans les années soixante-dix par l'américain Jacuzzi, la balnéothérapie ou hydromassage consiste à injecter de l'air dans l'eau du bain au moyen d’injecteurs placés au fond et sur les flancs de la baignoire. Les bulles ainsi produites assurent un brassage de l'eau et en éclatant, un hydromassage sur le corps, plus ou moins énergique selon le débit d’air [...] Les modèles les plus sophistiqués de baignoires de balnéothérapie sont équipés d’appareils de commande électronique programmant la durée du bain, l'ozonisation, le cycle autonettoyant ainsi que des changements de puissance assurant un massage variable.  3, fiche 11, Français, - baignoire%20de%20massage

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

A wall or plate installed in a tank to prevent sloshing and shifting of liquid loads when the carrier vehicle is in motion.  2, fiche 12, Anglais, - baffle

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Compartimentage destiné à empêcher le brassage de l'eau dans la citerne d’un véhicule d’incendie lorsqu'il est en mouvement.  3, fiche 12, Français, - cloison%20brise%2Dlames

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

Selon le Petit Robert 2004, on peut écrire au singulier «brise-lame» ou «brise-lames».  2, fiche 12, Français, - cloison%20brise%2Dlames

Record number: 12, Textual support number: 2 OBS

brise-lame (sing.); brise-lames (pl.) : Ces graphies, puisées des Rectifications de l’orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, sont attestées dans le Petit Robert (2004).  2, fiche 12, Français, - cloison%20brise%2Dlames

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

A basin downstream from a dam that receives the discharge from tunnels or conduits or overflow from a spillway.  3, fiche 13, Anglais, - stilling%20basin

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Bassin creusé ou formé par un seuil ou un barrage secondaire à l'aval du barrage principal dans le but que le brassage de l'eau qui le remplit avec l'eau venant de l'évacuateur ou de la vidange absorbe une partie suffisante de l'énergie de la chute pour, que le flot n’ ait plus [...] un pouvoir d’érosion dangereux.  2, fiche 13, Français, - bassin%20d%27amortissement

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

Les eaux se déversent dans la rivière après avoir été canalisées vers un bassin de dissipation.  4, fiche 13, Français, - bassin%20d%27amortissement

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Pozo grande adjunto a un vertedero de una presa o bajo él, destinado a amortiguar la fuerza del agua que cae.  1, fiche 13, Espagnol, - estanque%20de%20amortiguaci%C3%B3n

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 DEF

A salt of an inorganic acid.  3, fiche 14, Anglais, - mineral%20salt

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

[Bread improvers] contain inorganic salts such as ammonium or calcium sulfate and ammonium phosphates which serve as yeast foods and dough conditioners.  4, fiche 14, Anglais, - mineral%20salt

Record number: 14, Textual support number: 2 CONT

The essential classes of substances which must be present for yeast nutrition are mineral salts, sources of carbon, nitrogen and energy sources, and growth factors. The necessary mineral salts are normally present in the wort, coming partially from the malt and partially from the brewery water.  5, fiche 14, Anglais, - mineral%20salt

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

L'eau est une véritable matière première pour la fabrication de la bière, grâce aux sels minéraux qu'elle contient. [...] La nature et la quantité des sels de l'eau jouent un grand rôle au brassage en modifiant les réactions enzymatiques de l'empâtage, le pH du moût et de la bière, sa stabilité et son amertume.  3, fiche 14, Français, - sel%20min%C3%A9ral

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Record number: 14, Textual support number: 1 DEF

Grupo de compuestos inorgánicos de los que algunos existen en grandes cantidades y son, por tanto, importantes para el medio.  1, fiche 14, Espagnol, - sales%20inorg%C3%A1nicas

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

When germination has progressed sufficiently, the grains are kiln-dried to stop the growth and to partially caramelize. The dried, sprouted barley resulting from this process is called malt.  2, fiche 15, Anglais, - malt

Record number: 15, Textual support number: 2 CONT

Malt is grain that has undergone the correct steeping, germinating, and kilning procedures. It differs from the original grain as follows: it contains less moisture, therefore it is more suitable for storing and grinding; the endosperm has been modified and is mellow compared to the hard endosperm of the original kernel and the enzymatic values of malt are greatly increased compared to that of the original grain.  3, fiche 15, Anglais, - malt

Record number: 15, Textual support number: 3 CONT

... malt, for ages, has supplied the brewer with the specific qualities and characteristics required to produce excellent beer.  4, fiche 15, Anglais, - malt

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Le cycle de fabrication du malt s’étale sur une dizaine de jours et comporte quatre étapes : nettoyage, trempe, germination, touraillage.  2, fiche 15, Français, - malt

Record number: 15, Textual support number: 2 CONT

La bière est préparée à partir du malt, ou orge, séchée puis aromatisée au touraillage.  3, fiche 15, Français, - malt

Record number: 15, Textual support number: 3 CONT

La malterie. Cette industrie transforme l'orge sélectionnée pour la brassage en malt, matière première rendue friable, riche en enzymes et en extrait soluble dans l'eau. Cette transformation est appelée désagrégation.  4, fiche 15, Français, - malt

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Fiche 16,  Justifications,  Français

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

Le malt de brasserie ne contient plus que 3 à 4 % d’humidité. Sa conservation est assurée par le séchage. Il est ensuite dégermé à l'aide d’une dégermeuse : le malt est débarrassé des germes, des radicelles, de la poussière et est poli, puis placé dans des silos bien aérés et protégés de la poussière. L'activité des enzymes, stoppée par le touraillage, reprendra au brassage, quand celles-ci seront de nouveau en contact avec l'eau.  2, fiche 16, Français, - d%C3%A9germeuse

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Chlorination of water with Javelle water.  2, fiche 17, Anglais, - javellization

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Action d’ajouter de l’eau de Javel à une eau, et spécialement à une eau de consommation, afin de la stériliser.  2, fiche 17, Français, - javellisation

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

Pour une eau à 15 °C et à pH neutre, il suffit de maintenir, pendant 15 minutes, une dose de chlore de 0,3 mg/l pour assurer la destruction des bactéries.  2, fiche 17, Français, - javellisation

Record number: 17, Textual support number: 2 OBS

La javellisation [...] fut utilisée pour la première fois à Verdun en 1916.  2, fiche 17, Français, - javellisation

Record number: 17, Textual support number: 3 OBS

Le Grand Robert donne une définition un peu plus spécifique du terme «verdunisation» :«Mode de purification de l'eau, par incorporation de très faibles doses de chlore au cours d’un brassage énergique. »Le Grand Larousse n’ établit pas ce type de distinction.  3, fiche 17, Français, - javellisation

Record number: 17, Textual support number: 4 OBS

javellisation : terme recommandé par l’Office québécois de la langue française.  4, fiche 17, Français, - javellisation

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

Washing and Scrubbing the Ore. Washing of run-of-mine ore removes obscuring dust and casual dirt from the surface of the pieces and facilitates recognition when hand picking is to be practised. A second effect may be the removal of primary slimes of no value. Clays, colloidal fines, and similar valueless material can easily be taken out at the earlier stages, but may be difficult to remove once fine crushing has liberated a substantial quantity of finely shattered mineral. ... The disintegrating forces used are of a gentle nature, not intended to fracture the ore but simply to tumble particle against particle until the desired amount of cleansing has been accomplished.  2, fiche 18, Anglais, - scrubbing

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

scrubber: A device, such as a wash screen, wash trommel, log washer, and hydraulic jet or monitor, in which a coarse and sticky material, for example, ore or clay, is either washed free of adherents or mildly disintegrated.  3, fiche 18, Anglais, - scrubbing

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 DEF

Lavage d’un minerai argileux ou boueux pour le débarrasser de l’argile qui l’empâte.  3, fiche 18, Français, - d%C3%A9bourbage

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

Débourbage. Dans certaines exploitations, le tout-venant est mêlé d’argile; après concassage, il est débourbé par brassage avec de l'eau, soit dans un cylindre horizontal en rotation lente dont les palettes fixées à l'intérieur font progresser le minerai vers l'extrémité de sortie, soit dans un cylindre vibrant, ou encore sur des vibrocribles violemment arrosés, ou enfin dans une auge brassée par deux arbres munis de pales(«log washer»).  4, fiche 18, Français, - d%C3%A9bourbage

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Monsoon in tropical countries can cause severe land erosion and, as a consequence, high turbidity in streams and rivers. Pelletization process is known to remove turbidity at very high efficiency and with smaller reactors as well as reduced capital and operation costs... The pellets, formed by sufficient agitation in the reaction zone, are very compact and dense, and thereby possess high settling velocity.  2, fiche 19, Anglais, - pelletization%20process

Record number: 19, Textual support number: 2 CONT

Water Treatment Plants and Operations. Improvement of the Turbidity Removal by Internal Pellet Recirculation in a Pelletisation Process.  1, fiche 19, Anglais, - pelletization%20process

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 DEF

Mise en forme de pellets.  1, fiche 19, Français, - pelletisation

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

Les facteurs qui influencent la «pelletisation» sont : conditions de croissance et de floculation, brassage(horizontal/vertical et son intensité), hauteur du réacteur, démarrage, type d’eau(L'analyse écologique des boues activées, 1976, p. 18).  1, fiche 19, Français, - pelletisation

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Brewing is the process of producing alcoholic beverages from starchy raw materials by steeping in water; boiling, usually with hops; and fermenting.  1, fiche 20, Anglais, - brewing

Fiche 20,  Justifications,  Français

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Vient ensuite le brassage : l'orge est mélangée à de l'eau à température variable qui permet à la diastase du malt de convertir l'amidon en sucre fermentable.  3, fiche 20, Français, - brassage

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

The brewing process consists of the following steps: mashing, lautering, boiling, fermenting, maturing and packaging. Briefly, in the mashing process, coarse-ground malt and adjunct are mashed to extract a maximum amount of solubilized material. The mash is then "lautered" i.e., filtered through a bed of its own insoluble material, primarily barley hulls.  1, fiche 21, Anglais, - maturing

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

Le brassage comprend les opérations suivantes : empâtage, filtration du moût, cuisson du moût, fermentation, vieillissement et tirage. En bref, il s’agit d’obtenir, à partir du malt concassé grossièrement et des succédanés que l'on empâte avec de l'eau, l'extrait le plus abondant. Le moût ainsi obtenu est filtré dans une cuve à double fond dans laquelle la matière même(substances solides insolubles) s’y déposant sert de substance filtrante, principalement les glumelles.  1, fiche 21, Français, - vieillissement

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol

Fiche 22,  Justifications,  Anglais

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

The brewing process consists of the following steps: mashing, lautering, boiling, fermenting, maturing and packaging. Briefly, in the mashing process, coarse-ground malt and adjunct are mashed to extract a maximum amount of solubilized material. The mash is then "lautered" i.e., filtered through a bed of its own insoluble material, primarily barley hulls.  1, fiche 22, Anglais, - lautering

Fiche 22,  Justifications,  Français

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

Le brassage comprend les opérations suivantes : empâtage, filtration du moût, cuisson du moût, fermentation, vieillissement et tirage. En bref, il s’agit d’obtenir, à partir du malt concassé grossièrement et des succédanés que l'on empâte avec de l'eau, l'extrait le plus abondant. Le moût ainsi obtenu est filtré dans une cuve à double fond dans laquelle la matière même(substances solides insolubles) s’y déposant sert de substance filtrante, principalement les glumelles.  1, fiche 22, Français, - filtration%20du%20mo%C3%BBt

Fiche 22,  Justifications,  Espagnol

Fiche 23,  Justifications,  Anglais

Record number: 23, Textual support number: 1 DEF

Cooking under live steam of dead animals and credible meat packer products.  1, fiche 23, Anglais, - wet%20rendering

Fiche 23,  Justifications,  Français

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

Plusieurs techniques de fonte existent, dont la plus répandue, en France, est celle de la fonte humide : les suifs broyés sont immergés dans de l'eau; la fusion par chauffage se fait en trois temps, la matière grasse étant d’abord séparée du tissu adipeux sous l'effet de la température et d’un brassage mécanique simultané [...]  4, fiche 23, Français, - %C3%A9quarrissage%20par%20voie%20humide

Fiche 23,  Justifications,  Espagnol

Fiche 24,  Justifications,  Anglais

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

The tank completely filled with water and the stirring device started; the milk-of-lime thus obtained is transferred either by gravity or by pump into the distribution tank. The unslaked lumps are removed from the bottom of the slaking tank.  2, fiche 24, Anglais, - slaking%20tank

Fiche 24,  Justifications,  Français

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

On remplit le bac complètement avec de l'eau en mettant en marche le dispositif de brassage et l'on fait passer le lait de chaux obtenu soit par gravité, soit par pompage dans le bac de distribution. On recueille les incuits à la base du bac d’extinction.  1, fiche 24, Français, - bac%20d%27extinction

Fiche 24,  Justifications,  Espagnol

Fiche 25,  Justifications,  Anglais

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

A tank in which treatment chemicals react with water or wastewater; hydraulic or mechanical mixing is usually provided.  2, fiche 25, Anglais, - reaction%20tank

Fiche 25,  Justifications,  Français

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

Réservoir dans lequel s’accomplit la réaction des produits chimiques ajoutés à l'eau ou aux eaux d’égout, à l'aide d’un brassage hydraulique ou mécanique.  1, fiche 25, Français, - r%C3%A9servoir%20de%20r%C3%A9action

Fiche 25,  Justifications,  Espagnol

Fiche 26,  Justifications,  Anglais

Fiche 26,  Justifications,  Français

Record number: 26, Textual support number: 1 DEF

Procédé d’aération des eaux d’égout où l'air comprimé est distribué directement par l'orifice submergé de tuyaux d’un diamètre relativement grand afin de favoriser le brassage de l'eau.  1, fiche 26, Français, - a%C3%A9ration%20par%20grosses%20bulles

Fiche 26,  Justifications,  Espagnol

Fiche 27,  Justifications,  Anglais

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

Sand-circulation F.C.S. filters. These filters are designed to wash sand by recycling it outside the filter, from the bottom to the top of the layer. This arrangement ensures vigorous mixing of the sand which is at the same time washed by the water driving the recycling ejector; it ... has been used for many years for the filtration of viscose spinning baths ...  1, fiche 27, Anglais, - recycling%20ejector

Fiche 27,  Justifications,  Français

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

Filtres à circulation de sable F. C. S. Ces filtres sont équipés de façon à permettre un lavage hydraulique par recirculation externe du sable, du bas vers le haut de la couche. Cette disposition assure un brassage énergique du sable, combiné à un lavage par l'eau motrice de l'éjecteur de recirculation [...] Elle est utilisée en particulier depuis un bon nombre d’années pour la filtration des bains de filatures de viscose [...]  1, fiche 27, Français, - %C3%A9jecteur%20de%20recirculation

Fiche 27,  Justifications,  Espagnol

Fiche 28,  Justifications,  Anglais

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

Sand-circulation F.C.S. filters. These filters are designed to wash sand by recycling it outside the filter, from the bottom to the top of the layer. This arrangement ensures vigorous mixing of the sand which is at the same time washed by the water driving the recycling ejector; it ... has been used for many years for the filtration of viscose spinning baths ...  1, fiche 28, Anglais, - sand%2Dcirculation%20F%2EC%2ES%2E%20filter

Fiche 28,  Justifications,  Français

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

Filtres à circulation de sable F. C. S. Ces filtres sont équipés de façon à permettre un lavage hydraulique par recirculation externe du sable, du bas vers le haut de la couche. Cette disposition assure un brassage énergique du sable, combiné à un lavage par l'eau motrice de l'éjecteur de recirculation [...] Elle est utilisée en particulier depuis un bon nombre d’années pour la filtration des bains de filatures de viscose [...]  1, fiche 28, Français, - filtre%20%C3%A0%20circulation%20de%20sable%20F%2EC%2ES%2E

Fiche 28,  Justifications,  Espagnol

Fiche 29,  Justifications,  Anglais

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

Sand-circulation F.C.S. filters. These filters are designed to wash sand by recycling it outside the filter, from the bottom to the top of the layer. This arrangement ensures vigorous mixing of the sand which is at the same time washed by the water driving the recycling ejector; it (...) has been used for many years for the filtration of viscose spinning baths (...)  1, fiche 29, Anglais, - viscose%20spinning%20bath

Fiche 29,  Justifications,  Français

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

Filtres à circulation de sable F. C. S. Ces filtres sont équipés de façon à permettre un lavage hydraulique par recirculation externe du sable, du bas vers le haut de la couche. Cette disposition assure un brassage énergique du sable, combiné à un lavage par l'eau motrice de l'éjecteur de recirculation(...) Elle est utilisée en particulier depuis un bon nombre d’années pour la filtration des bains de filatures de viscose(...)  1, fiche 29, Français, - bain%20de%20filature%20de%20viscose

Fiche 29,  Justifications,  Espagnol

Fiche 30,  Justifications,  Anglais

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

[The] system for pressurisation and depressurisation of water [comprises an] internal equipment [that] ensures vigorous mixing of the water and air, achieving 70 to 90% air saturation.  1, fiche 30, Anglais, - air%20saturation

Fiche 30,  Justifications,  Français

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

[Le] dispositif de pressurisation et de détente d’eau pressurisée [comporte un] équipement interne qui assure un brassage énergique de l'eau avec l'air permettant un rendement de saturation en air de 70 à 90 %.  1, fiche 30, Français, - saturation%20en%20air

Fiche 30,  Justifications,  Espagnol

Fiche 31,  Justifications,  Anglais

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

The activated sludge and the water mix very violently; the bedding of the tank bottom and the installation of a recirculation chimney for the ACTIROTOR allow a constant upward stirring ...  1, fiche 31, Anglais, - recirculation%20chimney

Fiche 31,  Justifications,  Français

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

Le mélange de boues activées et de l'eau est très violent, les formes du fond de la cuve ainsi que la mise en place d’une cheminée de recirculation de l'ACTIROTOR permettent un brassage constant [...]  1, fiche 31, Français, - chemin%C3%A9e%20de%20recirculation

Fiche 31,  Justifications,  Espagnol

Fiche 32,  Justifications,  Anglais

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

The activated sludge and the water mix very violently; the bedding of the tank bottom and the installation of a recirculation chimney for the ACTIROTOR allow a constant upward stirring ...  1, fiche 32, Anglais, - bedding

Fiche 32,  Justifications,  Français

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

Le mélange de boues activées et de l'eau est très violent, les formes du fond de la cuve ainsi que la mise en place d’une cheminée de recirculation de l'ACTIROTOR permettent un brassage constant(...)  1, fiche 32, Français, - forme

Fiche 32,  Justifications,  Espagnol

Fiche 33,  Justifications,  Anglais

Record number: 33, Textual support number: 1 CONT

The raw water reagent mixture previously admitted to the vacuum chamber then flows out of the bottom distribution header into the flocculation zone where the hydraulic energy is converted into motion and agitates and enlarges the flakes within an area of high concentration of already flocculated fresh sludge.  1, fiche 33, Anglais, - flocculation%20zone

Fiche 33,  Justifications,  Français

Record number: 33, Textual support number: 1 CONT

Le mélange eau brute réactif assuré au préalable dans la cloche, pénètre alors, à la sortie du collecteur inférieur de distribution, dans la zone de floculation où l'énergie hydraulique transformée en mouvement assure le brassage et le grossissement des flocons au sein d’une zone à forte concentration en boues fraîches déjà floculées.  1, fiche 33, Français, - zone%20de%20floculation

Fiche 33,  Justifications,  Espagnol

Fiche 34,  Justifications,  Anglais

Record number: 34, Textual support number: 1 CONT

After this mixing, the air-water emulsion rises into a second compartment where contact continues. Thus each bubble of ozonized air is in contact with the water to be ozonized for an average time of more than 3 minutes, whereas in a porous-tube column a bubble takes only 20 seconds to reach the surface.  1, fiche 34, Anglais, - air%2Dwater%20emulsion

Fiche 34,  Justifications,  Français

Record number: 34, Textual support number: 1 CONT

Après ce brassage, l'émulsion air-eau remonte dans un second compartiment où le contact se poursuit. Ainsi chaque bulle d’air ozoné se trouve-t-elle en contact avec l'eau à ozoner pendant un temps moyen de plus de trois minutes, alors que dans une tour à tubes poreux, une bulle met moins de 20 secondes pour parvenir à la surface.  1, fiche 34, Français, - %C3%A9mulsion%20air%2Deau

Fiche 34,  Justifications,  Espagnol

Fiche 35,  Justifications,  Anglais

Record number: 35, Textual support number: 1 CONT

After this mixing, the air-water emulsion rises into a second compartment where contact continues. Thus each bubble of ozonized air is in contact with the water to be ozonized for an average time of more than 3 minutes, whereas in a porous-tube column a bubble takes only 20 seconds to reach the surface.  1, fiche 35, Anglais, - porous%2Dtube%20column

Fiche 35,  Justifications,  Français

Record number: 35, Textual support number: 1 CONT

Après ce brassage, l'émulsion air-eau remonte dans un second compartiment où le contact se poursuit. Ainsi chaque bulle d’air ozoné se trouve-t-elle en contact avec l'eau à ozoner pendant un temps moyen de plus de trois minutes, alors que dans une tour à tubes poreux, une bulle met moins de 20 secondes pour parvenir à la surface.  1, fiche 35, Français, - tour%20%C3%A0%20tubes%20poreux

Fiche 35,  Justifications,  Espagnol