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EAU HYGROSCOPIQUE [16 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2013-08-30

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pharmacology
Universal entry(ies)
C8H11NO3
formule, voir observation
NH4(C6H5CHOHCOO)
formule, voir observation
DEF

A chemical product in the form of a very deliquescent, crystalline powder that is used as a urinary anti-infective.

OBS

The word "alpha" must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

OBS

Chemical formula: C8H11NO3 or NH4(C6H5CHOHCOO)

Terme(s)-clé(s)
  • a-hydroxybenzeneacetic acid monoammonium salt

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Pharmacologie
Entrée(s) universelle(s)
C8H11NO3
formule, voir observation
NH4(C6H5CHOHCOO)
formule, voir observation
DEF

Produit chimique se présentant sous la forme d’une poudre cristalline blanche, soluble dans eau, hygroscopique, utilisé en thérapeutique comme antiseptique urinaire.

OBS

Formule chimique : C8H11NO3 ou NH4(C6H5CHOHCOO)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Farmacología
Entrada(s) universal(es)
C8H11NO3
formule, voir observation
NH4(C6H5CHOHCOO)
formule, voir observation
OBS

Fórmula química: C8H11NO3 o NH4(C6H5CHOHCOO)

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Fiche 2 2012-02-01

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Biochemistry
Universal entry(ies)
CH3COCOOH
correct, formule, voir observation
CH3-CO-COOH
correct, formule, voir observation
DEF

A fundamental intermediate in protein and carbohydrate metabolism in the cell ... Liquid with odor resembling acetic acid; ... miscible with water, ether, and alcohol. Derivation: Dehydration of tartaric acid by distilling with potassium acid sulfate. Use: Biochemical research.

CONT

Pyruvic acid ... occurs naturally in coffee and when sugar is metabolized in muscle ... It is a synthetic flavoring used in coffee and rum flavorings for beverages, ice cream, ices, candy, baked goods, and chewing gum.

OBS

Chemical formula: CH3COCOOH

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Biochimie
Entrée(s) universelle(s)
CH3COCOOH
correct, formule, voir observation
CH3-CO-COOH
correct, formule, voir observation
DEF

Acide [alpha]-cétonique existant à l'état naturel parmi les produits de fermentation des oses, dans les feuilles, les tissus animaux et le sang, qui peut être obtenu par pyrogénation de l'acide tartrique. Il se présente comme un liquide sirupeux, très hygroscopique, soluble dans l'eau, l'alcool et l'éther.

CONT

Acide pyruvique [...] Usages : Synthèse de l’acide phényl-cinchoninique, résines artificielles.

OBS

Formule chimique : CH3COCOOH

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Bioquímica
Entrada(s) universal(es)
CH3COCOOH
correct, formule, voir observation
CH3-CO-COOH
correct, formule, voir observation
OBS

Fórmula química: CH3COCOOH

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2011-08-16

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
CH2OH(CH2)4CH2OH
formule, voir observation
C6H14O2
formule, voir observation
HOCH2(CH2)4CH2OH
formule, voir observation
629-11-8
numéro du CAS
DEF

A chemical compound which appears under the form of crystalline needles, is derived by the reduction of an adipic acid ester with a copper chromite catalyst, is moderately toxic by ingestion, and is used as a solvent, an intermediate for high polymers (nylon, polyesters), a coupling agent and in the coating of coils.

OBS

hexane-1,6-diol: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

Chemical formula: CH2OH(CH2)4CH2OH or C6H14O2 or HOCH2(CH2)4CH2OH

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
CH2OH(CH2)4CH2OH
formule, voir observation
C6H14O2
formule, voir observation
HOCH2(CH2)4CH2OH
formule, voir observation
629-11-8
numéro du CAS
DEF

Composé chimique se présentant sous la forme d’aiguilles ou d’un solide cristallisé incolore, inodore, faiblement hygroscopique, soluble dans l'eau, l'alcool, légèrement soluble dans l'éther à chaud, insoluble dans le benzène, que l'on utilise dans la fabrication de polyesters, de polyéthers, de polycarbonates, comme agent de coalescence des émulsions, et en synthèse organique.

OBS

hexane-1,6-diol : forme recommandée par l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

Formule chimique : CH2OH(CH2)4CH2OH ou C6H14O2 ou HOCH2(CH2)4CH2OH

Espagnol

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Fiche 4 2011-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Mineralogy
  • Food Additives
Universal entry(ies)
NaCl
correct, formule
CONT

One of the more abundant salts, NaCl is present in seawater ... and also in subterranean deposits as brines ... and solid formations ... It is obtained either by surface or underground mining or by evaporation of brines or seawater ... It is readily soluble in water and dissociates to form an electrolytic solution ... Its major commercial uses are in the manufacture of chlorine and sodium hydroxide by electrolytic separations, and of sodium carbonate by the Solvay process ...

CONT

The dietary use of the mineral halite (common table salt) ... reveals knowledge about its properties and is of great antiquity ...

OBS

In marine environments, evaporite deposits comprise essentially pure halite (NaCl) ...

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Minéralogie
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
NaCl
correct, formule
DEF

[...] sel soluble le plus répandu dans la nature.

CONT

Le sel provenant des mines,(sel gemme) est incolore ou légèrement coloré de diverses teintes, bien transparentes, formant de beaux cubes. Pur, il n’ est pas hygroscopique [...] On le trouve dans le sol [...], que l'on exploite en galeries, ou par pompage de l'eau saturée que l'on y envoie douce. [...] la mer en fournit aussi de grandes quantités [...]

OBS

Dans les milieux marins, les dépôts évaporitiques sont composés essentiellement de halite pure (NaCl) [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Mineralogía
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
NaCl
correct, formule
DEF

Sal sódica, de formula NaCl. Sólido cristalino, ligeramente higroscópico, soluble en agua y glicerina. Se obtiene por extracción directa de los depósitos naturales (halita) y del agua del mar por evaporación solar.

CONT

La sal común, conocida químicamente como cloruro de sodio, en principio era utilizada por el hombre para evitar la descomposición de sus alimentos, en los tiempos donde no existían medios de refrigeración, pero a la par de ello también descubrió que resaltaba el sabor de los mismos, siendo el salero el vehículo que lo lleva a nuestra mesa.

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Fiche 5 2011-01-12

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Removal of water from any substance.

CONT

Recent work ... presents a new and simple way to improve enzyme stabilization: enzyme dehydration. In this study, the catalysis by porcine pancreatic lipase of transesterification between tributyryl glycerol (trybutyrin) and various alcohols was investigated. Since both substrate and product are water immiscible, the investigators employed 2M alcohol solution in trybutyrin as the reaction medium.... By replacing the aqueous medium with the reaction medium (2M m-heptanol in trybutyrin) significant improvement in thermal stability was obtained.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Opération physique permettant d’éliminer par la chaleur, le vide ou par un corps hygroscopique, toute ou une partie de l'eau mélangée ou combinée avec un produit.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2010-10-06

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Soil Science
  • Soil Mechanics (Engineering)
DEF

The moisture content that is reached in a soil in a particular environment after moisture movements have ceased.

CONT

Climate has a great influence on soil moisture conditions. The engineering behaviour of soils is governed in large measure by their moisture contents. Most clay subsoils exist in an approximate state of moisture equilibrium that may be seriously disrupted by construction drainage or irrigation. Lawn watering in urban area can have results equivalent to a substantial increase in rainfall ... This practice often results in a marked increase in subsoil moisture and volume and brings about new problems for shallow foundations.

Français

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Science du sol
  • Mécanique des sols
CONT

Le potentiel matriciel de l'eau du sol. [...] Trois types de mesure sont couramment utilisés :-par extraction de l'eau sous pression [...]-par équilibre hygroscopique : au contact de l'air, un échantillon du sol humide se dessèche jusqu'à ce que soit atteint un certain équilibre. Le potentiel matriciel en mégapascal est alors égal à 1, 064 Tlog U(U représentant l'humidité relative de l'air et T la température absolue). Il suffit donc, après équilibre, de déterminer l'humidité de l'échantillon pour obtenir un point de la courbe reliant le potentiel à l'humidité. Cette méthode est applicable à la gamme allant d’environ-5 à-1 000 mégapascals.-par tensiométrie.

Espagnol

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Fiche 7 2010-09-21

Anglais

Subject field(s)
  • Mineralogy
Universal entry(ies)
NaNO3
formule, voir observation
DEF

A white or colorless, transparent, hexagonal mineral [which] is a deliquescent, soluble crystalline salt [occurring] naturally, especially in the crude form (as in Caliche) in Chile, and that is associated with halite and sandy and clayey material.

OBS

Chemical formula: NaNO3

Français

Domaine(s)
  • Minéralogie
Entrée(s) universelle(s)
NaNO3
formule, voir observation
DEF

[Minéral] du système cristallin rhomboédrique.

CONT

[La nitratine] cristallise dans l'holoédrie rhomboédrique et sa structure est identique à celle de la calcite. [Elle] se présente, dans la nature, en agrégats cristallins ou en grains. Clivage parfait suivant la face du rhomboèdre. Incolore à légèrement coloré. Éclat vitreux. Légèrement hygroscopique et très soluble dans l'eau.

OBS

Formule chimique : NaNO3

OBS

[...] le salpêtre du Pérou [...] deviendra salpêtre du Chili après la guerre du Pacifique (1875-1884) [...]

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2010-04-27

Anglais

Subject field(s)
  • Weather Stations and Meteorological Instruments and Equipment
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

A type of hygrometer with which the water vapor content of the atmosphere is measured by means of the absorption of vapor by a hygroscopic chemical. The amount of vapor absorbed may be determined in an absolute manner by weighing the hygroscopic material, or in a non-absolute manner by measuring a physical property of the substance that varies with the amount of water vapor absorbed.

Français

Domaine(s)
  • Stations, instruments et équipements météorologiques
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Hygromètre dans lequel l'humidité atmosphérique est déterminée d’après l'absorption de la vapeur d’eau par une substance chimique hygroscopique.

OBS

Si on utilise plutôt la mesure des variations de la résistance électrique de la substance qui absorbe l’humidité, on parle alors d’hygromètre électrique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Estaciones, instrumentos y equipos meteorológicos
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Higrómetro para determinar la humedad del aire utilizando la absorción del vapor de agua por una sustancia química higroscópia.

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2004-10-20

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Geology
DEF

The ratio of the weight of water that a completely dry mass of soil will absorb if in contact with a saturated atmosphere until equilibrium is reached, to the weight of the dry soil mass, expressed as a percentage.

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Géologie
DEF

Quantité d’eau contenue dans un sol en équilibre avec une atmosphère saturée de vapeur d’eau, à une température donnée, exprimée en pour cent du poids de ce sol séché à l’étuve.

CONT

«Le coefficient hygroscopique» [est la] quantité maximum de vapeur d’eau qu'un sol peut absorber, quand il est placé dans une atmosphère saturée d’humidité.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Geología
DEF

Cantidad de agua contenida en un suelo que se encuentra en equilibrio con una atmósfera saturada de vapor de agua, a una temperatura dada, expresada como porcentaje respecto del peso de dicho suelo secado en estufa.

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2004-09-03

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Soil Science
DEF

Moisture held in the soil that is in equilibrium with that in the atmosphere to which the soil is exposed.

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Science du sol
DEF

Vapeur d’eau qui constitue l’humidité de l’air contenu dans les pores du sol.

OBS

Les eaux hygroscopique et adsorbée sont des eaux liées; l'eau capillaire et l'eau gravifique sont dites libres : ce sont les seules qui puissent circuler entre les grains du sol.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Ciencia del suelo
DEF

Humedad que mantiene el suelo, en la zona de aireación, en equilibrio con el vapor de agua atmosférico.

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2002-11-20

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Soil Science
CONT

The matric potential hc is negative in unsaturated soil (pores partly filled with water and partly with air), because work is needed to withdraw water against the soil matric forces. It is not essential to know these forces in detail: it suffices that hc can be measured by tensiometry or other techniques.

CONT

Tensiometry ...: Two kinds of devices are widely distributed on the French market: 'standard' tensiometers (porous cup linked to a depression manometer by a tube filled with water); and watermark sensors (electrical measure block buried in the ground and removable meter). Tensiometers measure the soil matric potential (but only below 100 kPa). A little delicate to implement, exacting to pick out (automation is desirable), nevertheless they are a good tool for controlling the irrigations (particularly drip). Nowadays they are more used by agricultural advisers than by farmers, unless the latter are well trained.

Français

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Science du sol
CONT

Le potentiel matriciel de l'eau du sol. [...] Trois types de mesure sont couramment utilisés :-par extraction de l'eau sous pression [...]-par équilibre hygroscopique [...]-par tensiométrie. Les tensiomètres laissés à demeure dans le sol donnent le potentiel matriciel par simple lecture de la hauteur d’une colonne manométrique. Cette méthode est applicable dans la gamme allant de 0 à-0, 1 MPa environ.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2002-11-20

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Plant Biology
Terme(s)-clé(s)
  • water pressure extraction

Français

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Biologie végétale
CONT

Le potentiel matriciel de l'eau du sol. [...] Trois types de mesure sont couramment utilisés :-par extraction de l'eau sous pression : des échantillons de sol saturés sont placés sur une porcelaine poreuse ou une membrane de cellophane, dans une enceinte où l'on règle la pression(comptée au dessus de la pression atmosphérique), le côté opposé est à la pression atmosphérique. L'eau filtre jusqu'à ce que le potentiel soit le même des deux côtés. Après équilibre : le potentiel matriciel de l'eau du sol est égal et de signe opposé à la pression. La détermination de l'humidité du sol fournit alors un point de la courbe reliant le potentiel à l'humidité; en répétant cette mesure avec des pressions différentes, on peut tracer la courbe. Cette méthode ne s’applique qu'à la gamme des potentiels allant de 0 à-2 mégapascals(-20 bars).-par équilibre hygroscopique [...]-par tensiométrie.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2001-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Museums
  • Restoration of Works of Art (Museums and Heritage)
DEF

A wood preservation treatment developed by Parks Canada and the Canadian Conservation Institute for waterlogged artefacts which uses polyethylene glycol and computer data to slow down and stabilize the degradation process of the cells.

CONT

The sand and gravel were carefully washed from the interior of the scoop, and the wood surface was cleaned with an ultrasonic dental scaler and soft brushes. The PEGcon method (which employs software developed jointly by Parks Canada and CCI) was used to evaluate the condition of the wood and to calculate suitable polyethylene glycol (PEG) solutions for treatment. The cleaned scoop was then soaked in PEG solution as directed by PEGcon; the wood absorbed the PEG and the cell walls were protected against shrinkage and collapse.

Français

Domaine(s)
  • Muséologie
  • Restauration d'œuvres d'art (Muséologie et Patrimoine)
DEF

Méthode de préservation des bois gorgés d’eau mise au point par Parcs Canada et l’Institut canadien de conservation qui fait appel à une solution de polyéthylène glycol jumelée aux calculs d’un logiciel afin de stabiliser la dégradation des cellules ligneuses.

OBS

Les polyéthylèneglycols(PEG) sont des polymères solubles dans l'eau dont le poids moléculaire varie en fonction du nombre de groupements d’oxyde d’éthylène n dans la molécule. [...] Les PEG 200 et PEG 400 sont liquides à température ambiante. Leur viscosité leur permet une rapide diffusion dans les matériaux organiques humides. Ils jouent un rôle de stabilisateur dimensionnel vis-à-vis de l'humidité, après séchage. La concentration en PEG 200 ou PEG 400 dans les solutions d’imprégnation des bois gorgés d’eau n’ excède pas 20 % sinon la surface de l'objet après séchage serait trop hygroscopique. Elle est de 30 % pour le traitement des cuirs gorgés d’eau.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 1999-06-21

Anglais

Subject field(s)
  • Air Pollution
  • Pollutants
  • Climatology

Français

Domaine(s)
  • Pollution de l'air
  • Agents de pollution
  • Climatologie
OBS

Noyau hygroscopique. Noyau dont la solution aqueuse a une pression de vapeur en équilibre plus basse que celle de l'eau pure.

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 1986-05-22

Anglais

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Soil Science
DEF

Subsurface water that partially occupies interstices in the zone of aeration. It comprises hygroscopic, pellicular, mobile, and fringe water.

Français

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Science du sol
DEF

Eau souterraine occupant partiellement les interstices de la zone d’aération. Elle comprend l'eau hygroscopique, pelliculaire, mobile et capillaire.

Espagnol

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Fiche 16 1984-10-11

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Properties: White powder. Melting range 46-52 ° C. Nontoxic. Derivation: Sodium salt of reaction product of lactic and stearic acids. Uses: Emulsifier; dough conditioner; whipping agent in baked products, desserts, and mixes; complexing agent for starches and proteins.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Poudre fine blanc crème, légèrement hygroscopique, F=45-55 °, dispersible dans l'eau froide, soluble dans l'eau à 60 °, soluble à chaud dans les matières grasses.(...) [Utilisation]. : améliorant des propriétés de cuisson des céréales(panification, biscuiterie, pâtisserie).

Espagnol

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