TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Fruit pomace is a by-product of the fruit processing industry composed of cell wall compounds, stems, and seeds of the fruit ...  2, fiche 1, Anglais, - fruit%20pomace

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

L'eau-de-vie de marc de fruit est une boisson spiritueuse obtenue exclusivement par fermentation et distillation de marc de fruit, à l'exclusion du marc de raisins, et distillée à moins de 86 % volume.  2, fiche 1, Français, - marc%20de%20fruit

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

[...] le marc de fruit a de puissantes propriétés anti-inflammatoires qui renforcent le système immunitaire du poulet et peuvent réduire la nécessité d’utiliser [des] antibiotiques.  3, fiche 1, Français, - marc%20de%20fruit

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A potable distilled spirit obtained from wine ... usually suitably aged in wood.  1, fiche 2, Anglais, - brandy

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

The use of the term brandy ... is ... the distillate of wine.  1, fiche 2, Anglais, - brandy

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Boisson spiritueuse obtenue à partir d’eaux-de-vie de vin, assemblées ou non avec un distillat de vin distillé à moins de 94,8 % volume, à condition que ce distillat ne dépasse pas la limite maximale de 50 % en degré alcoolique du produit fini.  3, fiche 2, Français, - brandy

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Employé seul, ce mot anglais ne désigne que l’eau-de-vie obtenue par la distillation du vin, mais par extension [ signifie ] eau-de-vie de tout autre fruit dont le nom précède [...] brandy.  4, fiche 2, Français, - brandy

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

Le terme de brandy a pris aujourd’hui un sens large, qui s’applique à différents produits : pour les Anglo-Saxons, le brandy, c’est le cognac, qui est à leurs yeux le premier et le meilleur. L’armagnac, le calvados, les marcs sont également des brandies.  5, fiche 2, Français, - brandy

Record number: 2, Textual support number: 3 OBS

En France, le brandy français(commercialisé en France) est une eau-de-vie de vin et de marc, le plus souvent alcool d’État et quelquefois alcool libre dont l'âge et l'origine sont contrôlés par le Service des alcools.  5, fiche 2, Français, - brandy

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Bebida espiritosa que, por destilación, se saca del vino y de otras sustancias; es alcohol diluido en agua.  3, fiche 2, Espagnol, - aguardiente

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

The proposal applies to grape brandy (other than neutral brandy, pomace brandy, marc brandy, or grappa brandy) distilled from the fermented juice, mash, or wine of grapes, or the residue thereof. Grape brandy stored in oak containers for any amount of time less than 2 years must still be designated as üimmatureü.  2, fiche 3, Anglais, - marc%20brandy

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

L'entreprise familiale, en 1990, a décidé pour renouer avec la tradition de faire revivre cette saveur d’autrefois en remettant en fonction un vieil appareillage monté de quatre magnifiques vases en cuivre pour produire une eau-de-vie de marc à l'ancienne, en distillant les marcs frais de la vendange par vapeur directe. Cette production contribue à affirmer l'image de la distillerie puisque cette eau-de-vie de marc de qualité, reconnue et commercialisée dans de nombreuses régions, a été récompensée plusieurs fois.  1, fiche 3, Français, - eau%2Dde%2Dvie%20de%20marc

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol