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ECALER [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-02-21
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Culinary Techniques
- Egg Industry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- peel
1, fiche 1, Anglais, peel
correct, verbe
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Roll egg between hands to loosen shell, then peel, starting at large end. 2, fiche 1, Anglais, - peel
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
peel: term extracted from the "Glossaire de l’agriculture" and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development. 3, fiche 1, Anglais, - peel
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Techniques culinaires
- Oeufs (Industrie de l'alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- écaler
1, fiche 1, Français, %C3%A9caler
correct
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Pour écaler facilement un œuf dur, plongez-le dans l'eau froide puis roulez-le entre vos mains. 2, fiche 1, Français, - %C3%A9caler
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1977-11-18
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Anthropology
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- husking pin
1, fiche 2, Anglais, husking%20pin
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- husking peg 1, fiche 2, Anglais, husking%20peg
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
a peg of wood or metal strapped or tied to the hand as an aid in husking corn. 1, fiche 2, Anglais, - husking%20pin
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Anthropologie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- cheville à écaler 1, fiche 2, Français, cheville%20%C3%A0%20%C3%A9caler
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
[Agriculture : Indiens du Canada] Bâtons de creusage, durcis au feu et aiguisés, et souvent alourdis; plantoirs, houes,(...) chevilles à écaler(...) étaient communs. 1, fiche 2, Français, - cheville%20%C3%A0%20%C3%A9caler
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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