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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

ENGRAISSEMENT VEAUX [11 fiches]

Fiche 1 2024-09-18

Anglais

Subject field(s)
  • Cattle Raising
  • Meats and Meat Industries
DEF

A young … calf that leaves a dairy farm to enter the red meat industry.

CONT

Dairy feeder calves fall under the [Code of Practice for the Care and Handling of Veal Cattle] until they are moved from young animal housing and management systems ... into housing and management systems intended for growing and finishing.

OBS

Most dairy feeder calves are male.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des bovins
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Jeune veau […] qui quitte la ferme laitière pour entrer dans l’industrie de la viande rouge.

OBS

La plupart des veaux de type laitier d’engraissement sont des mâles.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2022-03-24

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

Creep feeding is a method of supplementing the diet of young livestock, primarily in beef calves, by offering feed to animals who are still nursing.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

[…] les veaux ayant été alimentés à la dérobée subissent un stress alimentaire moins important au sevrage se traduisant par une faible perte de poids et moins de morbidité et de mortalité entre le sevrage et le début en parc d’engraissement.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
CONT

Es necesario alimentar con suplementos (desde la tercera a cuarta semana de vida, cuando empiezan a aumentar las necesidades del lechón) para lograr un rendimiento óptimo

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2021-11-26

Anglais

Subject field(s)
  • Cattle Raising
CONT

A feeder calf is defined by the University of Kentucky as a steer or heifer weighing between 800 to 1,000 pounds and is one to two years of age. Feeders are usually stockers that are sold to feedyards for further weight gain.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des bovins
CONT

Outre le lait, les veaux d’engraissement ne reçoivent que du fourrage grossier.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado bovino
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2018-01-11

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Intergovernmental Programs
  • Cattle Raising
OBS

Canada-Saskatchewan Feeder Calf Set-Aside Program: designation approved by the Terminology Committee of Agriculture and Agri-Food Canada.

Terme(s)-clé(s)
  • Canada-Saskatchewan Feeder Calf Set-Aside Programme

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes intergouvernementaux
  • Élevage des bovins
OBS

Programme de retrait des veaux d’engraissement(Canada-Saskatchewan) : désignation approuvée par le Comité de terminologie d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2016-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Translation (General)
CONT

Some farmers, desirous of rendering their calves fat for the butcher in as short a time as possible, forget both the natural weakness of the digestive powers, and the contracted volume of the stomach, and allow the animals either to suck ad libitum, or give them, if brought up at the pail or by hand, a larger quantity of milk than they can digest.

CONT

In addition, they were cattle that had ability at the pail and laid on fat readily under conditions of liberal feeding.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Traduction (Généralités)
CONT

Allaiter les poulains au biberon ou au seau téteur, les habituer rapidement à boire au seau.

CONT

L'engraissement des veaux, au seau ou à l'automate, permet aux producteurs de lait de mettre judicieusement en valeur leur lait excédentaire.

OBS

au seau : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2016-04-06

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Cattle Raising
OBS

Feeder Calf Set-Aside Program: designation approved by the Terminology Committee of Agriculture and Agri-Food Canada.

Terme(s)-clé(s)
  • Feeder Calf Set-Aside Programme
  • Feeder Calf Set Aside Program
  • Feeder Calf Set Aside Programme

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Élevage des bovins
OBS

Programme de retrait des veaux d’engraissement : désignation approuvée par le Comité de terminologie d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2016-02-25

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

Grass silage, wilted or preserved with formic acid, will provide sufficient protein and energy for growth of stocker calves if the forage is harvested early in the season.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

L'ensilage d’herbe, fané ou conservé au moyen d’acide formique, fournira suffisamment de protéines et d’énergie pour la croissance des veaux de long engraissement, si le fourrage est coupé au tout début de la saison.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2016-02-25

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Grass silage wilted or preserved with formic acid, will provide sufficient protein and energy for growth of stocker calves if the forage is harvested early in the season.

OBS

Grass silage is the general term used to designate the product obtained from green forage crops which have fermented in sols. Grass silage may comprise legumes or grasses, or both in almost any proportion. (Publication 955, June 1955, Department of Agriculture Ottawa).

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

L'ensilage d’herbe fané ou conservé au moyen d’acide formique, fournira suffisamment de protéines et d’énergie pour la croissance des veaux de long engraissement, si le fourrage est coupé au tout début de la saison.

OBS

On dira ensilage de graminées si l’ensilage contient spécifiquement des graminées.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

Hierba conservada mediante el método de ensilado para mantener sus propiedades nutritivas y poder distribuirla al ganado mucho después de la siega.

CONT

La urea no puede emplearse como suplemento de ensilado de leguminosas o de hierba, ya que estos tienen ya un contenido bastante elevado en nitrógeno no proteico.

CONT

Los forrajes de mayor calidad como hierba verde, henificada o ensilada, heno de alfalfa, etc., se consumen en mayores cantidades y tienen un mayor valor energético, por lo que no suelen plantear problemas en ganado extensivo, o incluso debe limitarse su aporte para evitar un exceso de ingestión.

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2014-10-17

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Reproduction
  • Biotechnology
DEF

The manual placement of sperm into the uterus.

CONT

[Artificial insemination] has played a central role in the dissemination of valuable germplasm throughout the world's herds and flocks.

Français

Domaine(s)
  • Reproduction des animaux
  • Biotechnologie
OBS

Les veaux destinés à l'engraissement pour les catégories taurillons et veaux ont été choisis selon le procédé utilisé par la FSIA(Fédération suisse pour l'insémination artificielle) pour le testage sur la performance carnée et répartis d’après le plan d’essai.

OBS

[...] ne doit pas être confondue avec la fécondation artificielle.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Reproducción de animales
  • Biotecnología
DEF

Práctica de introducir artificialmente el semen en las hembras para mejorar la calidad de las crías.

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Fiche 10 2004-06-14

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Baker found that replacing an equal weight of ground snapped corn with citrus molasses in steer fattening rations resulted in higher feed consumption, larger and cheaper gains, earlier finish and slightly higher carcass grades. ... Kirk ... reported that steers fed 120 days with ground snapped corn as the energy feed gained 2.37 pounds per day and required 539 pounds TDN per 100 pounds gain. When dried citrus pulp was used, cattle gained 2.17 pounds per day and 466 pounds TDN were required.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

Une ration d’engraissement composée de pulpes séchées, céréales et tourteaux et complémentée avec du lait entier a été distribuée à 2 groupes de 4 taurillons Blanc Bleu Belge de type mixte âgés de ± 10 mois et munis d’une canule du rumen. Le premier groupe était composé d’animaux nourris au seau(LS) depuis leur jeune âge tandis que le deuxième groupe comprenait des taurillons qui avaient été allaités comme veaux au pis(VP). Durant l'engraissement, tous les animaux ont reçu du lait au seau à raison de 8 litres en un repas par jour et par animal. La ration d’engraissement était distribuée en quantités proches de ad libitum.

Espagnol

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Fiche 11 1988-01-15

Anglais

Subject field(s)
  • Cattle Raising
CONT

According to the system LAB, the measurement of the colour showed that the Brown breed produced a significantly darker meat than the Holstein Friesians.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des bovins
CONT

En race Brune, les veaux étaient pratiquement de même poids.(Performance d’engraissement des veaux).

Espagnol

Conserver la fiche 11

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