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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

ESPECE CULTIVEE [27 fiches]

Fiche 1 2025-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Biomass Energy
CONT

Energy farms or plantations may be considered as a long-term alternative to fossil and nuclear energy and fossil-derived chemicals, providing us with the energy option we may require in the next century.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Énergie de la biomasse
DEF

Exploitation agricole où l’on pratique la culture énergétique.

OBS

Une culture énergétique est une espèce végétale cultivée pour produire de la biomasse destinée à une valorisation énergétique, afin de produire de l'électricité ou de la chaleur.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Energía de la biomasa
CONT

Las "granjas energéticas" por medio del uso de biomasa intentan dar, dentro de los ámbitos rurales, una revitalización a la economía rural y a su vez lograr generar energía de formas seguras e independientes [...].

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2021-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
  • Animal Reproduction
CONT

[The] need for improvement [of controlled reproduction] is related to a lack of standardized protocols allowing human control over the entire process … In the controlled reproduction of percids, hormonal treatments are typically applied that allow for considerably synchronized ovulation ...

OBS

Reproduction which involves the control [by human intervention] of the reproductive cycle of the species under cultivation.

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
  • Reproduction des animaux
OBS

Technique qui consiste à contrôler [par intervention humaine] le cycle de reproduction de l'espèce cultivée.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
  • Reproducción de animales
DEF

Técnica de apoyo de puestas y fertilización mediante medios y productos artificiales.

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2020-10-15

Anglais

Subject field(s)
  • Ecosystems
DEF

[An] ecosystem where human impact is greater than that of any other species, but whose structural components are not cultivated.

Français

Domaine(s)
  • Écosystèmes
DEF

Écosystème dans lequel l'impact humain est supérieur à celui de toute autre espèce, mais dont la majeure partie n’ est pas cultivée.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2018-04-11

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Botany
Universal entry(ies)
OBS

Leaves angled, but little if at all lobed except on young shoots; ... fruit club-shaped, 1 foot long or less, strongly 10- angled, seeds wrinkled, wingless.

OBS

Young fruits used for food in the Orient.

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Une autre espèce de courge-torchon Luffa acutangula Roxb.(L. fœtida Cav.) connue sous le nom de papengaye est également cultivée dans de nombreuses régions tropicales. Les fruits de cette espèce sont oblongs et présentent 10 côtes saillantes. Ils ont la même utilisation que ceux de L. cylindrica.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2018-02-27

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Meats and Meat Industries
OBS

Caviar made from sturgeon eggs.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

L'esturgeon blanc(Acipenser transmontanus) est considéré comme l'une des espèces les plus prometteuses pour l'aquaculture nord-américaine, pour la qualité de sa chair et pour ses œufs, le caviar noir. La formulation d’un aliment adapté aux besoins nutritionnels spécifiques de l'espèce cultivée est de première importance, puisque la mortalité larvaire est relativement élevée [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2016-10-12

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
Universal entry(ies)
DEF

A tropical species of oyster cultivated in the Philippines.

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
Entrée(s) universelle(s)
DEF

Espèce d’huître tropicale cultivée aux Philippines.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2016-10-11

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
OBS

A plant of the family Solanaceae.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Plante de la famille des Solanaceae.

CONT

Cette espèce, originaire de l'Amérique septentrionale, est particulièrement cultivée sur les bords du Missouri, où, quoique petite, elle sert à la fabrication d’un tabac très estimé et connu sous le nom de tabac du Missouri.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2016-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Ferns and Fern Allies
Universal entry(ies)
OBS

[Fern of the family Pteridaceae, native to Tropics. Height to 3 ft]. Now regarded as a separate species. This has grey-green pinnate fronds with broad, deeply lobed pinnae, each market by a broad, central, pale green-white band.

Français

Domaine(s)
  • Fougères et plantes alliées
Entrée(s) universelle(s)
OBS

[Fougère de la famille des Pteridaceae, originaire des Tropics. Elle atteint 50 cm de haut. La forme cultivée est une variété vigoureuse considérée maintenant comme une espèce distincte]. [Cette espèce a] de larges frondes bleu-vert traversées d’une bande centrale argentée. Les folioles de la base se divisent en paires évoquant les ailes d’un papillon.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2016-03-02

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Parks and Botanical Gardens
Universal entry(ies)
OBS

Jasminum officinale L.; a fragrant plant from the Orient of the family Oleaceae.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Parcs et jardins botaniques
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Plante des régions chaudes de la famille des Oléacées.

OBS

Perse, Inde, Chine. Hauteur 10 m. [...] liane vigoureuse, [...] rustique [...] feuilles caduques, vert franc [...] fleurs blanc pur. [...] Espèce cultivée pour son parfum.

OBS

Genre comprenant 300 espèces d’arbustes et de plantes grimpantes, rustiques ou gélives, à feuilles persistantes ou caduques. Ce sont d’excellentes plantes couvre-sol. Elles grimpent aussi très bien le long des murs ou sur les grillages, s’enroulent vigoureusement sur des pergolas. [...] Les fleurs de jasmin sont [...] généralement réunies en grappes terminales [...] et dégagent un puissant parfum.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Parques y jardines botánicos
Entrada(s) universal(es)
Conserver la fiche 9

Fiche 10 2016-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
DEF

A common cultivated trailing south African plant (Pelargonium peltatum) with peltate to nearly orbicular leaves and usually rosy carmine flowers.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Une deuxième espèce, très fréquemment cultivée, et dont les branches abondantes décorent les balustrades des balcons et des terrasses, est celle qu'on nomme Géranium-lierre(Pelargonium lateripes=P. peltatum ou P. hederaefolium), originaire aussi du Cap de Bonne-Espérance. Il a des tiges couchées ou ascendantes, articulées-noueuses, fragiles et frêles; les feuilles alternes peltées-anguleuses, vert vif, montrent une tache en forme de couronne de couleur brun-rougeâtre.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Conserver la fiche 10

Fiche 11 2016-01-18

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Universal entry(ies)
DEF

An annual twining bean (Phaseolus acutifolius var. latifolius) native to southwestern US and Mexico but cultivated for its resistance to drought and heat and having roundish white, yellow, or bluish black edible seeds.

OBS

Agricultural food products (pulse - good grains).

OBS

Tepary bean; Texan bean: terms standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Phaseolus acutifolius Gray. Cette espèce, qui se caractérise par des folioles étroites et pointues, des grains en général assez petits, blancs et plats, est connue aux États-Unis sous le nom de Tepary bean. Traditionnellement cultivée par les Indiens du Nord du Mexique et de l'Arizona, [...] elle a été introduite avec succès en Afrique dans la zone de climat sahélien. Son usage sera cependant réservé à des conditions de culture extensive non irriguées, car le Tepary bean répond faiblement à la fumure et à l'irrigation.

OBS

Produit agricole alimentaire (légume sec - grains de plante).

OBS

haricot tepary; haricot Soudan : termes normalisés par l’ISO.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2011-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Clothes Cleaning and Dyeing Services
DEF

An Old World herb, Isatis tinctoria, or the blue dyestuff obtained from its leaves ....

OBS

Woad dyeing was a specialized branch of the industry and the dyer would keep a large number of vats working and used the new ones for dyeing the very dark navies needed for black.

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Teinturerie
CONT

Nom courant des Crucifères du genre Isatis, appelées aussi guède. Une espèce a été très cultivée dans le Midi pour en tirer un indigo.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industrias textiles
  • Tintorerías
Conserver la fiche 12

Fiche 13 2011-08-16

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Ecosystems

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Écosystèmes
OBS

Une plante sauvage n’ est pas synonyme de plante indigène. Sauvage signifie qu'elle croît en liberté dans la nature, mais elle peut venir d’une espèce cultivée, importée.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2010-10-08

Anglais

Subject field(s)
  • Biotechnology
  • Agricultural Engineering
DEF

A plant variety/genotype possessing characteristics that demonstrate neither familiarity nor substantial equivalence to those present in a distinct, stable population of cultivated plant species ... and that has been intentionally selected, created or introduced into a population of that species through a specific genetic change.

OBS

Plants included under this definition are plants that are produced using recombinant DNA (rDNA) techniques, chemical mutagenesis, cell fusion and conventional cross breeding.

OBS

plant with novel traits: term and definition extracted from the Plant Health Glossary of Terms of the Canadian Food Inspection Agency.

Terme(s)-clé(s)
  • plant with a novel trait

Français

Domaine(s)
  • Biotechnologie
  • Génie agricole
DEF

Variété ou génotype végétal dont les caractères ne révèlent aucune correspondance ni équivalence substantielle par rapport à ceux déjà présents dans une population distincte et stable de l'espèce cultivée [...], et qui a intentionnellement été sélectionnée, créée ou introduite dans une population de cette espèce grâce à une modification génétique particulière.

OBS

végétal à caractère nouveau : terme et définition extraits du Glossaire de la protection des végétaux de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biotecnología
  • Ingeniería agrícola
Conserver la fiche 14

Fiche 15 2010-07-28

Anglais

Subject field(s)
  • Parks and Botanical Gardens
  • Horticulture
DEF

In botany, a plant that has escaped from cultivation, and naturalized, more or less permanently.

CONT

Garden escapes. This term is used to describe those plants that were once used as ornamental garden plants but have since escaped or "stretched" their boundaries.

CONT

Cultivation escape. Species may have escaped from gardens, cultivation or both ...

OBS

For example, Queen Anne's lace is an escaped carrot.

Français

Domaine(s)
  • Parcs et jardins botaniques
  • Horticulture
DEF

Plante cultivée qui s’est propagée hors des jardins.

CONT

Échinocystis. [...] Plante américaine, cultivée partout dans le Québec comme plante de véranda ou de charmille, c'est surtout comme espèce échappée de culture qu'on la rencontre chez nous, bien que certaines stations paraissent indiquer l'indigénat.

CONT

On peut trouver des plantes échappées de cultures, emportées par le vent, les oiseaux [...] ou les fourmis.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2010-04-27

Anglais

Subject field(s)
  • Drug and Beverage Crops
Universal entry(ies)
CONT

The overwhelming proportion of the world's coffee comes from a tree known as the Arabian or Arabica, scientifically catalogued as Coffea arabica.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes alcaloïfères
Entrée(s) universelle(s)
DEF

Espèce de caféier originaire d’Arabie, la plus cultivée dans le monde.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de plantas que contienen alcaloides
Entrada(s) universal(es)
CONT

El café Arábica se cultiva en toda Latinoamérica, en Africa Central y Oriental, en India y, en cierta medida, en Indonesia.

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2009-09-08

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Horticulture
DEF

A domestic or cultivated organism of a species or variety whose wild ancestor is unknown.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Horticulture
DEF

Plante cultivée, d’une espèce ou variété donnée, dont on ne connaît pas les ancêtres sauvages.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
  • Horticultura
DEF

Especie de planta cultivada cuyo progenitor silvestre se desconoce.

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2007-09-25

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
DEF

A plant which grows from self-sown seed.

OBS

Often a problem in seed-producing fields.

Terme(s)-clé(s)
  • self sowing plant

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Par exemple, dans les cultures porte-graines, les graminées adventices peuvent être des ressemis de l'espèce cultivée.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
CONT

Al momento de la cosecha de una parcela de papa, tomamos la precaución de recoger todos los tubérculos del campo (cosecha completa), para evitar que las plantas no cosechadas den lugar al nacimiento de plantas voluntarias.

CONT

El productor de papa será responsable de mantener los predios donde hubiere realizado cultivos, completamente libres de presencia de plantas espontáneas de esa especie. En el caso que el productor incurriera en el incumplimiento de lo establecido en el presente artículo, la Dirección Provincial de Agricultura y Mercados dispondrá la eliminación de las plantas voluntarias y la prolongación del período de rotación del lote.

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2006-11-11

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection
  • Cultural Practices (Agriculture)
DEF

One that destroys certain species of plants or weeds and leaves others relatively unharmed.

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
  • Soin des cultures (Agriculture)
DEF

Herbicide que peut tolérer une espèce cultivée dans des conditions d’emploi définies.

CONT

Un herbicide sélectif n’est généralement efficace que sur certains adventices.

OBS

Ils sont conçus pour supprimer uniquement les mauvaises herbes en laissant intacte la culture.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Protección de las plantas
  • Cuidado de los cultivos (Agricultura)
Conserver la fiche 19

Fiche 20 2005-04-12

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Ropemaking
  • Commercial Fishing
DEF

A tough bast fiber from the abaca plant.

OBS

The long, strong fibers, off-white to brown in color, are used primarily in ropes, mats, and coarse fabrics. The abaca plant is native to the Philippines and is of the banana family.

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Corderie
  • Pêche commerciale
DEF

[...] fibres textiles extraites des gaines foliaires d’une espèce de bananier(Musa textilis) cultivée principalement aux Philippines.

DEF

[Ces fibres textiles] appelées également «chanvre de Manille», [...] sont utilisées en corderie pour leur flottabilité et leur résistance à l’eau de mer.

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 2001-10-30

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • General Scientific and Technical Vocabulary
OBS

The plant species under cultivation (before harvesting). Not to confused with the crop once harvested called "récolte" or "production végétale" in French.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Vocabulaire technique et scientifique général
DEF

Espèce végétale(ou ensemble d’espèces) cultivée.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Vocabulario técnico y científico general
Conserver la fiche 21

Fiche 22 2000-09-19

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
DEF

an annual European oat (Avena strigosa) with a lemma having two long apical bristles.

Terme(s)-clé(s)
  • sand oats

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
CONT

Les avoines cultivées en France appartiennent au genre Avena, tribu des Avenées (famille des graminées) (...) [On relève l’] A. strigosa (Avoine strigneuse): à glumelle inférieure terminée par deux pointes fines, une arête sur chaque grain.

OBS

Selon M. J.-P. Asselin, de l'Université Laval, cette espèce aurait aussi été cultivée dans l'Ile-du-Prince-Edouard.

Terme(s)-clé(s)
  • avoine rude

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
Conserver la fiche 22

Fiche 23 2000-03-30

Anglais

Subject field(s)
  • Biogeography

Français

Domaine(s)
  • Biogéographie
DEF

Aire de répartition d’une espèce cultivée ou domestique. Elle est généralement plus étendue que celle des espèces sauvages ou spontanées correspondantes.

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 1997-09-25

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Genetics
CONT

"Quest" was derived from a series of back crosses using "RT73"as the donor, or a non-recurrent parent, and "Alliance" as the recurrent parent. The initial cross was made in early 1992.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Génétique
CONT

[Dans le cas de l'amélioration d’espèces cultivées], une utilisation plus limitée de l'hybridation interspécifique est réalisée par introgression; il s’agit de l'introduction d’une espèce cultivée, d’une partie du matériel génétique d’une espèce étrangère proche, généralement sauvage. Le principe est le suivant : croisement initial de l'espèce cultivée par l'espèce sauvage et recroisement successifs(backcross) durant 5 à 10 générations de l'hybride interspécifique par l'espèce cultivée [...].

Espagnol

Conserver la fiche 24

Fiche 25 1997-09-17

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Genetics
CONT

"Quest" was derived from a series of back crosses using "RT73"as the donor, or a non-recurrent parent, and "Alliance" as the recurrent parent. The initial cross was made in early 1992.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Génétique
CONT

((Dans le cas de l'amélioration d’espèces cultivées)), une utilisation plus limitée de l'hybridation interspécifique est réalisée par introgression; il s’agit de l'introduction d’une espèce cultivée, d’une partie du matériel génétique d’une espèce étrangère proche, généralement sauvage. Le principe est le suivant : croisement initial de l'espèce cultivée par l'espèce sauvage et recroisement successifs(backcross) durant 5 à 10 générations de l'hybride interspécifique par l'espèce cultivée((...)).

Espagnol

Conserver la fiche 25

Fiche 26 1997-04-15

Anglais

Subject field(s)
  • Ecosystems
  • Botany
CONT

Economic benefits (derived from both wild and cultivated/domesticated/cultured species) are outlined, as are the costs of conservation.

OBS

Not to be confused with "cultivated species".

Français

Domaine(s)
  • Écosystèmes
  • Botanique
CONT

Enfin, après un survol des avantages économiques (découlant à la fois des espèces sauvages et des espèces cultivées, domestiques ou gardées en culture) ainsi que des coûts de conservation, nous recommandons 42 options visant à protéger la biodiversité canadienne et décrivons les besoins qui restent à satisfaire pour assurer cette conservation à long terme.

OBS

Ne pas confondre avec l'expression «espèce cultivée».

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 1980-09-01

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
OBS

The cultivated tomato is one of nine species belonging to the genus Lycopersicon. Although consumption is limited largely to cultivars of Lycopersicon esculentum, fruits of the wild variety cerasiforme and the closely related Lycopersicon pimpinellifolium are grown to a limited extent.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
OBS

La tomate cultivée est une des neuf espèces du genre Lycopersicon. Bien qu'on ne consomme que les fruits des variétés cultivées de Lycopersicon esculentum, on cultive aussi, mais dans de faibles proportions, la variété sauvage cerasiforme et l'espèce apparentée, Lypersicon pimpinelliforlium.

Espagnol

Conserver la fiche 27

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